随着现在工作压力和学习压力越来越大，出现了很多贫血的人，那么吃什么补血就成了大家讨论的热门话题。其实补血的食物有很多，就看你会不会吃了。想知道补血的食物以及缺铁性贫血的人吃什么补血最快吗?那就一起来看看吧。
目录
1缺铁性贫血的原因
铁是红细胞内血红蛋白生成的重要原材料，缺铁性贫血是指机体对铁的需求与供给失衡，导致体内贮存铁耗尽，继之红细胞内铁缺乏从而引起的贫血。值得注意的是，缺铁性贫血是某一种疾病的一个表现，并非一种独立的疾病。但它是许多疾病的重要信号，甚至是疾病引起重视或是引导病人去医院看病的首发表现。
到了怀孕和哺乳期，生理性铁需求量增加，妊娠期为供应胎儿所需及分娩时失血所丢失的铁，哺乳期供应婴儿所需增加而铁的补充没跟上，都是导致缺铁的原因。更年期女性如果贫血，尤其要关注月经情况，宫内节育环、子宫肌瘤、月经失调引起的月经量过多都是导致患缺铁性贫血的原因。另外，也有部分是因为消化道出血，消化道肿瘤，引起的缺铁性贫血。
2缺铁型贫血吃什么最补血
方法一
用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记得喝哦。
功效
老中医提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
方法二
用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。
功效
以上几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
方法三
当归30克，生姜30克，精羊肉500克。一同放入砂锅内，加适量水，先用武火烧沸，再改文火炖至肉烂，调味后即可服食，每日一次，食肉饮汤。
功效
温经散寒，补血调经，适用于血虚有寒之月经不调者服食调理。
方法四
荔枝干20粒，莲子60克。将荔枝干去壳和核，莲子去心，洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升，上蒸笼用中火蒸熟服用。
功效
荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。
方法五
吴茱萸、生姜、葱白各少量，粳米50克。将吴茱萸研为细末，用粳米先煮粥，待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白，同煮为粥。
功效
补脾暖胃，温中散寒，止痛止吐。适用于虚寒型痛经及脘腹冷痛、呕逆吐酸。用量不宜过大，宜从小剂量开始。一切热症，实症及阴虚火旺的病人忌服。
方法六
鲜羊肉250克，大米100克，葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片，与大米、葱、姜、食盐，以常规方法熬粥，至羊肉熟烂。
功效
补气，养血，止痛。适用于气血亏虚型痛经。
方法七
生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟，再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。
功效
健脾益气，双补心脾，月经期食用，有助气血恢复。
方法八
玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量，味精少许。将瘦肉切块，与玉米须一起放入陶罐内，加水500毫升，上蒸笼加盖清蒸至肉熟，加精盐、味精，趁热服用。
功效玉米须有凉血止血的作用，民间常用来治红崩，瘦肉能补血，两者配合，故治血热型月经过多，疗效显著。
方法九
乌贼30克，当归30克，鸡肉100克，精盐、味精适量。把鸡肉切丁，当归切片，乌贼骨打碎，装入陶罐内加清水500毫升，精盐适量，上蒸笼蒸熟，每日1次。一般3-5次可见效。
功效
乌贼骨有收敛止血的作用，当归和鸡肉都是补血佳品，所以对血虚型月经过多，颇具疗效。
方法十
鲜益母草3克，鲜荠菜30克，菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上，倒入菜油烧热，放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次，服至血止。
功效
益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸，能缩短出血、凝血时间，从而达到止血的目的，对血淤型月经过多特别有效。
3缺铁性贫血预防
1、按时产检
至少要在妊娠的中期和后期检查两次血常规，以及早发现贫血，采取相应措施纠正贫血。
2、多吃含铁丰富的食物
鸡肝、猪肝等动物肝脏富含矿物质，含铁丰富，一周可吃两次。鸭血、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高。
3、多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富叶酸食物，如动物肝脏和肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷类、豆制品、坚果等。
4、妊娠中后期多吃高蛋白食物
妊娠中后期胎儿发育增快，要多吃高蛋白食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等。
5、在医生指导下服用铁剂
对某些孕妇来说，单从饮食中摄取铁质，有时还不能满足身体的需要，对于有明显缺铁性贫血的孕妇，可在医生的指导下服用胃肠容易接受和吸收的铁剂。孕期补铁不宜突然大量地补，因为补铁量过大时，可能会导致胃肠不舒服，还容易引起便秘。
4宝宝贫血对健康的不利影响有哪些
1、缺铁可引起细胞免疫功能缺陷，宝宝抵抗力差，容易患病。
2、缺铁使胃酸分泌减少、脂肪吸收不好，使宝宝消化能力减弱。
3、贫血可降低血液的摄氧能力，使机体各器官、组织出现不同程度的缺氧，宝宝稍一运动就会出现呼吸急促、心跳加速等不适。
4、贫血使宝宝机体处于缺氧状态，肌肉软弱无力。
贫血对宝宝心理健康的影响表现如下
1、影响宝宝智力。研究表明，宝宝处于生长发育中的大脑耗氧量占全身耗氧量的一半，而成人大脑的耗氧量只占全身耗氧量的五分之一。宝宝贫血使摄氧能力下降，脑组织缺氧，宝宝的记忆力和注意力等都会受到影响。
2、影响宝宝情绪。由于缺氧，脑细胞代谢异常，宝宝经常表现为爱发脾气，爱哭烦燥不安。
3、影响社会适应能力。体弱多病的宝宝与人交往的机会相对较少，容易引起性格孤僻、自卑。
5缺铁性贫血妇女最怕冷
有些妇女特别怕冷。新的研究显示，这些妇女体内缺铁。美国宾夕法尼亚州立大学的比尔德在学校公园游泳池做了个试验：让十名正常健康的妇女站在齐颈深的水中，水温29摄氏度，持续100分钟，共试验6次。每次试验结束后，贫血妇女的体温较正常妇女低0.7摄氏度，热量产生少13%，新陈代谢也比正常妇女低。此外，从测定血糖也可看出，贫血的妇女主要靠体内脂肪提供热量，故保暖能力差.给这些贫血妇女补充12个星期的铁剂后，她们都达到正常人含铁的水平。
美国农业部人类营养研究中心的生理学家卢卡斯基让12名穿游泳衣的妇女站在水温为20摄氏度的水中。第一次试验前，每人先吃80天的低铁饮食。试验结束后100天内每人每天供铁16毫克(是低铁饮食的3倍)，再进行第二次试验。卢卡斯基说，80天的低铁饭食几乎耗尽了她们体内储存的铁，但尚未发生贫血。第一次试验时，约80分钟后她们开始哆嗦，体温下降了0.6摄氏度.第二次试验，约92分钟开始哆嗦，体温下降了0.3摄氏度.去甲肾上腺素是使身体产生热量的激素，第一次试验后测定其含量比第二次试验少1/2到1/3。
试验结果表明，缺铁者的保暖能力比正常人低.因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量较高的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、菠菜等。