婴幼儿属于免疫力较弱的群体,可是使用化学药物又会给这些敏感的宝宝带来伤害。同时婴幼儿又是一个很麻烦的群体,不能较准确地表达各种不适,经常表现出全身性不适。这样益生菌独特的以菌制菌的天然生态疗法对婴儿来说显得必需而且十分重要。如今婴幼儿食品中添加益生菌已成为一种潮流。
目录
1婴儿益生菌的作用
改善免疫力,预防多种疾病
许多宝宝从健康母体刚出生时是清洁的。在出生后的几天后,宝宝的胃肠道中就会定植细菌。随着肠道内、皮肤上正常细菌的寄存,人体的免疫系统就开始启动、发育,直到基本成熟。婴儿的肠胃系统占到了免疫系统的三分之二,所以胃肠道中正常菌群的的建立就显得至关重要。如果菌群建立过迟或不良,就会出现相应的疾病。
益生菌可为宝宝肠道迅速建立和保持正常菌群。益生菌两大家族包括乳杆菌属和双歧杆菌属。其中乳杆菌对婴儿的作用与成人基本相似。而双歧杆菌对婴幼儿有着重要的意义。因为在人乳中发现了双歧因子。母乳中的双歧因子是由含N一己酰葡萄糖糖胺的多糖组成。目前除人乳外没有其它哺乳动物的乳汁能促进双歧杆菌的生长。双歧杆菌包括婴儿双歧杆菌,两歧双歧杆菌,长双歧杆菌和短双歧杆菌,在婴儿大肠中是优势菌。它们是特定的种,与在成人肠道中的双歧杆菌不尽相同。这些菌属于厌氧菌,不需要氧气生活。它们发酵碳水化合物产生醋酸和乳酸,以及少量的甲酸。就如它的名字一样,婴儿双歧杆菌是婴儿身体胃肠道内天然“居住者”。
宝宝肚中常见的益生菌能够抵抗致病菌从宝宝肠道上入侵并定植。因为它们是夺取营养素的强者且紧紧地黏附于肠道壁。当肠道中“居住”足量的婴儿菌时,有害菌就没有地方“定居”。益生菌产生的醋酸和乳酸增加了肠道的酸度,进一步阻止了不良菌的生长。这些友善细菌还有助于氮素的保留,保证宝宝正常的体重。婴儿的双歧杆菌能阻止硝酸盐转化为潜在致癌物亚硝酸盐,当然,它们还能产生重要的B族维生素及抵御病菌的免疫球蛋白A。
研究表明超过20%的婴儿可能会受到过敏性症状的侵袭,多达25%的新生儿和幼儿受到激烈的,过度的绞痛影响。美国每年有超过1000位小于12月的婴儿在经受腹泻后死亡。最近国内一项调查显示,在未满周岁的婴儿中间,上呼吸道感染的发病率竟高达79%。益生菌通过代谢可产生短链脂肪酸。该脂肪酸为肠道细胞提供能量,用以强化粘液层。这个粘液层是阻挡病原体和过敏原的屏障。益生菌对绞痛研究的结果公布在2007年1月发行的儿科杂志上,婴儿由于益生菌的影响减少哭泣时间显著,95%的婴儿减少了百分之五十或以上哭泣时间。
促进消化吸收,愉快健康成长
婴儿期是人类生命生长发育的第一高峰期。婴儿的体重平均每月增长0.5Kg以上,身体平均增长25cm,还有脑重达到成人的三分之二。幼儿虽不及婴儿那么迅猛,但也很旺盛。体重每年增加约2Kg,身高每年平均10 cm,头围每年以1 cm速度增长。
另一方面,婴幼儿的口腔狭小,唾液分泌少,乳牙正处于萌出阶段。胃容量在不断长大的过程中,胃肠道的消化酶的分泌及蠕动能力也很低。
发育迅猛与消化吸收功能的局限形成了很大的反差,而益生菌促进消化吸收的功能可以很好缓和这一矛盾。有效避免了消化功能的紊乱和营养不良。使宝宝健康成长。例如,在中国缺钙问题较突出,这种钙的缺乏关键是吸收功能弱。益生菌给宝宝带来益处的同时它们也可以促进钙的吸收。益生菌产生的酸性物质能增加肠道的酸度,益生菌的运动可以增加肠的蠕动,有利于钙的吸收。益生菌还能分解乳糖和提高蛋白的消化率。Rasic博士发现当体重过轻的婴儿膳食补充婴儿双歧杆菌后,能够增加氮的驻留,进而帮助孩子达到正常体重。双歧杆菌也会产生B族维生素。这些对新生儿来说非常重要。
由于一些很小的疾病,宝宝常常又哭又闹,表现出对打针喝药的排斥,父母感到很头疼。很多益生菌可以加快某些疾病的恢复,甚至一些益生菌可以直接用于治疗如腹泻等类的疾病。当人体生病时,食欲不振,消化吸收功能减弱主要是肠道菌群偏离了正常平衡。同时缺乏运动来强化自己的身体。益生菌在于强化消化功能,提升食欲,使宝宝尽快从疾病的痛苦中恢复,健康快乐的成长。
2宝宝服用益生菌的小贴士
1、服用抗菌素时。抗菌素尤其是广谱抗菌素不能识别有害菌和有益菌,所以把它们全部杀死。过后补点益生菌会对维持肠道菌群的平衡起到很好的作用。
2、食欲不振、消化不良、急慢性腹泻、大便干燥和颜色深及吸收功能不好引起的营养不良时,都可以给宝宝补充益生菌。
3、早产,剖腹产和不是母乳喂养的宝宝不能从妈妈那儿得到足够的益生菌,为了肠道菌群的正常化,应该适量补充益生菌。
4、对于免疫力低下或者需要增强免疫力的特殊时刻(如某种流行疾病期间),能够起到预防作用。
5、带宝宝出行或旅游时带点益生菌类产品,如果宝宝肠胃不舒服,服用后能够有效缓解。
