鸽子可是属于营养非常高的一种肉类它，作为高级的滋补佳品富含非常丰富的，脂肪，蛋白质。对于我们的身体健康是可以带来很大的营养功效的，但是我们要注意的是如果对于孕妇来讲长期的吃鸽肉的话会容易造成回奶，那你知道对皮肤过敏的人来讲是否可以吃鸽子吗?现在就去看看吧!
目录
1皮肤过敏能吃鸽子吗
实际上皮肤过敏的人和鸽子并不存在过多的联系, 但是也要注意因为每个人的过敏体质都是不一样的，如果真正是对鸽子肉过敏的话那么绝对是不能够吃鸽子的，而且本身就已经出现过敏现象对于这些食物的选择当然需要慎重。
皮肤过敏病人可以吃鸽子
皮肤过敏可以吃鸽子，鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉蛋白含量为24.47%，鸽肉缺乏维 生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。长期食用可能造成孕妇回奶。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其它肉类，是人类理想 的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
通过了解我们发现其实鸽子肉中含有非常丰富的人体所需要的营养物质。对我们的养生保健也有很大的功效。作为一种滋补的食物倍受人们喜欢，但是在饮食过程当中我们也绝对不能够忽略，只有这样才能够更好的预防自己的过敏。
2鸽子的生活习性
雌雄鸽共同筑巢、孵卵和育雏。鸽子交配后，就会出去寻找筑巢材料，构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“逐妻”行为，若雌鸽离巢时，雄鸽会追逐母鸽归巢产蛋。雌鸽产下蛋后，雌雄鸽轮流孵蛋，公鸽每天上午9时入巢孵化，换母鸽出巢觅食、活动。下午5时母鸽入巢孵化至次日上午9时。就这样公母交替，日复一日，直到孵出雏鸽为止。幼鸽孵出后，公、母鸽共同分泌鸽乳，哺育幼鸽。鸽卵孵化期一般为17天左右，超出这个时间，幼鸽尚未孵出，公母鸽就会放弃旧巢，另寻新巢产蛋再孵。因此，生产中，若发现超过孵化期还未出雏，应及时取出未孵出的蛋，以便让鸽及时产蛋。鸽是晚成鸟，与其他鸟类不同，幼鸽刚出壳时，眼睛不能睁开，体表羽毛，稀少，不能行走采食，需经亲鸽喂养;;40天左右才可独立生活。
鸽子反应机敏，在日常生活中鸽子的警觉性较高，对周围的刺激反应十分敏感。闪光、怪音、移动的物体、异常颜色等均可引起鸽群骚动和飞扑。因此，在饲养管理中要注意保持鸽群周围环境的安静，尤其是夜间要注意防止鼠、蛇、猫、狗等侵扰，以免引起鸽群混乱，影响鸽群正常生活。鸽子具有强烈的归巢性。无论家鸽或野鸽均具有强烈的归巢性。一般来说，它们的出生地就是它们一生生活的地方，任何生疏的地方，对鸽子来说都是不理想的地方，都不安心逗留，时刻都想返回自己的“故乡”，尤其是遇到危险和恐怖时，这种“恋家”欲望更强烈。若将鸽携至距“家”百里、千里之外放飞，它都会竭力以最快的速度返归，并且不愿在途中任何生疏的地方逗留或栖息。
同其他家禽或鸟类相比，鸽子具有其独特的生活习性。首先，鸽子是“一夫一妻”制的鸟类。鸽子性成熟后，对配偶具有选择性，一旦配对就感情专一，形影不离。不像其他家禽那样滥交滥配。在同一鸽群中，若雌雄鸽数量不相等，还可能出现二公或二母的同性配偶。鸽子配对后，公母鸽都参加营巢、孵化和哺育幼鸽活动。鸽子在丧偶后要经过较长时间才能重新配对。在生产中为了培育优良品种，提高鸽子的品种质量，避免近亲繁殖造成品种退化，可有计划地人工选配。若雌雄鸽自由配对后，也可重新拆开再配，但非常费时费力。因此，在育种时，要掌握鸽子的这一特性，尽早制定人工选配计划，以防自由配对。另外，成年鸽失去配偶后，在发情季节，因性欲强烈，也可能出现乱交乱配现象，这就可能会扰乱鸽群，为了保持鸽群的安静，可以将发情鸽及时配对，或者暂时将其隔离。
野生的鸽子在条件时宜的情况下，每年最多可以进行8次繁殖，每次都会有两个小生命诞生。鸽子繁殖的频率，取决于食物的充足程度。小鸽子大约需要18～19天才能孵化破壳，父母会用一种特殊的鸽子奶喂养小家伙。刚破壳而出的小鸽子一天之内体重就会增加一倍，不过四天之后才能睁开眼睛。大约两个月之后，小鸽子们就可以离巢了。
鸽食物以植物性食料为主无论是野鸽还是家鸽，均是以植物性食料为主，主要有玉米、麦子、豆类、谷物等，一般不吃虫子等肉食。鸽习惯吃生料，人工喂养也可适应熟食。在人工饲养场也可用颗粒混合饲料喂养。
