田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉螺就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。
目录
1螺的副作用有哪些
螺生活中比较受欢迎的一种食物，吃法也有很多种，但是我们每一个人的身体情况都有一些不同，如果饮食不当身体也是会有不舒服的，那么哪些人不适合吃螺呢，下面一起看一下。
副作用
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服; 不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食; 吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
禁忌人群
2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
健康的饮食能让我们变得健康，我们一定要调整好饮食，上面是对那些不适合吃螺的介绍，希望大家都能调整好自己的饮食，这样身体才能出现不必要的伤害。
2螺旋藻片的功效与作用
螺旋藻对人体有很好的效果，但是在这里提醒大家，并非所有人都适合食用，特别是对于孕妇、老人、小朋友来说，避免服用螺旋藻。另外，对于心脏病患者来说也不宜服用。下面详细给大家介绍一下螺旋藻片的功效与作用。
螺旋藻(Spirulina)，是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。
螺旋藻主要作用：抗衰老、抗缺氧、抗疲劳、抗辐射、降血脂、降血压、养肝护胃等作用。
1、超碱性食品，丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质)，可维持血液中酸碱值的平衡，降低胆固醇，减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率;
2、有效改善胃病症状，对抗各种腹泻和便秘;
3、防治贫血，类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍;
4、含有人体自身不能合成的亚麻酸，帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病，预防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，预防糖尿病;
5、预防因服用镇定剂、抗生素、抗癌剂等对肾机能的损害;
6、减轻汞及药物对肾的毒性，使人体免受重金属的毒害;
7、减肥，美容，去暗疮、黄褐斑，抗衰老。
在了解螺旋藻片的功效与作用后，相信螺旋藻对大家来说并不陌生了，特别是对于女性来说螺旋藻不仅有美容嫩肤的效果，而且还有减肥的功效。但是在这里提醒大家，服用螺旋藻是有一定的适应人群，不是所有朋友都适合，为此大家要重视起来。
3田螺怎么洗最快最干净
香辣田螺
食材
主料：田螺1500g
辅料：油、盐、葱姜、蒜瓣10个、辣椒8个、老抽10ml、生抽30ml、白酒3ml、糯米酒30m、l糖15g、鸡精、蚝油15g
步骤
1.田螺(提前吐尽泥沙}洗净，剪去尾巴。
2.准备好调料。
3.炒锅倒油烧热(油要稍微多一些)。
4.爆香葱姜蒜和辣椒。
5.倒入田螺翻炒均匀
6.加少许白酒炒香。
7.加入米酒继续炒香。
8.加入老抽。
9.加入生抽。
10.加入糖翻炒均匀。
11.加入蚝油继续翻炒，这时可多翻炒片刻。
12.然后加入盐翻炒。
13.加入鸡精。
14.翻炒均匀关火。
田螺怎么洗最快最干净
田螺的清洗方法一
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
最后，在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉，然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。
田螺的清洗方法二
1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
田螺的挑选技巧
1.首先，在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，因为一旦挑到臭的，吃的时候口一吸很臭，是不是倒胃口
2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。
以上两个田螺的清洗方法本人见意用第二种比较简单一些，而且很实用，当然第一种效果也是相当不错的，需要时间久一点，但是最为干净一些。
4田螺孕妇可以吃吗
田螺孕妇可以吃吗
