白油，别名石蜡油、白色油、矿物油。化学结构：本品是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物,原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而得[1] 。
目录
1白油的副作用有哪些
使用价值：
可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的被模剂，能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
食疗价值：
对呼吸系统疾病，内分泌系统疾病，妇科疾病，外科疾病，皮肤性有辅助治疗作用
食用禁忌：
不可多吃，病人慎食。
如何辨别白油：
无色透明油状液体，没有气味。对酸、光、热均稳定，不溶于乙醇，溶于乙醚、苯、石油醚等，并可与多数脂肪油互溶。
2白油的药用价值
白油，说来可能有些陌生。白油，也叫矿物油。说起矿物油，大家似乎稍微能了解到这种物质的存在。但是，矿物油感觉似乎与人们的日常生活相去甚远，无论怎样，它与我们的日常生活还是密切相关的。例如，洗衣粉、农药试剂等都有矿物油的存在，还有，我们平常用的一些用来保险的脱模剂等都有它的踪影。
既然白油与我们的生活有这么大的联系，我们就应该更加认真的了解一下这种物质。白油除了存在以上物质中，那么它有没有药用价值呢?
白油(white oil )为无色透明油状液体，没有气味。0.831～0.883，闪点(开式)164～223℃，运动黏度(50℃)5.7～26mm2/s，酸值≤0.05。对酸、光、热均稳定，不溶于乙醇，溶于乙醚、苯、石油醚等，并可与多数脂肪油互溶。为液体类烃类的混合物，主要成分为C16～C31的正异构烷烃的混合物，是自石油分馏的高沸馏分(即润滑油馏分)中经脱蜡、碳化、中和、活性白土精制等处理后而成。
白油有不同的种类，常用的有工业级白油、化妆品级白油、医用级白油、食品级白油等。不同的类别的白油在用途上也有所不同。
医用级白油，适用于制药工业，可作发生产轻泻用的内服剂及生产青霉素的消泡剂。青霉素是一种高效、低毒、临床应用广泛的重要抗生素。它的研制成功大大增强了人类抵抗细菌性感染的能力，带动了抗生素家族的诞生。它的出现开创了用抗生素治疗疾病的新纪元。
综上不难看出白油与我们日常生活的关系，一种在医药界领域中的重要作用主要取决于它辅助了一些药物的制成，这些药物在临床上都发挥这巨大的作用。
3白油的功效与作用
白油是什么?很多人都不知道的。白油有两种用途，一种是食用的用途，另一种是工业上的用途。因为白油在一般的家庭菜肴里面出现的比较少，所以知道的人不多也是不足为奇的。而对于白油的说法也是五花八门的，白油是什么?有说是液体石蜡，也有的说是食用的白油。
白油确实有两个身份，一个就是可以食用的白油，还有一个就是工业上需要用的工业白油。在这里，只谈食用的白油。食用白油的功效与作用都有哪些呢?等把下面的叙述看完了，就会明白了。
白油，别名：石蜡油、白色油、矿物油。它是一种无色透明油状液体，没有气味，是一种经过特殊的深度精制后的矿物油。白油的基本组成成为为饱和烃结构，而芳香烃、含氮、氧、硫等物质含量近似于零。而且白油具有很好的化学稳定性，不腐蚀纤维纺织物。它是化妆品中应用最广的一种油溶性原料，也可配制浴油、各类护肤膏霜、蜜、护发制品、唇膏等同类化妆品。主要是增加产品亮度和光滑性，像一些橡胶中也用的比较多。
白油可根据饱和烃的纯度来进行分类，常用的产品类别有：工业级白油、化妆品级白油、医用级白油和食品级白油等。每种不同类型的白油，其使用用途也是各不相同的。
工业级白油：它是由加氢裂化生产的基础油为原料，经深度脱蜡、化学精制等工艺处理后制成，广泛应用于化学、纺织、化纤、石油化工、电力、农业等领域;
白油还有一个名字就是起酥油，它的形状看起来和平常见到的猪油有一些类似。通常用在制作糕点的行业中，作用就是可以使做出来的糕点更加酥软，可以让一些含蛋白质的化合物在制作的过程中不坚硬，并且还能够在一定的程度上改善口感。
4白油的介绍
矿物油 通常是指经过开采和初加工的原油(或石油)，mineral oil，石油是埋藏于地下的天然矿产物，经过勘探、开采出的未经炼制的石油也叫做原油。在常温下，[2] 原油经过炼制后的成品叫做石油产品。依据习惯，把通过物理蒸馏方法从石油中提炼出的基础油称为矿物油基础油。提炼加工过程主要是将原油分成不同的部分以得到所需产品。主要的分离过程包括将原油分离成粗汽油、粗煤油、粗柴油、重柴油、各种润滑油馏分、裂化原料油及渣油(又称残油)的蒸馏分离和将各种润滑油提纯所使用的溶剂分离。生产过程基本以物理过程为主，不改变烃类结构，生产的基础油取决于原料中理想组分的含量与性质;矿物油在提炼过程中因无法将所含的杂质清除干净，因此得到的基础油流动点较高，不适合寒带作业使用;因此，矿物油类基础油在性质上受到一定限制。
5白油的提炼方法
是取原油中250～400℃的轻质润滑油馏分，经酸碱精制、水洗、干燥、白土吸附、加抗氧剂等工序制得。用石蜡基原油时还应脱蜡。为降低绝缘油的凝固点，可加入适量的降凝剂。取原油中不同馏分油，并控制精制中硫酸的浓度、用量、作用时间及其他有关工艺，可得到用途不同的变压器油、电容器油、电缆油、开关油等。也可用溶剂精制或溶剂精制结合加氢精制代替酸碱精制。矿物油应控制适当的精制深度。精制不足不能除去油中有害杂质;而过度精制则会过多地除去油中所含天然抗氧剂及芳香烃成分,降低其稳定性和吸气性,这对电缆油和电容器油尤有影响。对于开关油为了提高其灭弧能力，应尽量减少油中芳香烃含量。