有很多人喜欢吃鳗鱼，是因为鳗鱼刺身，近些年来人们爱追潮于日本美食，因此也更多人喜欢吃鳗鱼了。鳗鱼是一种营养非常丰富的鱼类，其自身富含大量人体所需要的蛋白质。其实鳗鱼还富含多种营养成分，比其他大多数鱼类的营养价值高，特别是所含的氨基酸的含量很高。因此它有着很好的营养价值。
目录
1便秘引发的九种疾病
正常人每天要从大便中排泄相当数量的胆固醇，而便秘者胆固醇的排泄受阻，易在胆囊中沉积形成胆结石。故临床中便秘者患胆结石人数多。
2、肠癌
据调查，大多数肠癌患者在发病前有较长一段时间的便秘史。嗜好肉食兼有便秘的人肠癌的发病率是常人的一倍。粪便中有多种致癌物，如胆汁酸的分解物就有很强的渗透性和致癌力，便秘使肠道黏膜与致癌物的接触时间增加，故肠癌发病率增高。因此，欲长寿，肠中清。
3、乳癌
过去认为乳癌的发病与乳罩有关，也有人认为与遗传有关。近年有资料表明：每周排便次数在两次以下者，乳癌的发病率要比每日排便者高出五倍。肥胖妇女兼有便秘者，乳癌的发病率明显增加，乳癌患者手术后仍有便秘者其癌症复发率也比无便秘者高。此外调查发现婚后缺少性生活的女子患乳癌的机率增加。健康的性生活能消除紧张的情绪，乳头可充血勃起，乳房柔软，身体得到舒缓松弛。故每周有规律性生活的妇女，患乳癌的机率极少。
4、高血压
由于便秘使胆固醇排泄受阻，血液中胆固醇含量上升，血管易受胆固醇侵袭而发生硬化，血管硬化管径变细，外周阻力增加便引发高血压。老年高血压患者还会因便秘，在排便时用力过猛而诱发中风。
5、痔疮
有痔疮者患便秘人数多，便秘者在排便时要使劲屏气，日长时久肛门周围血管压力增加，肛周血循环不良，容易发生静脉曲张，引起痔疮和痔疮出血。
6、痤疮
青年中患痤疮(青春痘)的男女均有，临床发现患痤疮有便秘者占多数。这是因为便秘者粪便中的有害物质吸收过多，就易患痤疮。
7、头痛
有人发现患偏头痛的女性和血管性头痛患者，患便秘者很多。这是因为便秘者体内毒素吸收增加，血液因此混浊，血黏度增加，脑血管供血不良易引发血管头痛和失眠、易怒、烦躁不安等症状。
8、心律不齐
便秘者常擅自服用泻药，尤以大黄、元明粉、番泻叶为多。特别是番泻叶用之不当可急泻，引起脱水、虚脱。殊不知泻药易造成体内电解质紊乱、血镁、血钾下降会诱发早搏、心动过速等心律不齐。便秘者若兼有心脏病，滥用泻药会有潜在的生命危险。
9、糖尿病
临床中患糖尿病者便秘约占多数，糖尿病患者食肉者很多，多吃肉易引起便秘，患糖尿病者运动量不足也容易引起便秘。糖尿病是一种病因不明的内分泌代谢病，而以高血糖为其主要标志。
2便秘能吃鳗鱼吗
既然鳗鱼有那么高的营养价值，那就是不是说明适合任何人群食用呢?特别是对于便秘的患者来说，吃鳗鱼会不会对身体有益呢?鳗鱼到底又怎样的营养价值呢?那么今天就跟大家分享一下便秘能吃鳗鱼吗
鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品
养生专家认为鳗鱼本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此鳗鱼的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。
综上所述不是任何人群都适合吃鳗鱼，对于便秘、气虚和阳虚人群不可以吃 鳗鱼等寒凉性食物。对于爱吃鳗鱼的人要特别注意了，要根据自己的体质，合理饮食。切忌暴饮暴食，过量吃一种食物。不要为了一时的口感过瘾或者是喜怒哀乐，而忽略了合理健康饮食的重要性
3六个治疗便秘的小方法
1、起床后喝杯白开水
晨起一杯白开水可以补充身体代谢失去的水分，又可以促进排泄，防治便秘。还能稀释血液，促进血液循环，对减肥女性尤为重要。也可以用淡盐水代替白开水。
2、跳绳可缓解便秘
女性发生便秘的几率要比男性高。首先，因为女性吃东西少、细、精，因此肠道蠕动更慢。其次，女性运动量较小，而坚持规律的锻炼可以使肠道更好地蠕动。
便秘怎么办?防治便秘最好的方法就是通过跳绳振动内脏。弹跳能刺激骨骼、肌肉，促进血液循环，此外还能加强淋巴系统的免疫功能，这对缓解便秘十分重要。
3、核桃蜂蜜茶治疗便秘
便秘吃什么药好呢?核桃蜂蜜茶是民间常用的便秘偏方，有很好的治疗便秘的疗效。具体的方法是，用核桃5克，蜂蜜1克，用温开水冲泡后代茶喝，即可达到润肠通便的效果。
4、洗澡巧揉肚子治便秘
洗澡时可以用手掌在腹部按顺时针方向按摩，同时腹部一鼓一收地大口呼吸，并淋浴腹部，可治疗慢性便秘并防治痔疮。而神经性便秘，则要沿着肠部用40℃热水冲3分钟左右，再用25℃的温水冲10秒钟，反复5次，可让大肠的蠕动增加。
5、喝醋防便秘
