韭菜是一种常见的食材，大家也对它比较了解，都知道韭菜对男性同胞有很好的滋补功效，那么痛风能吃韭菜吗?痛风能吃什么呢?下面小编就为大家介绍一下痛风吃什么好的快吧。
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1痛风的四个分期
痛风通常分为四期：
1、无症状期：仅有高尿酸血症而无症状。
2、急性期：以急性关节炎为主，第一次发作大拇指的关节者占60%。
3、间歇期：在两次发作期间有一静止期。一年内复发者占62%。
4、慢性期：此期间主要表现为痛风石、慢性关节炎及痛风性肾炎。
尿酸沉积于结缔组织形成痛风石，平均出现时间为10年;经过10―20年累及上下肢许多关节，可出现假性类风湿性关节炎。
多数人发现自己患有痛风时，表现为急性关节炎，患者的关节多于夜间有突然发作性疼痛，脚部的姆趾关节和跖趾关节常最先受侵犯，其次是踝、膝、手、腕部的诸关节。疼痛后数小时关节红肿、发热、僵硬，同时全身体温上升达38―39℃，并伴有头痛、心慌等全身症状。血化验白细胞增高，红血球沉降率也会加快。
急性关节炎期可持续数天到数周，关节可还原。但是，关节炎常常反复发作，间隔期越来越短，最后关节炎进入慢性期。
由于关节炎频繁发作，尿酸盐在关节内沉着增多，关节肿胀持续不能消失，关节畸形或僵硬，关节活动受到限制。同时在关节的骨质内、滑膜、韧性以及耳垂的皮下有痛风石形成，经皮肤直接触摸可有明显的压痛，破溃后有白色的尿酸盐结晶排出。有的患者还可有肾功能减退及冠状动脉硬化、高血压病等合并症。
当怀疑患有痛风性关节时，可测定血中尿酸的浓度。如血尿酸浓度超过6毫克%时，对诊断本病有重要意义。
也可作X线骨、关节的摄片检查，典型表现是在受尿酸盐沉积的骨骺部出现圆形空腔样缺损，而周围骨组织密度正常。关节间隙变窄，关节面凹凸不平。在关节附近的软组织内还会发现痛风石的钙化灶。
此外，在痛风石内发现尿酸盐结晶，则更可确定诊断。
2痛风能不能吃韭菜
养生专家认为韭菜本身是温热性食物，温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症，而部分痛风患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此韭菜的温热性正可以中和痛风患者体内中的“寒”症。所以痛风人群可以吃韭菜 等温热性的食物。
那温热性的食物又有哪些呢，小编就在这里给大家搜集了一些。如花椒、蚶(毛蚶)、当归、黄芪(性微温)、橘饼、核桃二、河豚、荔枝、谷芽、牛肉、沉香、释迦、胡椒、豆豉、薤白等等。这些温热性食物都是痛风 患者可以吃的，那有人就要问小编了，痛风患者不能吃什么呢?
