石榴粒大而饱满，不禁让人垂涎三尺。然而更让人无法抗拒的是石榴的营养价值。石榴中含有丰富的维生素B1、B2、C，和碳水化合物、钙、磷等营养成分。而且石榴的作用与功效也是非同一般，它有助于消化吸收、抑菌效果好、可以防止细胞癌变。这样的水果，不禁让人瞠目结舌。石榴的吃法有哪些？请看下面详细的介绍。
目录
1吃石榴有什么好处
1、保护血管
石榴是具有很好的活血功能，达到清除血管壁上油脂的功效，这样就可以加速血液的循环流通，全身血液循环流通了，血管也会重新变得软化有弹性了，那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。所以说，石榴非常适合老年人食用，有效保护老年人的血管，预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。
2、抗衰老
石榴也是一种抗衰老的食物，经常食用石榴的人，皮肤会变得越来越好，整个人看上去也年轻了不少。而且石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂，不仅可以预防细胞癌变，而且可以有效抑制体内的自由基，保护机体不被自由基损害，加上石榴的活血作用，三者结合，所以说，石榴的抗衰老功效也是十分显着的。
3、驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
4、保护肠胃
除了可以杀死肠胃的病菌外，石榴也有着保护肠胃的作用。通常在秋季，虽然天气不是那么炎热了，可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害，造成腹泻、痢疾的疾病出现。加上初秋又是一个多雨的季节，季节的变化带来的就是晴雨无常的天气，这就导致食物里会滋生出一些霉菌，如果吃进这些食物，那么对肠胃也是非常不利的。
而石榴具有很明显的抑菌和收敛功效，可以使肠胃黏膜发生收敛，使肠胃黏膜的分泌物减少，这样就可以抑制对肠胃有害的大肠杆菌和痢疾杆菌，达到保护肠胃黏膜的作用，腹泻的情况也可以得到缓解，这样我们的肠胃也就会变得健康。
5、美容护肤
我们都知道，所有水果里都含有维生素C，这也是营养学家一直推崇我们食用水果的原因。而酸甜的水果里，维生素C的含量都比较丰富，酸酸甜甜的石榴更不用多说，而维生素C恰恰正是对皮肤非常有益的物质，所以石榴是有着美容护肤的功效的。
除此之外，石榴的果肉还有着很好的活血功效，常吃石榴，可以加速全身的血液循环，对面部血液流通也有着很好的促进作用，可以有效将皮肤的斑痕、粉刺痤疮等有害物质清除，整个皮肤看上去也是会红润有光泽，不用担心秋季的干燥损伤皮肤。所以常吃石榴，你的皮肤也会像石榴果肉那样晶莹剔透，红光满面。
6、有助消化
跟其它水果一样，石榴里也富含维生素，而且跟常见的苹果相比，石榴所含的维生素要比苹果高出两倍，比梨高出一倍多，所以说，营养价值上，石榴要比秋季常见的苹果和梨高出许多。除此之外，石榴里还含有丰富的有机酸，可以帮助我们有效消化胃中食物，并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收，所以秋季出现不消化的时候，不妨试试更有营养的石榴吧。
2石榴的吃法
石榴汁
1)石榴两个
2)剥开
3)取石榴果粒
4)戴上一次性手套，用一把不锈钢勺子借助榨汁
5)过滤后倒杯里即可
6)美美享用了
石榴梨思慕雪
食材
主料 石榴400g 梨200g 酸奶100g 辅料冻香蕉2片
步骤
1)备好食材：石榴400克、梨200克、酸奶100克、冻香蕉2片
2)将石榴籽剥出来
3)放入食品搅拌机内打碎
4)过滤出石榴汁
5)倒回到搅拌机内，并将梨切成小块也放进搅拌机内
6)倒入酸奶
7)放入两片冻香蕉。注：冻香蕉起到浓稠、滑润、冰凉的口感
8)启动机器，搅拌均匀即可享用
石榴包
食材
主料 鸡蛋3个 石榴1个 辅料玉米淀粉10g 糖粉5g 牛奶50ml 鲜奶油60ml韭菜适量
步骤
1)新鲜石榴取籽
2)鸡蛋3个打入一大碗中，用打蛋器搅打均匀
3)糖粉与玉米淀粉混合筛入蛋液中，再次搅打均匀，加入牛奶，再次搅打均匀
4)取一大小适中的不粘锅，中火烧热后改小火，刷薄油
5)倒入适量蛋液，转动锅底，倒锅底均匀的摊平一层，小火加热至表面蛋液凝固时关火
6)韭菜用开水烫软的韭菜用开水烫软
7)鲜奶油用电动打蛋器打发至出现硬性纹路
8)将石榴籽倒入打发鲜奶油中稍稍拌匀
9)取一张蛋皮，放入一勺奶油与石榴的混合物放于中间
10)将蛋皮收口，用开水烫软的韭菜扎住系起即可，其余材料重复以上步骤即可。
3石榴全身都是宝
1、石榴花
石榴花有收涩止血作用，苏颂《图经本草》还说千叶石榴花可“治心热吐血”，外敷可治“金疮出血”，外用内服均可。
治疗中耳炎：石榴花适量，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹入患耳;石榴皮9克(炒焦)，冰片0.3克，共研细末。用时先用双氧水洗净耳内脓液及分泌物，吹入药粉，每日或隔日一次。
2、石榴皮
可涩肠、止血、驱虫，适用于久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏带下、虫积腹痛、疥癣等症。现代研究证实，石榴皮中含有多种生物碱，有明显的收敛、抑菌、抗病毒作用，可治疗痢疾、肠炎。
治疗细菌性痢疾：取石榴皮30克，水煎服，每日2次;或石榴皮、山楂各30克，水煎服，每日2次。治疗消化不良、肠炎腹泻用石榴皮、茄子根各30克，一起焙黄研末，每次3克，开水冲服，早晚各1次。
3、石榴叶
用石榴叶15克，水煎代茶饮，可缓解口渴咽干舌燥等症。另外，把叶子洗干净后煮水，外用洗眼可明目。直接把叶子捣烂敷于患处可治跌打损伤。
治疗急性结膜炎、风火赤眼：鲜石榴嫩叶30克，加水一碗，煎至半碗，去渣，过滤澄清，作为洗眼剂，用滴管或洗眼杯洗眼。
4、石榴根
石榴根能杀虫、涩肠、止带，适用于蛔虫、绦虫、久泻、久痢、妇女带下等症。现代研究证实，石榴树的根皮含有石榴皮碱，对体内寄生虫有麻痹作用，是驱虫、杀虫的良药，尤其对绦虫杀灭作用最强。
4月经期能吃石榴吗
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
温馨提醒：石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食;若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
5石榴的营养有哪些
石榴的营养丰富，研究发现石榴中含有多种维生素和矿物质，其中很多是人体所必需的。
石榴的营养是很丰富的，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析石榴果实中含碳水化合物17%、水份79%、糖13～17%，其中维生素C含量比苹果高1至2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，它的果实以品鲜为主。石榴是石榴科植物的果实。
石榴汁中含有多种氨基酸和微元素，有抗胃溃疡、助消化、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、益寿延年、增强食欲之功效，对饮酒过量者、解酒有奇效。