3益生菌的适合人群
1.剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿:这些孩子免疫力低下,三天两头不是感冒就是肠炎。
]2.腹泻或便秘人群:不论细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻,还是非感染性腹泻,都有肠道菌群失调。
3.接受化疗或放疗的肿瘤患者:化疗药物及射线会杀死益生菌,导致肠内菌群失调。表现为腹胀、便秘、营养物质丢失及毒素被吸收,不但影响患者康复,还有可能迫使化疗、放疗中断。
4.肝硬化、腹腔炎患者:他们不仅有菌群失调,还有轻重不等的脂源性内毒素血症。补充益生菌可抑制肠内产胺的腐败菌,降低肠内酸度和血中内毒素含量。
5.肠炎患者:溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确,但补充益生菌可取得一定疗效。
6.消化不良者:功能性消化不良表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状,检查无胃肝胆胰疾病。益生菌可促进消化。
7.乳糖不耐受(“牛奶过敏”)者:先天性缺乏乳糖酶,或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时,乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻。益生菌可帮助分解牛奶中的乳糖,促进对牛奶中营养成分的吸收。
8.中老年人:人体肠道内双歧杆菌等益生菌会随年龄老化而减少。补充益生菌可作为老人一种保健方法。[2] 在国外已开发出数以百计的益生菌保健产品,其中包括:含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂、抑菌喷剂等等。针对人研究的不多,国内对益生菌的认知度还不是很强,这使得益生菌的产品线应用还不是很广泛,因为存活率就是一大技术难题。
4益生菌的分类
迄今为止,科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类,其中包括:
①乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等);
②双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等);
③革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。此外,还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。
5长期补充益生菌怎么样
吃益生菌不等于喝酸奶 有的家长之所以觉得益生菌可以长期使用,主要是认为往牛奶中添加益生菌,无非就是鲜奶变“酸奶”,酸奶能长期吃,那么益生菌也是没有问题的。 事实上,酸奶跟益生菌的作用绝对不能等同,医院开的益生菌一般属于药物,然而酸奶是食品。跟酸奶相比,益生菌无论是菌的种类,还是菌的含量都是是完全不同的,比如常见的妈咪爱(枯草杆菌二联活菌颗粒)主要成分是肠球菌和枯草芽孢杆菌,而酸奶的主要菌种是主要是嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,还有一些乳酪乳杆菌等特定菌株,而且酸奶中的菌含量一般远远少于药用益生菌的含量。 服用益生菌应遵医嘱,并合理更换 正常情况下,我们的生活坏境中充满了各种各样的有益菌和有害菌,宝宝的身体里也一样。 当孩子肠胃功能出现问题时,通常会导致肠道内菌群失调,如有益细菌减少,有害细菌增多,这个时候补充益生菌,相当于直接补充正常生理菌丛,抑制致病菌,促进营养物质的消化、吸收,抑制肠源性毒素的产生和吸收,达到调整肠道内菌群失调的目的。 然而在正常情况下,人体中的各类细菌,包括在肠道中处于动态的平衡状态,也就是常说的“菌群平衡”,并不是说你吃了很多的益生菌,就能够彻底压制住有害菌,也有可能会导致其他有益菌的减少,即产生“菌群失调”,身体就会出现问题。我们甚至可以把这个“菌群平衡”想象成大自然的生态平衡,任何一类生物的大幅增值都可能会影响整个生态系统。 因此,补充益生菌最好是要遵医嘱,要根据专科医生的指导下用药,不能过度依赖。 目前市面上的益生菌很多,每一种都是不同益生菌的组合,由于某种菌群过多或过少都会对身体健康不利,因此如果有的孩子确实长期需要补充益生菌,那么就要注意不能长期吃一种,要在医生指导下合理更换。