高血压能吃牛油吗

现在患上高血压的人是越来越多了，随着我们对于身体健康的重视，我们都急需知道有什么方法可以用来护理和预防高血压的，其实高血压这种疾病没有什么特效药，我们只需要有健康的饮食习惯，适量的运动并且懂得科学的饮食，那么高血压能吃牛油吗？我们一起看看吧。

目录 青壮年高血压有何特点 高血压能吃牛油吗 什么是临界轻型高血压 高血压患者如何服药好 日常生活中该如何预防高血压的发生

1青壮年高血压有何特点

　　近年来发现青壮年高血压病的发病率远比老年人要高。由于改革的诸多因素相加，我国的青壮年高血压发病率逐年增加。该人群的高血压病以临界高血压为多，通常不引起患者的重视，这是特点之一;青年人的收缩压在21.3kpa(160mmhg)以上时多半是继发性高血压;30岁以下的高血压患者占15%，其中大部分为原发性高血压是特点之二;青年期就患有原发性高血压，很多到壮年期会出现肾功能受损，高血压脑病，尿毒症等，而在青壮年以后患原发性高血压者，多为良性高血压，很少引起肾功能障碍，是特点之三;在原发性高血压的分类中恶性高血压在青壮年中比老年人发病率要高。

　　其血压特征：原发性高血压是以舒张压偏高，超过12.0kpa(90mmhg)以上，比收缩压升高明显;继发性高血压则以收缩压明显升高。青年人的收缩压不论超过21.3kpa(160mmhg)与否，或属于临界高血压均应加以慎重对待。压差大表现为肾功能受损，或心功能受损。引起青年继发性高血压的主要原因，有肾功能障碍，肾动脉狭窄，妊娠高血压综合征，内分泌异常，心功能受害等。其中心功能受损是由心血管异常所引起，血压表现为左右臂血压数值相差大，或上肢血压增高，下肢血压明显低于上肢。

2高血压能吃牛油吗

　　高血压患者到底怎样的饮食才算是科学的呢，其实高血压患者每天要限制钠盐的摄入并且要增加对于钾的摄入，此外，钙和镁也是高血压患者所必须的元素。牛油(动物性奶油butter) 奶油俗称牛油，意为从牛奶中提取的油脂，此指butter fat而言。而从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油。 牛油是饮食中一种最健康的食物。维生素：牛油是维生素A的丰富来源，而且容易吸收。牛油同时含有其他脂溶性维生素(e,k和d)。

　　矿物质：牛油富含微量元素，尤其是硒，这是很强的抗氧化物。牛油所含的硒比大蒜还多。牛油也含有碘，这是甲状腺所需的物质。( 维生素A也是甲状腺所需)

　　脂肪酸：牛油含有相当可观的酪酸(butyric acid)，它可作为大肠的能源。此种脂肪酸也是已知的抗癌物质。 另一种中链脂肪酸，月桂酸(lauric acid)，具有抗细菌和抗霉菌的作用。牛油也含有共轭亚油酸(conjugated linoleic acid，cla)，具防癌作用。牛油有少量但均衡比例的人体必需脂肪酸omega-3 和omega-6。

　　醣化神经磷脂(glycosphingolipids)：这是特别的脂肪酸，具有抵御肠胃感染的作用，尤其是在儿童和老年人。

　　胆固醇：无论你对胆固醇有多么不好的印象，但胆固醇是维持肠道健康、脑部和神经发育所必需的。母乳可是富含饱和油和胆固醇的。

　　牛油的提炼方法：最普通的就是加热提炼，再加入添加剂。另一种是通过离心把油脂分离出再脱水，这样可以避免在加热提炼过程中产生的糊味，而且保存时间更长，可以进行工业化加工。