鸽子的活动特点是白天活动，晚间归巢栖息。鸽子在白天活动十分活跃，频繁采食饮水。晚上则在棚巢内安静休息。但是经过训练的信鸽若在傍晚前未赶回栖息地，可在夜色中飞翔，甚至可在夜间飞。
鸽子具有很强的记忆力，甚至产生牢固的条件反射。对经常照料它的人，很快与之亲近，并熟记不忘。若平时粗暴地对待它们，往往会不利于饲养管理。鸽子还是习惯性较强的动物，要改变他们的原有生活习惯，需经过一段时间逐渐调适。因此，在鸽子的饲养管理中，应固定日常饲养管理程序和环境条件。以保证有较高的生产效能。
3鸽子的生理特性
它们翅长，飞行肌肉强大，故飞行迅速而有力。鸽类雌雄终生配对，若其中一方死亡，另一方很久以后才接受新的配偶。鸽栖息在高大建筑物上或山岩峭壁上，常数十只结群活动，飞行速度较快，飞行高度较低。在地上或树上觅食种子和果实。在山崖岩缝中用干草和小枝条筑巢。巢平盘状，中央稍凹，一般每窝产卵2枚，卵白色。家鸽就是由原鸽驯化的。它的同类野鸽，分布于欧洲、非洲北部和中亚地区，中国见于新疆维吾尔自治区北部、西部和中部。体长295～360毫米，头、颈、胸和上背为石板灰色，上背和前胸有金属绿和紫色闪光，背的其余部分为淡灰色，翅膀上各有一黑色横斑，尾羽石板灰色，其末端为宽的黑色横斑，雌雄相似。鸽类均体形丰满、喙小、性温顺。行走的姿态似高视阔步，并带有特征性的点头动作。
人们利用鸽子有较强的飞翔能力和归巢能力等特性，培养出不同品种的信鸽。鸽子的归巢能力指，一幼小的鸽子在一个地方长大后，把鸽子带到很远的地方，它仍然能找回它原来的老巢。人类养鸽已有5000多年历史，形成不少性状各异的品种。对于鸽子究竟依靠什么方法识别归巢方向，还没有一个定论。磁场说、太阳说、气味说等都各自有其根据。也许鸽子是在综合利用这些本领。
4鸽子的营养价值与功效
1.鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
2.乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
3.鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。
5信鸽和普通的鸽子有什么不同
饲养信鸽的根本目的，是为了放翔、竞赛与使用。要想获取理想的信鸽，除了精心选育良种与科学饲养管理外，最重要的就是训练。三者相辅相成，缺一不可。训练的基本原理是根据信鸽的生物学特征及生理特点和“条件反射”原理。训练的根本目的，在于培养、锻炼、提高鸽子的素质，发挥其固有的生物学特征与特长，从而具备完成各种通信和竞翔任务的基本要素及条件。训练的基本内容一般包括：基本训练、放翔训练、竞翔训练、适应训练和运用训练。训练原则上应从幼鸽抓起，由简到繁、由近到远、由白天到夜间、由基础训练到专业训练，总之由易到难进行。下面就训练的基本内容分类详述。 基本训练 目的在于培养信鸽对饲养者的服从性和强烈的归巢性。内容包括：喝水、亲和、熟悉巢房、熟悉信号等训练。 幼鸽刚出壳，一两天不吃食并无大害，但不能缺水。起初它们并不知饮水器内有清水可饮，因此，一定要教会它们从哪里喝水。方法是以一手轻轻持鸽，使其喙部接触饮水器水面，它渴了，自然会大口饮水。如此一只一只轮流教，至所有幼鸽均喝了水为止，如此重复训练几次，很快它们就懂得站在饮水器旁边把头伸进去喝水。 亲和训练 幼鸽离开母鸽怕人，不敢和饲主接近，也不敢大胆啄食，因此，幼鸽在训练开始之前，必须与饲养者进行亲和。这样，才能解除信鸽对主人的恐惧心理，避免出现“飞离”现象，养成其对饲主的服从特性，从而驯服地接受训练。 亲和训练的方法就是以食物作诱饵让鸽主动跟随并接近饲主，饲主也利用鸽的求食欲接近幼鸽。幼鸽每日可饲喂2?3次，只有最后一次喂食使其吃饱，以保证健康。前面几次饲喂绝对不能让鸽吃饱，吃饱了就不听呼唤了，也就无法训练。控制食物是控制幼鸽的有力武器。开初，幼鸽总是怕陌生人，饲主进入鸽舍喂食，伴以呼唤或口哨后，将食物撒开让鸽都能食到，但不能太多，然后，逐渐将食物撒到主人身边，这时如有主动接近主人的鸽，予以奖励，鼓励其他鸽主动争相接近主人。喂食的同时，应亲切的呼唤并用手亲切抚摸，经过一段时间训练后，便可以食为诱饵引鸽飞到饲主手上吃食，久而久之，幼鸽还可飞到饲主头上，站在肩上，这时饲主可任意捉某只幼鸽而不使它们受惊。饲主成为幼鸽完全可以信赖的伙伴，它们的恋巢性也就得到了锻炼和加强。从而达到了训练的目的。