竹笋是属于蔬菜类的食物，在现实生活中食用到它的频率是很高的，说明它的营养价值是存在的，只不过根据不同人的需求呈现出来的成品不同而已。但是它们的本质营养是没有发生变化的，对于皮肤过敏的人来说食用食物都是需要先去了解之后才能够去食用，因为食物的属性不同对病情的影响也会造成伤害。
目录
1皮肤过敏能吃笋吗
春笋是春季一道时令美食，被誉为“素食第一品”，营养丰富，含有人体必需的各种营养元素及微量元素，有着很好的保健功效。但是，春笋也会引发皮肤过敏等症状。
春笋鲜嫩又营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素以及钙、磷、铁等营养成分和微量元素。中医认为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但春笋中含有的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎等病症。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。因此，小儿应少吃春笋，老人吃笋一定要细嚼慢咽，每餐最好不要超过半根。
为防止出现过敏，吃春笋应先少量尝点，如有反应，马上停止;如没有反应，可适当再吃。若用笋片、笋丁炒菜，要先用开水把春笋烫5至10分钟，然后再配其他食物炒食。这样既可高温分解大部分草酸，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。同时，吃笋时尽量不要和海鲜同吃，避免引发皮肤病。
2皮肤过敏的表现有哪些呢
1、油性的敏感肌肤
专家表示，假如脸上非常容易长痘和小疙瘩，市场会变得红肿和发炎，而且即使是干燥的位置也容易长痘，那么你就有可能是属于油性敏感肌肤。这类敏感的原因油脂过多的附着，水分不足够，引起了肌肤防护功能的降低。
对于这类的过敏，建议注意肌肤的保湿和控油工作，从内向外的调理肌肤。
2、压力性敏感肌肤
在春夏交接的换季时分，肌肤敏感情况是挺严重的。还有就是在生理期前，肌肤也是特别的脆弱。假如是化妆保养品进行了不适当的使用，或者而是睡眠不足，压力过大等，皮肤就会变得干燥没水分。这些都是因为外界刺激或者荷尔蒙失引起的内分泌紊乱。
这类型的肌肤敏感是很难解决的，大家千万不要病急乱投医，要保持镇静的心理，对护肤品进行仔细的选择。
3、干燥性的敏感肌肤
假如你总是感觉到皮肤干巴巴而且很粗燥，在搽上化妆水后还会感到微微的刺痛和发痒感觉，严重的时候还会出现红肿，那么你有可能是属于干燥性的敏感肌肤，这类型过敏的原因是皮肤异常的干燥，防卫能力降低了。
3皮肤过敏的原因
1、内在因素就是本身具有过敏体质，这在皮肤过敏的发病中起主导作用。及早彻底脱敏是治疗皮肤过敏防止复发的关键。
2、外在因素也很多。包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物因素等。其中海鲜、蛋白质，辛辣食品、酒、吸入花粉、尘螨、寒冷天气、接触化学物品、肥皂、洗涤剂等是皮肤过敏最常见的诱因。由于如此复杂的原因，使得皮肤过敏因众多的发病原因和诱发因素交织在一起而反复发作。
对于急性的皮肤过敏症状可以采用中药成分的过敏修复霜来进行外用对肌肤的调理和保健，从而达到对敏感性肌肤的恢复。
4皮肤过敏有5个严重危害
1.过敏反应影响外表
不仅仅给外表带来严重破坏，轻的话几天不敢出门也就没事了，如果是慢性的，那么，真是恨不得上街都带着口罩，害怕被人指指点点，害怕同事、朋友异样的眼光，甚至谈不成生意，结不了婚。
2.过敏直接影响生活
皮肤过敏患者，在发病的时候，经常会出现皮肤瘙痒、疼痛等症状，以及其他变态反应，例如糜烂、皲裂、脓包，稍不注意就可能引发感染，引发各种并发症。而且，一些急性过敏反应甚至可能导致窒息死亡，这也是许多皮肤过敏患者恐惧和担忧的事情。
3.荨麻疹
发生荨麻疹时，皮肤上起风团、红斑，伴有剧烈瘙痒，也可以有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状，部分患者还会有呼吸困难伴发心慌、胸闷的感觉。急性荨麻疹可以引起呼吸道黏膜下水肿，使患者呼吸困难，严重者造成窒息，不及时救治可危及病人生命。另外就是急性大范围荨麻疹伴大汗脱水，病人呼吸困难伴发心慌、胸闷，出现过敏性休克症状，此时如不及时抢救，病人会因重要脏器供血不足、功能衰竭导致死亡。
4.并发症
皮肤过敏有的时候会破坏身体的免疫系统，使得细菌等其他诱病因子趁机侵入到身体，诱发一些并发症，有些并发症是非常的严重的，过敏如果是发生在咽喉，发生咽喉肿痛，可能会引发窒息死亡。
5.心理疾病
皮肤过敏让患者的形象受损，而且因为忍受着病痛，面对他人异样的眼光，很多的患者变得没有自信，渐渐的远离人群，长时间的缺乏交流，心理承受极大的压力，使得患者容易出现心理疾病。希望患者能够认识到，针对皮肤过敏的危害及时采取应对措施，专家提醒你皮肤过敏的治疗要严格的按照医生的嘱咐用药，千万不要盲目治疗。
5专治皮肤过敏的小偏方
1、豆腐菊花羹：
材料：豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克。
制法：野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升，加入豆腐，调味品同煮沸，用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。
2、米仁赤豆汤
材料：米仁、赤豆各30克。
制法：将米仁、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。
3、绿豆海带粥
材料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖造量。
做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。清热解毒，助脾补血。
适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。
4、意米绿豆百合粥
材料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。
做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。
5、双菇烩蛇羹
材料：大乌梢蛇2条，香菇25克，口蘑25克，陈皮3克，芜荽10克，调料适量。
做法：蛇杀后去皮，切段，加黄酒、葱、姜、陈皮隔水蒸1小时，撕肉留骨，蛇肉丝备用。口蘑、香菇发好切丝备用。猪油加葱、姜爆香，加水煮沸，下蛇骨(纱布包好)，文火煮30分，弃骨留汤。加口蘑、香菇和蛇肉丝，再煮30分，调味撒胡椒粉和芜荽末。祛风利湿。