说到便秘的烦恼也学只有亲身体会过的人才明白吧。我们吃的东西如果无法排出来，那么造成的垃圾就堆积在我们的体内，会导致我们出现这样那样的症状，所以一旦我们发现自己出现了便秘的症状，那么我们就要积极的去治疗便秘并且做好对于便秘的饮食护理。
目录
1告别便秘的美食
1、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
唐朝《食疗本草》记载：菠菜可“利五脏，通肠胃，解酒毒。”从中医的角度来看，菠菜味甘性凉，能润燥养肝、养血止血，起到调节肠胃，疏通便秘的作用。这是因为，菠菜中含有大量的植物纤维，能帮助胃肠道蠕动，并促进胃和胰腺的分泌，有利于食物消化吸收。特别是在进食油腻食物后，菠菜在促进消化和排便的同时，起到“去火”、“除燥”的效果。此外，菠菜中还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰富的铁元素等有益成分，对缺铁性贫血、便血等有一定的辅助治疗作用。
2、黑木耳
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用。
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的，除非加大量或者辅助运动方式。
3、酸奶
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，在牛奶盒脱脂奶粉里面加上乳酸菌发酵而成的，除了保留了鲜牛奶的全部营养成分外，还富含蛋白质、钙、维他命A、B1、B2、氨基酸等人体所需营养，可谓是“完美营养食品”。发酵过程中的变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。因其含有乳酸成分和双歧杆菌去诶带有柔和酸味，能对人体肠道调节有益，可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各种人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。
4、芹菜
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。此外，芹菜富含纤维素，同时含有脂肪的含量非常的低，在消化芹菜时消耗的热量会比芹菜含有的还高，这样有利于消耗身体的脂肪，对于便秘有非常好的作用。
5、花生
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性。花生可以润肠通便，用于肠燥便秘。花生还可以降低胆固醇，防治高血压。
此外，还要锻炼运动，锻炼对于常人的排便很有帮助，长期卧床的病人常有便秘致便嵌塞的情况，可经常自行摩腹或进行被动锻炼。纠正生活中的紧张情绪、减缓工作节奏及纠正长期忍便等不良习惯，对某些便秘者也是至关重要的。
2便秘能吃四季豆吗
便秘的病人可以在饮食上面做出改变来起到预防和治疗便秘的作用，对于便秘患者来说，最好就是摄入富含膳食纤维的食物，我们知道很多豆类都含有丰富的膳食纤维，那么便秘能吃四季豆吗?
四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，学名：Phaseolus vulgaris L.又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角，在四川叫做四季豆等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，应用清水浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经
化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效
主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
有抗乙肝病毒的作用,鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。
适宜人群
一般人群均可食用。
1. 妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用;
2. 不适宜腹胀者。
上文我们介绍了便秘这种疾病不是小病，一旦有一些征兆我们就要积极的去治疗才行，上文介绍的四季豆不但有非常好的健脾功效而且四季豆还有调和脏腑的作用呢。
3便秘患者粪便的外观形状
(1)结肠痉挛引起的痉挛性便秘，粪便常呈干燥坚硬的颗粒状，如羊粪状，同时常伴有腹部阵发性绞痛，但当排便后疼痛可有缓解。
(2)肠易激综合征患者中的肠痉挛性便秘，粪便也为羊粪状，但常伴有较多黏液，或便秘与腹泻交替出现。患者常有较剧烈的腹痛。
(3)肠梗阻便秘或粪块堵塞性肠梗阻，则表现为不排便(大便不通)、不排气，且伴有剧烈腹痛。
(4)粪嵌塞性便秘是直肠便秘的一种特殊表现，多由于直肠黏膜敏感性降低或丧失而引起，其特点为肛门部位经常有少量稀粪漏出，经常污染内衣裤，直肠指诊检查可触到直肠内堵满嵌塞的干燥粪块。
(5)直肠癌或其他原因引起的直肠狭窄性便秘，粪便条一侧常有沟痕，或粪便逐渐变细，直肠癌还伴有大便带少量鲜血或脓血。
(6)右半侧结肠癌表现为便秘与腹泻交替出现，潜血试验常为阳性，左半侧结肠癌主要表现为进行性加重性便秘。
(7)痔疮、肛裂、孤立性直肠溃疡引起的便秘，其特点为干燥的粪便常附带鲜血，或解完大便后肛门滴血，或手纸上沾有鲜血，且有明显的肛门区域疼痛症状。
4什么食物可以有效缓解便秘症状
菠菜芝麻粥：能润燥通便，养血止血，适用于老年性便秘、痔疮等。先将100克粳米洗净放入锅中，煮至米开花时放入200克菠菜，再煮沸后放入50克芝麻、盐、味精，空腹时服用。
菠菜猪血汤：取菠菜200克，猪血150克，盐少许。将菠菜、猪血同煮，熟后加盐，然后饮汤。便秘患者宜用。
香蕉：由于香蕉中含有大量的水溶性纤维，因此它具有很好的通便作用，对于便秘患者有很大的帮助，这一点经研究已经得到了证实。有研究表明，水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态，还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长，从而起到调节肠胃的作用。因此，如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便，患有便秘的话，不妨适当多吃些香蕉。但是，由于香蕉中所含的热量较大，如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪，进而引发肥胖。
鲜土豆汁：300克鲜土豆去皮切碎，用干净的纱布包好挤汁，饭前服用1~2汤匙，每日2~3次，适用于习惯性便秘。
梨：从防治痔疮的角度来讲，梨与香蕉一样，都富含水溶性纤维，但是它还含有大量的水分，因此，多吃梨可以缓解便秘症状。
白薯粥：白薯300克，小米100克煮粥，熟后加入白糖，每日早晚服用。适用于老年及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者。
柿子：如今，场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实，大家在品尝它的美味的同时，也应知道，柿子还具有预防痔疮的作用。中医认为，柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除)，性寒，具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而，它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外，柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。
5便秘发生的主要原因是什么
1、生理因素
便秘发生于老年和脆弱的人身上，这主要是由于胃肠功能紊乱，久坐不动不重视体育卫生，暴饮暴食的肥胖脂肪，这些条件往往是便秘的原因。
2、减缓肠胃蠕动
有些人由于缺乏B族维生素，甲状腺功能减退，内分泌失调，营养缺乏等，这些都会影响到整个肠胃蠕动，使食物通过缓慢，容易形成便秘。
3、日常生活
没有养成定时排便的习惯，他们通常忽略了正常的方向，所以排便反射会受到抑制，时间的流逝会导致便秘。此外，少渣饮食过于精细，缺乏膳食纤维，可降低粪便体积，粘度增加，使之成为一个缓慢的运动在肠内的，多余的水分被吸收也可引起便秘。
4、疾病
疾病是胃肠道疾病便秘的首要原因，肠道炎症特别是由肠梗阻，肠扭转，肠萎缩，造成肛门直肠息肉在这些情况下可能会导致严重的便秘症状。
5、药物的副作用
含有钙，铝，抗胆碱药，麻醉性镇痛药，抗抑郁药，抗惊厥药，单胺氧化酶，硫酸钡，利尿剂一些抗酸剂，铋，砷，汞，铝，磷等金属中毒，麻痹剂或长期滥用泻药可引起便秘等出现。
6、长期使用泻药
常用含有对人体有害的成分，决明子，芦荟，番泻叶，酚酞等泻药，灌肠或经常使用开塞露的，它可以使功能障碍肠功能障碍和盆底肌肉，引起肠道功能紊乱，从而患有便秘。