3什么是临界轻型高血压

　　临界轻型高血压是临界高血压和轻型高血压的统称，主要指患者有时血压升高，有时在正常范围，故又称一时性高血压或高血压前期。1980年世界卫生组织规定舒张压在12.0～13.9 kpa(90～104mmhg)之间，无靶器官损害，即诊断为轻型高血压。临界高血压指血压在18.67 ～21.3/12.0～12.7kpa(140～159/90～95mmhg)之间，所以临界高血压与轻型高血压有一部分相重叠，故常统称为临界轻型高血压。由此可见，临界高血压与轻型高血压之间仅存在量的差别，没有本质的不同，它们都是稳定性(持续性)高血压的不同发展阶段。

　　中度高血压是指舒张压等于或大于14.0kpa(105mmhg)，小于15.3kpa(115mmhg)的高血压。也就是说在14.0～15.2kpa(105～114mmhg)之间。

　　重度高血压：指舒张压大于15.3kpa(115mmhg)的高血压。急进型恶性高血压也属重度高血压的范畴。

　　据统计，临界轻型高血压约占高血压总数的60%～70%左右，中度高血压占高血压的15%，重度高血压约占高血压的5%。而临界轻型高血压的重要性不仅在于其患病人数多，而且若未经治疗常可出现靶器官损害。舒张压大于12.7kpa(95mmhg)者，靶器官损害的发生率至少是血压正常人的2倍，也就是说尽管临界轻型高血压靶器官损害轻微，但因其占高血压总数的3/4左右，对人群的危害面大大超过中、重度高血压。

　　中、重度高血压不一定都伴有靶器官损害，但若血压长期得不到控制，势必累及靶器官。急进型恶性高血压与一般重度高血压的主要区别，就在于前者有视网膜出血或渗出，尚可出现视乳头水肿，病理上常有纤维素样小动脉坏死，肾功能迅速恶化的特点。(实习编辑：权小龙)

4高血压患者如何服药好

　　1、长效作用药物

　　其受饮食影响不大，尤其是钙离子拮抗剂络活喜，口服吸收效果很好，不受进餐时间影响，而且每天只需服用一次，即可达到24小时平稳持久控制血压的效果。

　　2、中效作用药物

　　一般一天服两次，大多数空腹服用起效快，但老年人和糖尿病人，最好按血压变化决定服药时间，也可饭后或两餐间服。

　　3、短效作用药物

　　餐前服用吸收好，降压效果明显，但拉贝洛尔最好在餐后或两餐间服用，以免发生直立性低血压和引起胃部不适。

　　4、控释剂药物

　　一般都不能咀嚼或压碎后服用。一些缓释剂如维拉帕米，最好饭后服，饭前服容易影响释放量，引起胃部不适。

5日常生活中该如何预防高血压的发生

　　一、坚持测血压

　　坚持经常测血压，不要放松对血压的监测观察。如能经常自测血压最好，不能自测者也应每3～5天去诊所测一次血压，最长间隔不要超过L周。如果发现随气温骤变，血压波动明显时，间隔时间就要缩短些。

　　二、及时补充水份

　　炎炎夏日会使人体大量出汗导致脱水，多喝水可预防脱水，要达到体内的水平衡，就要根据排泄量调整饮水量。饮用白开水或含盐不超过L%的低盐水能有效补充水分。当然也可通过吃水果、蔬菜来补充。

　　三、注意防暑降温

　　温度是影响血压高低的一个关键关键因素，夏季高血压患者做好防暑降温。高血压患者在高温炎热的时候要减少外，避暑降温可以采取制冷造凉、避暑纳凉、散热降温等措施。其中，最值得提倡的是浴水散热――游泳。游泳不仅可带走体内过多的热量，有降温除暑之效，还可消耗过剩的营养，降低血脂、血糖，减少脂肪储存，有强身健体的功效。

　　四、科学锻炼

　　锻炼是一年四季都不能少的，要科学安排自己的生活，养成了防治高血压的良好生活习惯，千万不要因为夏季血压有所下降而废弃。应坚持科学地安排每天的24小时生活，消除危险因素，保持良好保健习惯。

温馨提示：
避免情绪激动及过度紧张、焦虑。