水蜜桃(学名：Prunus persica 、meltingfleshed peach)：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。
目录
1蜜桃醋的副作用有哪些
食物的种类是多种多样的，只有搭配好饮食我们的身体才能更加的健康，但是有的时候我们缺少一些常识饮食不当身体也会出现不舒服的现象，下面一起了解下哪些人不适合吃蜜桃醋。
副作用
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
禁忌人群
无禁忌人群
通过饮食对身体的调理是最安全的一种方法，了解了哪些人不适合吃蜜桃醋以后，希望大家能够对自己的饮食有所能有所重视，及时的调整，这样身体才能更加健康。
2蜜桃醋的功效作用
1.软化血管
蜜桃醋具有软化血管的功效，因此能预防高血压。
2.促进食欲
蜜桃醋酸甜可口，能促进消化液的分泌，具有促进食欲的功效。
3.增强免疫力
蜜桃醋富含营养物质，能够增强人体的免疫力。
3蜜桃醋的制作方法
1. 水蜜桃洗净擦干水分，切开后去除果核，果肉切小片;
2. 以一层水蜜桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3. 再倒入糯米醋，然后封紧瓶口;
4. 贴上制作日期卷标，放置阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
4水蜜桃的食用禁忌
1、未成熟的桃子包括南汇水蜜桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;
2、是即使是成熟的桃子包括南汇水蜜，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;
3、是烂桃切不可食用;
4、是桃子包括南汇水蜜桃，忌与甲鱼同食;
5、是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子包括南汇水蜜桃。
5桃子和水蜜桃有什么区别
桃原产于我国，已有3000多年的栽培历史，品种很多，全世界约有3000多种桃，比较著名的有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等，其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下，堪称群桃之冠。 桃的果实具有浓郁的芳香，味道甜美，有硬肉和软肉之分，其中又以软肉桃更受人们欢迎，特别是无锡的特产水蜜桃，果实色泽艳白，味甜香浓，柔软如水，熟透了的水蜜桃只需在果实内插入一根吸管，用嘴吮吸便能使蜜汁源源入口，如饮醇露。 桃分硬肉桃和软肉桃两种，不管是硬肉桃还是软肉桃，含水量均很高，稍加碰撞挤压便容易受创。特别是水蜜桃，很不耐储藏，最好在3天之内吃完。如果要放进冰箱冷藏，时间也不宜超过2周，而且应用纸张逐个包裹好，以便保存较长时间。
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