新一期《英国医学杂志》刊登美国哈佛大学等机构研究人员的报告说，他们对约8.9万名24岁至43岁的女性进行了超过20年的跟踪研究，调查了她们日常饮食习惯和健康记录，并参考年龄、体重、吸烟习惯和乳腺癌家族病史等因素。在调查过程中，共有近3000名女性患上乳腺癌。女人预防乳腺癌应少吃红肉你了解吗，下面来看看介绍吧。
目录
1女性预防乳腺癌的几种习惯
控脂减肥
研究发现，癌细胞最初处于“起始”状态，只有当其受到“刺激”之后，才能迅速增殖而发病。高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激”剂，长期大量摄取脂肪，可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这类物质过量可刺激癌肿的增长。大量摄取脂肪，还可使机体发胖和免疫机能降低，就使癌症有了可乘之机。因此，控制脂肪的摄取，减轻肥胖，提高机体免疫机制和抗病能力，就能有效地预防和减少乳癌的发生。
避免饮酒
饮酒对于女性来说，其危害要比男性大得多，饮酒妇女患乳癌的危险性较很少饮酒者高，每日饮酒1杯或l杯以上者，乳癌危险性比很少饮酒者增高45%以上，这种危险性在绝经前妇女中最为显著。目前认为，酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳癌发生有关。因此，女性尤其是绝经前后的女性，应戒酒和少饮酒。
多吃果菜
研究发现，粗粮、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外，还含有多种能阻止和减慢癌症发展各个阶段的生物活性物质，其中以大豆类、玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等作用最为显著。因此，在日常膳食中适当地多吃些这类食物，不仅有益于健康，还有助于乳癌的预防。
少喝咖啡
咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，黄嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又与乳癌发生有关。女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着黄嘌呤的大量摄入，乳癌发生的危险性就会大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，应少饮咖啡，少吃巧克力。
食鱼有益
据有关报道，鱼类食品吃得较少的美国、瑞士、加拿大和新西兰等国家的妇女，乳癌发生率均较高，而摄取鱼类食品较多的日本，妇女乳癌发生率则较低。专家们说，鱼类中含有一种脂肪酸，具有抑制癌细胞增殖的作用，经常适当地多吃些鱼，对预防乳腺癌十分有益。
饮食习惯
亚洲妇女的乳腺癌发病率远远低于北美及欧洲妇女，这可能与饮食习惯与生活方式有关。近年来发现，黄豆及其制品的防癌作用主要与黄豆中的异黄酮有关。因此在饮食上，妇女们应该避免高脂饮食，少食红肉多吃白肉。高脂肪饮食可使乳腺肿瘤发病率增加，饮酒妇女患乳腺癌的危险性也很高，而且这种危险同饮酒量直接相关。应该说，通过对饮食的调整，减少过量的肉类、煎蛋、黄油、甜食、辛辣等食物的摄入，增加绿色蔬菜、水果、胡萝卜素、菌类、豆类的摄入量，均有利于降低乳腺癌的发病率。黑面包等粗粮、水果蔬菜类低脂肪高纤维类食品，由于能降低血中雌激素的水平，所以具有预防乳腺癌的作用。如果再加上经常食用酸奶、乳酪等发酵的牛奶制品，那么，罹患乳腺癌的危险性可降低77%。
适量运动
