胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。那么胶原蛋白的功效，我们一起来学习一下。
目录
1如何补充胶原蛋白
1、口服含胶原蛋白的食物
骨肉汤、口服胶原蛋白补品等都属于胶原蛋白食物。但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分，且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限。
2、直接皮下注射
主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损(如青春痘疤)和修补脸形的缺陷等。其效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收，因此其功效只能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。
3、口服小分子胶原蛋白肽
这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法，但需要注意的是最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽(分子量小于1000道尔顿)，才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。
2胶原蛋白的功效
1、可以预防心血管病。研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥降血脂食品。此外，胶原蛋白在协助机体排出铝质，减少铝质在体内聚集方面也有独特之处。铝对人体有害，研究表明，日前逐渐增多的老年痴呆症与铝的摄入量有关，同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效，它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑病有利。
2、可以作为一种补钙食品。胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具，骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟摹磷灰石共同构成了骨骼的主体。因此，只要摄入足够的胶原蛋白，就能保证正常机体钙质的摄入量，胶原蛋白可成制成补钙的保健食品。
3、可以为特殊人群使用。妇科疾病的根源来自于内分泌失调，胶原蛋白能够改善妇科疾病的困扰，而更年期的妇女更需要胶原蛋白供给身体所需，使得更年期妇女能够更轻松面对各种不适。
4、胶原蛋白中含有大量甘氨酸，在人体内不仅参与合成胶原，而且还是大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质，以产生对中枢神经的镇静作用，对焦虑症、神经衰弱等有良好的治疗作用胶原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白质因胃酸作用引起的凝聚作用，从而有利于食物的消化，还有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可减轻胃溃疡患者疼痛，促进胃溃疡愈合。
5、胶原蛋白是身体免疫作用中负责重要功能的阿米巴细胞清扫异物的感知器，因此对预防疾病很有帮助。可提高免疫机能、抑制癌细胞、活化细胞机能、活化筋骨、治疗关节炎及酸痛。
6、防止皮肤老化、去皱纹。随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失，从而导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象，所以，女性补充胶原蛋白是一种延衰的必须。
3胶原蛋白的适用征状
1、由于工作劳累，睡眠不足形成的皮肤晦暗无光、发黄、皮肤弹性差等皮肤衰老的不良症状。
2、由于年龄、太阳辐射因素引起的皮肤松弛、下垂、皱纹、干燥等皮肤衰老现象。
3、由于体内异常黑色素分泌旺盛，大量沉积皮肤表面，肌肤不能及时代谢出异常黑色素，形成各种色斑。
4、由于长期户外活动及皮肤保养不当使肤质受到损伤，过早出现细纹,皮肤干燥、脱皮、红肿、毛孔粗大等不良症状。
5、由于内分泌功能紊乱，皮肤肤质差、皮肤发油、发暗，易长青春痘留下的色印、色素沉着等。
6、由于生活无规律,吸烟等因素,造成的黑眼圈,眼袋等问题。
7.、长期电脑旁工作，电脑辐射造成脱发，内分泌紊乱问题。
8、由于选用劣质化妆品或者激素等产品造成的皮肤容易过敏、黑头密集、皮肤大面积死亡。
4哪些人不能吃胶原蛋白呢
一、孕妇不能食用
孕妇食用胶原蛋白会对胎儿不利，因为胶原蛋白里内含有高达19种氨基酸之多，但是其中有几种是不被腹中胎儿所吸收的，导致宝宝的第二特性过早发育成熟，十分不利于宝宝的成长。
二、未满18岁
我们人体内的胶原蛋白是从25岁开始进入流失的高峰期，未满18岁那个年龄段其实是没有必要食用18岁的，因为体内的胶原蛋白还没有开始流失，特意补反而影响不好。
三、患有乳腺疾病
胶原蛋白有着很大量的结蹄组织，有着丰胸的效果，对于患有乳腺疾病的朋友来说，食用胶原蛋白后会增加这乳腺增生的症状，不利于恢复。
四、患有肾功能低下者
患有肾功能低下者本身就是要限制蛋白的摄入量，对于含有高蛋白量较高的食物都要少食用，因为他们的肾无办法负荷分解，那胶原蛋白肯定是属于高蛋白物质，自然是以少吃或者不吃为好。
五、对海鲜过敏者
一般来说从鱼类身上提取的胶原蛋白会品质会更好，也更健康，比从动物类提取的脂肪含量较少，但是有一部分朋友本身是对海鲜过敏的，那在选购时就一定要看清楚你的是鱼类的胶原蛋白还是动物类的胶原蛋白了。
现在我们明白了哪些人不能吃胶原蛋白，一般女性皮肤衰老，就会出现细纹，很多人都爱美，想要有弹性的皮肤，只有食用一些胶原蛋白才能够让皮肤变得有弹性，但是不适合吃胶原蛋白的人，一定要注意禁止食用，这样我们才能够让身体得到应该的营养。
5怎样选择胶原蛋白
第一步，首先当然看产品是否是正规厂家生产的了。资质资料是否齐全?加工车间是否达到标准(一般都是通过GMP认证的车间)?检验报告上检测项目是否齐全?
第二步，从使用的原料上，最好选择鱼胶原蛋白。鱼原料几乎没受过环境污染，不会给鱼打针、吃药，也不存在疯牛病、猪流感等问题。所以说用鱼原料生产的胶原蛋白更安全。另外，鱼胶原蛋白更接近人体的胶原蛋白，人体更容交易接受鱼胶原蛋白，鱼胶原蛋白的活化温度较低10℃左右，而猪和牛的活化温度大约35℃，这样鱼胶原蛋白更利于身体活化吸收，尤其做面膜更应该选择鱼胶原蛋白，面部温度较低哟。
第三步，看包装。尽量选择有独立小包装的，就是每次吃1小袋的，这样方便卫生。大包装的你打开之后每次吃的时候都会受到空气中的细菌污染，同时还容易吸潮。那么片剂和胶囊包装的好不好呢?如果每天能摄入纯的胶原蛋白5g恐怕每天要吃20多片才能达到5g的计量吧，这个时候补充1天需要多少钱就不得不考虑了!
另外口服液、片剂、胶囊、符合粉剂类胶原蛋白里面都有添加，有一些添加剂对身体是有害处的，如激素、甜味剂、香精、赋形剂、防腐剂等，用于做这些剂型的胶原蛋白原料也可以选择差一些的，因为质量差在这些添加剂掩盖下不易被感觉到!
第四步，看品质。胶原蛋白是小分子活性肽，分子量在3000D以下最佳，最利于吸收。品质越好的胶原蛋白气味和味道越小;品质越好的胶原蛋白水溶液越澄清透明，最好的胶原蛋白水溶液是无色透明的。
第五步，看纯度。有些产品是经过复配的，胶原蛋白的含量当然达不到100%，这时就需要你核算一下1个包装产品到底含多少g胶原蛋白啦(不标注胶原蛋白含量的产品我劝你不要买，连含量多少都不敢标注你说他的产品含量能高吗?)，纯的胶原蛋白每天的摄入量是5~10g(注意是纯的哟)，这是经过很多临床数据得来的，所以一定选择每天摄入纯胶原蛋白达到5g以上的产品。