醋的酸性成分与胃里的消化液相似，故而食醋可以起到刺激肠胃、促进肠道蠕动的作用。而随之增强的排便感，可避免大便在体内长时间存留、干结，对预防便秘有不错的效果。便秘吃什么药好呢?人在饱腹时，肠道被填满，醋不易刺激到肠胃，故食醋通便，最好选在早晚空腹时。
食用时，每次不要超过1汤匙，但也不能少于半汤匙，1天最多不能超过3次。
食用后，紧接着要饮一杯温开水。因为原汁醋的浓度太大，如果食用过多，可能会对胃黏膜造成一定损伤，所以一定要掌握好醋的食用量。也可在一汤匙陈醋中加入等量的蜂蜜，用温开水或凉开水均匀搅拌后喝下。
6、卫生间装饰成淡黄色有助排便
新研究发现，卫生间里装饰一些黄色，有助于排便。黄色是暖色调，有放松心情、缓解紧张情绪的作用。人们在排便时，身体部分肌肉处于紧张收缩状态，这时保持愉快的心情，能放松肌肉，有助排便。卫生间里的颜色选暖色调，比如淡黄色、淡绿色、淡蓝色、淡橙色等，可以帮你安神，而大紫大红的颜色则容易刺激神经，不利于精神的放松。在空间相对狭窄的浴室里，黄颜色还能起到开阔视野的效果，使得整个卫生间更加柔和、宽敞和明亮。
4便秘如何预防
1、避免排便习惯受到干扰，由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下，易引起便秘。
2、避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。
3、合理安排生活和工作，做到劳逸结合。适当的文体活动，特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善，对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。
4、避免滥用泻药，滥用泻药会使肠道的敏感性减弱，形成对某些泻药的依赖性，造成便秘。
5、建议患者每天至少喝6杯250ml的水，进行中等强度的锻炼，并养成定时排便的习惯(每天2次，每次15分钟)。睡醒及餐后结肠的动作电位活动增强，将粪便向结肠远端推进，故晨起及餐后是最易排便的时间。
6、养成良好的排便习惯，每日定时排便，形成条件反射，建立良好的排便规律。有便意时不要忽视，及时排便。排便的环境和姿势尽量方便，免得抑制便意、破坏排便习惯。
7、及时治疗肛裂、肛周感染、子宫附件炎等疾病，泻药应用要谨慎，不要使用洗肠等强烈刺激方法。
5便秘鉴别诊断
便秘，是多种疾病的一种症状，而不是一种病。因此消除便秘需要从根本上对身体进行调理才可根除，切不可急于求成盲目治疗。
在便秘的诊断和鉴别诊断中，根据临床需要，应做必要的检查。首先要注意有否存在报警症状及全身其他器质性病变存在的证据，具体鉴别如下：
1、结肠梗阻性便秘
(1)除便秘外，患者常有腹胀、腹痛、恶心与呕吐等症状。
(2)结肠肿瘤、肠粘连等慢性肠梗阻者，起病较缓慢，便秘呈逐渐加重，少数左半结肠癌患者大便还可变细;如系急性肠梗阻者，则起病多较急骤，病情较重，腹痛、恶心、呕吐等症状较便秘更为严重;急性肠系膜血管梗死或血栓形成等缺血性肠病患者，也以剧烈腹痛为首发症状，可伴有恶心与呕吐及便秘等症状，但患者常有血便。
(3)腹部平片如发现阶梯状液平，则对肠梗阻的诊断有重要帮助。
(4)X线钡剂灌肠或结肠镜检查可发现息肉、癌肿等病变。
2、肠易激综合征(便秘型)
(1)便秘常受到情绪紧张或忧虑等因素的影响。患者常有阶段性的腹泻史，仅少数患者只以便秘为主要表现。
(2)钡剂灌肠检查有时可发现部分肠段呈痉挛性改变，但肠壁光滑。
(3)结肠镜检查有时发现肠镜通过痉挛肠管时较困难，且患者有疼痛等不适感，但无明显器质性病变。
3、张力减退性便秘
(1)多见于老年人，有内脏下垂，或长期营养不良者。便秘系因肠蠕动功能减弱所致，其中不少患者有长期使用泻剂史。
(2)口服钡剂检查时，见钡剂通过小肠、结肠的时间明显延长。
(3)结肠转运时间测定。通常采用Bouchoucha方法，测定不透X线的标记物在结肠的通过时间(DTT)，当标记物在72h后仍未排出体外时，可考虑为慢传输型便秘。
(4)结肠镜检查常无器质性病变。
4、直肠性便秘
(1)多因有肛裂、瘘管、痔核等肛周病变，患者大便时有疼痛感，故而惧怕大便，久而久之缺乏便意，排便反射迟钝而发生便秘，使大便积聚在直肠内，每次大便较粗大且坚便，有时大便外面带有鲜血。
(2)少数患者大便干结如栗子状，同时有左下腹隐痛，多系乙状结肠痉挛所致。
(3)肛诊时可发现肛周痔核、肛裂及肛瘘等病变。
(4)钡剂灌肠时可见到痉挛的结肠呈狭窄状，但肠壁光滑无缺损。
(5)直肠、肛门内压力测定及直肠内肌电图测定。当压力或肌电图出现异常，则有利于出口梗阻型便秘的诊断。
(6)结肠镜检查除见到肛周病变外，直肠及上端结肠均无器质性病变。