国外有人做过统计，育龄妇女每周平均进行4小时的体育锻炼，患乳腺癌的危险性要减少60%。有规律地长期运动。在各行各业中，运动员的乳腺癌发病率最低，天天大运动量，消耗了多余的脂肪，身上没有赘肉，体内的雌激素保持在低水平，当然就不会与乳腺癌“有染”了。加强运动。运动可以使女性体内的雌激素水平下降，减少排卵次数。尤其是使能生成雌激素的腹部脂肪积聚减少，让免疫系统功能处于良好状态。
戒烟
人体内有一种可以减少烟草中致癌毒物作用的酶，有些女性体内的这种酶活力很低，所以她们一旦吸烟，就比其他人更容易罹患乳腺癌。
生育别太晚
很多都市女性因为工作节奏紧张、保持身材等原因，不愿意生育或推迟到30岁以后生育，这很要不得。因为这很有可能使她们失去一次增强抵御乳腺癌能力的机会。为什么这样说?女性第一次足月的妊娠可以导致乳腺上皮发生一系列变化而趋成熟，使得上皮细胞具有更强的抗基因突变能力，同时产生大量的孕激素，孕激素对于保护乳房健康很有用，是雌激素的“对头”，雌激素使乳腺组织增生，孕激素出来“消肿”。所以，怀孕、分娩、哺乳虽然辛苦，但带给女同胞的不仅是可爱的下一代，还大大增强了女性的抗疾病能力，这种能力越早获得，对于防止乳腺癌的发生就越有利。
2女人预防乳腺癌应少吃红肉
一项新研究发现，常年食用过多红肉和加工肉制品可能增加患乳腺癌的风险。但专家也指出，若要确定吃红肉与患乳腺癌风险之间是否存在必然联系，还需更多研究加以证实。
新一期《英国医学杂志》刊登美国哈佛大学等机构研究人员的报告说，他们对约8.9万名24岁至43岁的女性进行了超过20年的跟踪研究，调查了她们日常饮食习惯和健康记录，并参考年龄、体重、吸烟习惯和乳腺癌家族病史等因素。在调查过程中，共有近3000名女性患上乳腺癌。分析结果表明，经常吃红肉和加工肉制品的女性患乳腺癌的风险比较少吃红肉的女性高出22%。
研究人员说，如果用豆类、鱼和家禽肉替代部分红肉，可将乳腺癌风险降低约14%。这可能是因为红肉中的饱和脂肪酸含量较高，会提高人体胆固醇和激素水平，增加肿瘤产生的风险。
不过也有英国专家指出，这项研究尚不足以确定吃红肉与患乳腺癌风险之间存在必然联系。当然，平衡饮食种类、多从事体育运动、戒烟限酒等都有助预防乳腺癌。
英国卫生部曾建议民众少吃红肉和加工肉制品，其每天食用量不要超过70克。据调查，英国有42%的男性平均每天吃超过90克的红肉或加工肉制品，过去30多年里，英国男性的肠癌患病率增长近30%。
3日常预防乳腺癌的20个妙招
1、让身体动起来
运动可以使更年期前后妇女乳腺癌的发病率减少60%。研究表明，那些每周至少运动4小时的妇女其患乳腺癌的几率降低了37%。
2、了解家族病史
在所有的乳腺癌病例中，15%的患者有家族病史。如果你的直系亲属中有一位曾患过乳腺癌，那么你患病的几率会是一般人的两倍，而如果你的直系亲属中有两位曾经患病，那么你得乳腺癌的几率是别人的5倍。
3、戒烟戒酒
人体内有一种可以减少烟草中致癌毒物作用的酶，有些女性体内的这种酶活力很低，所以她们一旦吸烟，就比其他人更容易罹患乳腺癌。饮酒对于女性来说，其危害要比男性大得多，饮酒者乳癌危险性比不饮酒者增高45%以上。因此，戒烟戒酒是很重要的。
4、每晚睡眠时间至少保证6小时以上
美国凯斯西储大学一项新研究发现，每晚睡眠不足6小时的绝经妇女患乳腺癌的危险是睡眠时间充足妇女的两倍。新研究负责人切瑞尔博士表示，每晚7~8小时的睡眠可保持正常身体节律，有利于降低癌症危险。
5、做做家务
在家适当做做体力活是预防乳腺癌最有效的方式。
6、不乱吃减肥药
大多数的减肥药减肥原理都是让人体脱水，长期服用不仅不会减肥还会导致内分泌紊乱，医学上通常认为黄体素分泌减少，雌激素相对增多，催乳素升高会导致乳腺间质的良性增生，增加癌变的风险。
7、每天步行1小时
养生学上讲，每天运动一小时，健康长寿一辈子。这样讲是有道理的，就拿乳腺癌来说的，养生专家建议大家，不妨每天到户外步行1小时。体育运动是帮女人呵护乳腺健康，预防乳腺癌的最佳方式之一。而在所有的运动项目里，性价比超高又让你练习起来毫无压力的运动无疑就是——到户外步行!
