每次喝茶时放入碗中食用。每天挤的奶子熬熟称为甜奶子，如存放时间长或因热变酸，就用来熬曲拉，用甜奶熬制的曲拉味甜而且酥脆，别有风味。下面，大家一起来看看吧。
目录
1曲拉的副作用有哪些
每一个人对美食都是无法抗拒的，但是我们也要结合自己的身体情况去选择食物，有些食物如果食用不当也会对身体造成伤害的，尤其像曲拉这种食物我们一定要去搭配好，一起了解一下哪些人不适合吃曲拉。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
通过对那些人不适合吃曲拉的介绍以后，相信我们都对曲拉有了更多的了解，这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑，另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。
2曲拉有什么效果
曲拉是打酥油时把油捞出剩下的奶子，放锅里熬，熬好倒入一干净的白布袋，或者把一块白布四角拴上绳子吊起，把奶子倒入布兜之中，让水份慢慢沥干澄尽，剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一块洗净的平石板上，上面压一块石板，挤干剩余水份，然后把曲拉倒在一布单上晒干收藏，每次喝茶时放入碗中食用。每天挤的奶子熬熟称为甜奶子，如存放时间长或因热变酸，就用来熬曲拉，用甜奶熬制的曲拉味甜而且酥脆，别有风味。
曲拉的功效与作用
1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收;
2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美;
3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻;
4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面;
5.英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
3曲拉的营养成分
项目数据/100gNRVs(%)项目数据/100gNRVs(%)
热量356kcal17.8膳食纤维0g0
蛋白质39.2g65.3钙1217mg152.1
碳水化合物43.6g14.5铁5.8mg38.7
脂肪2.8g4.7钠285.2mg14.3
饱和脂肪0g0钾166mg8.3
胆固醇0mg0
4曲拉是什么东西
“曲拉”是藏语译音，指牦牛牛奶提取酥油后的副产品———奶渣，以前仅作为牧民日常食用品或牲畜初春补充饲料，每公斤市场价一般为1.2元。
奶渣变成“宝贝”始于1994年。干酪素是一种牛乳提炼产品，具有良好的粘合、成膜、光亮、乳化、稳定等功能，被广泛应用于造纸工业、皮革工业、纺织行业以及各类保健食品、医药、饮品中，国内外市场需求非常大。“曲拉”便是干酪素的基本原料。这年9月16日，民营企业华羚干酪素有限公司投产了。
凭借“曲拉”这一青藏高原独有的资源，华羚公司运用先进的生物技术，从“小舢板”迅速发展成为“大航母”，漂洋过海，产品成功进入德国、比利时、荷兰、法国及中亚一带。公司现有4个全资子公司、1个境外独资公司、1个控股公司，形成了三大系列14个品种的牦牛乳酪蛋白产品体系结构。公司迄今已累计实现产值12亿元。仅2005年前11个月，公司就生产各类干酪素产品7000吨，实现销售收入3.4亿元，同比增长70%，出口创汇1800万美元，同比增长64%。该公司被国家农业部等8部委确定为第三批农业产业化国家级重点龙头企业。
据测算，华羚公司产值每增长10%，当地近万户牧民家庭收入就会增加2%。“曲拉”价格的大幅度提升，调动了牧民的养牛积极性，提高了牧民的商品意识，将牧民手工落后粗劣的奶油分离方式，改变为先进的奶油机分离技术，减轻了牧民的劳动强度，提高了牛奶的附加值。
5曲拉的功效与作用
1、奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收;
2、奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美;
3、奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻;
4、奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面;
5、英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
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