慢性胃炎应该吃什么食物比较好

现在的一些年轻人因为饮食上不注意，喜欢吃一些过烫的食物，或者喜欢吃辛辣的、寒凉的食物等，都可能会导致胃病出现，这时候再吃美食的话，就需要多多的注意了，许多美食都是只能看而不能吃了，所以患者急需要治好胃病。其实治疗胃病关键的是饮食的调理，那么，慢性胃炎应该吃什么食物比较好？我们一起来了解一下吧。

目录 导致胃炎的发病原因有什么 慢性胃炎应该吃什么食物比较好 怎么可以预防胃炎 胃炎出现后应该如何进行应对 胃炎和胃癌有什么区别呢

1导致胃炎的发病原因有什么

　　细菌感染：细菌感染是导致胃炎发生的一个主要原因，如：幽门螺杆菌、沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等。

　　消化性溃疡：消化性溃疡患者一般都会伴有胃炎，这可能是因为幽门括约肌功能失调从而导致的炎症。

　　吸烟：烟草中含有大量的尼古丁，而尼古丁会使幽门括约肌松弛，如果长期性的吸烟者就会导致胆汁反流而发生胃炎。

　　刺激性食物：长期食用，如：浓茶、咖啡、烈酒、辛辣等食物，那么也会导致胃炎的发生。

　　不良习惯：如果在对于食用的食物不进行充分的咀嚼，那么一些粗糙的食物就会反复损伤胃粘膜从而导致炎症的发生。

　　药物：许多药物里面都含有大量的激素，当患者在服用了这些含有激素的药物后就会对胃肠粘膜造成刺激，从而导致炎症的发生。

2慢性胃炎应该吃什么食物比较好

　　胃炎患者应注意营养均衡：食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。在饮食上要以温软易消化，富含营养少渣的食物为主，例如面条、馒头、粥、山药、红薯等。

　　你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。伴有缺铁性贫血者，可适量选用鸡蛋、瘦肉、猪肝等。

　　在平时饮食中尽量做到清淡，少油腻、脂肪过高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空，易增加腹部饱满感。应减少刺激性食物，如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等均不利于胃粘膜炎症的恢复，不应食用。

3怎么可以预防胃炎

　　一，注意个人卫生，尤其是父母煮食或开奶时，必须保持清洁，如上洗手间後，更要彻底清洁双手，以免沾污食物或食具，使家人受感染。父母要以身作则，教导孩子进食前後及上厕所後要洗手，养成良好的习惯。

　　二，煮食时，双手接触过未煮熟的食肉类如家禽、鱼等，事前及事後要洗手，用过的器皿及用具宜以热水冲洗，有消毒作用。

　　三，新鲜的食物要好好储存;煮食的用具如刀、砧板要经常清洗，并要保持乾爽，以免细菌滋生，成为传播细菌的途径，污染其他食物。(卫生署指出，今次发生染有O-157：H7之碎牛肉，是由於屠夫宰割牛支时曾刺穿肠脏，沾污粪便的屠刀沾上O-157：H7大肠杆菌，没有经过清洗及消毒的刀却继续地宰割，因而污染牛肉。所以食具的清洁要注意。)

　　四，购买罐头食物时，要留意过期日子，必须在使用日期前食用。开罐後要尽快食用，不可放在罐内或放入雪柜过久，以免食物变坏，不慎吃下而染病。

　　五，新鲜的蔬菜及水果，必须要冲洗乾净，以防农药未清，吃下致病。

　　六，食物必须煮熟透，生或半生熟的食物(如牛肉)容易致病，翻热的食物煮时要不时反转，确保食物热透。

4胃炎出现后应该如何进行应对

　　1、卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。

　　2、鼓励饮水，由于呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能情况下多饮水，补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料，以免产酸过多加重腹痛。

　　3、止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。

　　4、伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。

　　5、呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般1-2天内很快恢复。

　　6、预防为主，节制饮酒，勿暴饮暴食，慎用或不用易损伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗，愈后防止复发，以免转为慢性胃炎，迁延不愈。

5胃炎和胃癌有什么区别呢

　　1.胃炎是胃粘膜炎症的统称。常见病，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐;后者以上消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良症状。

　　2.确诊主要依赖胃镜检查和胃粘膜活组织检查。本病常见于成人，许多病因可刺激胃，如饮食不当，病毒和细菌感染、药物刺激等均可能引发本病。胃炎很好纠正和改善的，只要您祛除一些不良饮食习惯，积极改善个人生活规律和节奏，饮食上加以注意，或者配合一些治疗胃炎的药品，很快就会痊愈了。

　　3.胃炎和胃癌区别还是很大的，但是症状上一般容易混淆，需要借助于胃镜或者钡餐等相关检查加以区分，早期胃癌70%以上无明显症状，随着病情的发展，可逐渐出现非特异性的、类同于胃炎或胃溃疡的症状，包括上腹部饱胀不适或隐痛、泛酸、嗳气、恶心，偶有呕吐、食欲减退、消化不良、黑便等。进展期胃癌(即中晚期胃癌)症状见胃区疼痛，常为咬啮性，与进食无明显关系，也有类似消化性溃疡疼痛，进食后可以缓解。

温馨提示：
忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。