痛风不能吃什么食物
痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病，因此控制食物中的嘌呤摄入至关重要。
对于痛风病人，牢记“三低一高”非常重要。
1、低嘌呤饮食。
2、减轻体重。
3、低盐低脂膳食。
4、大量饮水。
要尽可能减少食物中嘌呤的摄入。食物中嘌呤的含量的一般规律是： 内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、 痛风病人应禁食动物内脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物，而少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产，带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆类(黄豆、蚕豆等)等食物。
韭菜属于痛风偏方的范畴，根据中医治疗原理来达到治疗目的，专家指出，痛风属于中医学“痹证”范畴，常因饮食不当引起，所以养成好的饮食习惯对痛风的治疗有很大的帮助。
3有痛风能运动吗
痛风的病因很多很复杂，专家的解释是：剧烈运动是导致痛风的病因。当然，我们并不是说运动不好，对于痛风患者，运动更是重要，不过运动如果适量，对病情就有好的帮助。
事实上剧烈运动是痛风诱因，但是在运动的同时要讲究方法。剧烈运动后如立即喝一瓶啤酒，可使血液中尿酸浓度增加到运动前的2倍多。剧烈的、长时间的运动可以让人出汗增加，血容量、肾血流量减少，尿酸排泄减少。另外，激烈运动之后，人体内乳酸增加会抑制肾小管排泄尿酸，目前已经证实，剧烈运动后，人体会呈现高尿酸血症而诱发痛风。而这才是真正的痛风的病因，剧烈运动相对来说只是起了一个引导的作用。
痛风患者有下列情况之一者，属于运动疗法的绝对禁忌，包括各种急性感染，肝、肾功能衰竭，心力衰竭，轻度活动即发生心绞痛，新发生的心肌梗塞，心律失常，由肺心病引起的严重通气障碍，痛风性肾病及肾功能不全等。
如果有结石、动脉硬化、高血压、冠心病等痛风并发症，但病情较轻的痛风患者可以进行适量的体育活动，但应根据病情的轻重。耐力情况、运动后的反应等，采用适当的运动方式与运动负荷，如散步、小运动量的卧位或坐位医疗体操等，在痛风的治疗期间应按照医生的指导进行适量的运动。
痛风跟我们平时的运动还是有一定关系的，但不存在必然性，我们没有必要有太大的恐惧。其实，目前导致痛风的病因还是很清楚的，只要我们能够充分的进行认识，有意识的做足防范工作，还是可以避免痛风在我们身上发生的，这一点才是最重要的。
4痛风患者可以放心吃豆腐
从汉淮南王刘安深山炼丹无意中用石膏点豆汁发明豆腐至今，已有两千多年历史了。豆腐成为国人餐桌上受欢迎的美味。
可是，随着近年痛风人群的增多，忌食豆腐等豆制品，成了约定俗成的主流保健意识。很多喜爱豆腐的痛风患者，不得不忍痛割爱，宁愿看着豆腐流口水，也不敢抻箸一试。豆腐对人体健康的好处，也被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀。
其实，对于痛风患者，豆腐不等同于黄豆。黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有75～150毫克的嘌呤。而豆腐，特别是含水量较多的南豆腐，由于其加工过程中嘌呤物质流失转化，其嘌呤含量仅有13毫克左右，远远低于我们日常生活中的很多食品。
就慢性痛风者而言，嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的。比如鲤鱼、鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不宜过多。而嘌呤含量超过150毫克的动物内脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等，都是痛风者应该禁忌的食品。就嘌呤含量非常低的豆腐而言，痛风患者可以放心食用。
在痛风急性发作期，嘌呤含量在75毫克以上的食品都属于禁忌。此时，可供患者食用的食品非常有限，豆腐、豆浆、奶类、精制谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品对患者的营养支持，就更显重要。
另外，因为豆腐属碱性食品，可以降低血和尿液的酸度，碱化尿液，对痛风病人来说，能增加尿酸在尿中的可溶性，对痛风病人的治疗和肾损害的预防，可以起到很好的辅助作用。
5痛风现象最为主要的护理方式
1、痛风患者应尽量少食蔗糖或甜菜糖，因为它们分解代谢后一半成为果糖，而果糖能增加尿酸生成，蜂蜜含果糖亦较高，不宜食用。应禁止吸烟。这是属于痛风的护理方式之一。
痛风患者需要长期注意饮食，合理调配膳食结构，才能防止和延缓痛风并发症的发生。
2、痛风患者会有疼痛剧烈，应让病人卧床休息，抬高患肢，关节制动，尽量保护受累部位免受损伤，从而达到防治痛风的目的。这在痛风的护理中要多加注意。
3、痛风的护理还需保持良好的心态，良好的心态是防治痛风的第一步，它使我们在与病魔的抗争中意志更加坚强、信念更加坚定。痛风患者应树立正确的人生观、价值观、世界观，保持乐观向上的生活态度，相信自己一定能够战胜痛风的困扰。这点在防治痛风的过程中非常重要。