孕妇还是应该尽量少吃，最好是不吃田螺。众所周知，田螺是生活中水产物，因此会有大量的寄生虫，尤其是如果所食用的田螺源自于污水中，其寄生虫就更多了。孕妇在食用这种含有大量寄生虫的田螺之后，这些寄生虫会通过母体侵入胎儿，进而导致胎儿出现一些疾病。
如果孕妇实在想吃田螺，那么最好是自己做了，路边摊或是餐馆中的田螺无法保证其来源以及是否处理干净。在买回生的田螺之后，可以放在清水中养几天，每天都换一次水，使田螺体内的垃圾得以排除干净，煮的时候也要注意将田螺煮熟透。
孕妇吃田螺好不好
田螺肉味甘、性寒，此外，田螺富含蛋白质，钙、铜，铜、铁等营养元素。100g田螺的脂肪含量只有0.2克。在贝类食物中，田螺的蛋白质含量最高，脂肪含量最低，堪称贝类中营养的翘楚。
但孕妇应该慎吃田螺肉。螺丝中含有大量的寄生虫，尤其是没处理干净的田螺，孕妇不要吃，容易通过母体侵入胎儿，造成胎儿某些疾病的风险。
田螺的营养价值与功效
1、 田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿的作用。另外，田螺还有提高免疫力，降血压的功效，能缓冲贫血，有利于人体的生长发育。
2、 田螺中的钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高。同时能调节体内酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。另外，还可调节激素的分泌以及心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持体内酸碱平衡等。
3、 田螺中含有大量的铜，能够给人体补充大量的铜元素，于人体的血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4 、田螺中的铁元素，适宜缺铁性贫血的治疗，经期妇女亦可多食。
5苹果螺的分布地区
苹果螺的分布地区
国内分布于台湾，西沙群岛。广布于印度—西太平洋暖水区，日本，菲律宾，新加坡，印度尼西亚，澳大利亚(北部)，萨摩亚，夏威夷群岛，社会群岛，新喀里多尼亚岛及印度。
苹果螺科雌雄异体动物，主要分布在非洲、美洲地区。其肺/鳃使它们能忍耐缺氧水，旱季时会自埋在底层土，紧关起壳来休眠。除了抗旱，鳃盖也是防身之器。南美Pomacea，有呼吸管——肺要换气时，螺在水面下呼吸空气避免鸟类攻击。
苹果螺的生活习性
环境
野生的苹果螺生活在水流缓慢、水藻丰富、富含钙质的水塘中。
苹果螺适应能力较强，但想要其生长良好并大量繁殖，水质不能过酸，并且有藻类供其食用。其肺/鳃使它们能忍耐缺氧水，旱季时会自埋在底层土，紧关起壳来休眠。除了抗旱，鳃盖也是防身之器。南美Pomacea，有唿吸管──肺要换气时，螺在水面下唿吸空气避免鸟类攻击。苹果螺没耳朵，是全聋的。它们“看见”它们的环境，但视力仅够分辨明暗。
不宜与苹果螺混养的包括食螺性鱼类(如巧克力娃娃)和螺类(如杀手螺)以及龙虾，鳅类等。小螺也有可能被水晶虾一类的小型虾吃掉。
行动
苹果螺的行动是随着温度的上升，而逐渐活跃的。冬天苹果螺经常一动不动，而季节合适的时候，苹果螺不仅能够贴着缸底和缸壁觅食，还能够让自己的壳里充气，在水中浮动。苹果螺也经常仰面朝天的到水面游动觅食。不过无论何时，螺类的运动速度是快不起来的。
感官
苹果螺的感觉器官不太发达，主要依靠一对触须。而且苹果螺没有闭壳盖，自我保护能力比较差，跟比较凶猛的斗鱼、慈鲷类鱼混养时，触须偶尔会被啄掉。但苹果螺的再生能力很强，只要将它单独饲养一段时间，触须还能长好。
苹果螺的常见品种
苹果螺有许多不同的人工变型，除常见的红苹果螺外，还有蓝苹果螺，豹纹苹果螺，粉色苹果螺等。
苹果螺的饲养方法
苹果螺对水温、水质等水文条件并不挑剔，只要注意三点：1、苹果螺在水中溶氧量不足的时候，就向上爬到水线处呼吸。2、水中含有刺激性化学物的时候，苹果螺会发黄，一动不动，进一步就死亡。3、苹果螺需要比较硬的水质，帮助发育外壳。因此可以在水中放入一点珊瑚砂或者贝壳。然而水质过硬，苹果螺的螺壳又会发白。
苹果螺的这些特性，可以被利用来监测鱼缸中的水质状况。
苹果螺的食物主要是鱼缸中附着的藻类，它也可以吃鱼缸中残余的观赏鱼饲料。因此在没有藻类的情况下，也很容易人工饲养。
苹果螺是热带螺水温应保持在摄氏18-28度的范围。
当水温增加苹果螺的活动量也增加, 在18度时它们则几乎是不动的状态. 只有在24度或更高温才可观察到它们优雅的行动方式.。温度不只影响它们的活动量, 也是决定它们寿命的重要因素.。高温下, 它们的生命周期(从出生到死亡) 从四年(低温中) 减少到少于一年，其繁殖率则随着水温而增加。
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