8、吃菜花
哈佛大学公共卫生学院一项研究发现，吃菜花、卷心菜、西兰花等蔬菜较多的女性乳腺癌发病率及复发率可分别降低62%和35%。这类蔬菜中的维生素C、类胡萝卜素及多酚能起到关键的抗癌作用。
9、生育别太晚
很多都市女性因为工作节奏紧张、保持身材等原因，不愿意生育或推迟到30岁以后生育，这很要不得。因为这很有可能使她们失去一次增强抵御乳腺癌能力的机会。为什么这样说?女性第一次足月的妊娠可以导致乳腺上皮发生一系列变化而趋成熟，使得上皮细胞具有更强的抗基因突变能力，同时产生大量的孕激素，孕激素对于保护乳房健康很有用，是雌激素的“对头”，雌激素使乳腺组织增生，孕激素出来“消肿”。
10、多吃鱼
据有关报道，鱼类食品吃得较少的美国、瑞士、加拿大和新西兰等国家的妇女，乳腺癌发生率均较高，而摄取鱼类食品较多的日本，妇女乳腺癌发生率则较低。专家们说，鱼类中含有一种脂肪酸，具有抑制癌细胞增殖的作用，经常适当地多吃些鱼，对预防乳腺癌十分有益。
11、学会乳房自检
乳房自检的重点就是每日按摩乳房，如发现有硬块、疼痛、乳头溢乳、乳晕颜色变化等，都应该及时到医院去检查，另外，还要注意乳房自检时的体位及手法力度，还要避免月经周期对结果的影响。
12、饮食营养
粗粮、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外，还含有多种能阻止和减慢癌症发展的生物活性物质，所以女性要多食用这些东西。
13、选择合适的内衣
女性在平时也应注意内衣应合适，以棉质为宜，否则也容易引发一些乳腺疾病。如蕾丝花边、镂空图案、尼龙材质等内衣容易致使乳房皮肤过敏，而且其脱落的小线头可能会进入乳头提起，进而便可能造成乳腺炎;而如过紧的内衣则可能会导致乳房血运不畅及压迫性疼痛，进而也容易引发一些乳腺疾病。
14、学会放松和减压
中医认为，平素情志抑郁，气滞不舒，蕴结于乳房胃络，乳络经脉阻塞不通，不通则痛而引起乳房疼痛;痰浊内生，气滞血瘀挟痰结聚为核，循经留聚乳中，故乳中结块。所以，懂得放松和减压是保证乳房健康的重要条件。
15、少喝咖啡
咖啡、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，黄嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又与乳癌发生有关。
16、服用维生素D
最新研究结果表明，维生素D有预防乳腺癌的功效。研究发现，每天服用200个国际单位(大约食用两小勺含维生素D奶粉即可)维生素D的妇女，其患乳腺癌的危险率大约降低30%。医生因而建议：50岁及其以下的妇女每天至少服用200个国际单位维生素D;而50岁以上的妇女，最好每天服用400到600国际单位维生素D。
17、控脂体重
肥胖女性是乳腺癌高发人群之一，这是因为长期大量摄取脂肪，可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这类物质过量可刺激癌肿的增长。
18、经常洗热水澡
泡澡最大的好处就是能帮你激活全身各个脏器的新陈代谢，疏通全身的经络，适当的水温更能促进你体内的血液循环，帮你扩张毛孔，将身体中蓄积的毒素排出体外。养生学家解释，在摄氏40度的热水里泡澡20分钟，就可以帮助女人有效排毒，并且还可以消耗约200卡路里热量。而且水的浮力还可以帮助女人有效缓解压力、放松肌肉。
19、太阳是保护伞
与服用维生素D相关的是，多晒太阳也可以降低乳腺癌的发病率，因为皮肤只有在阳光下才能合成维生素D。美国专家说，对大多数人来说，每天晒10到15分钟太阳就够了，这足以使人们保持人体所需的维生素D。不过，也有专家提出，皮肤过多地暴露在阳光下，患皮肤癌的危险将会增加，因此，晒太阳也要适可而止。
20、乳房卫生
乳房清洗很重要，妇女要常用温水清洗胸部，但要注意保护乳房。不可用力牵拉乳房及乳头，不可用力搓揉，应以一手往上轻托乳房，另一手指腹顺时针方向轻揉。
最后提醒，好心情也很关键。好的心情不仅有益身心健康，对于患者来说，也可以在很大程度上助益疾病的治疗，在乳腺癌不断高发的当下，预防乳腺癌好心情很关键。所以你一定要常笑哦!
4乳腺癌高危因素
(1)年龄、月经、生育、哺乳、生活环境及经济地位 乳腺癌以中老年人为多。女性月经初潮期较早(12岁以前来月经)，绝经 较晚(50—55岁以后绝经)，第一胎生育年龄的35岁以后或从未生育，或生育不哺乳，都可能对乳腺癌的发生有影响。且城市比农村多，尤其是社会经济地位较优越的人群，乳腺癌的发病率 相对高一些。
(2)乳腺疾病及良性肿瘤 手术史 有些妇女因患某些乳腺疾病或良性肿瘤而做了乳腺小手术。手术必然切断一些乳腺导管，使远端导管不通畅。导管内分泌物积聚，长期刺激乳腺组织，就有可能导致癌变 。但不要因此而拒绝一些必须手术治疗的乳腺疾病，如囊性小叶增生 ，导管内乳头状瘤等若不手术切除将来有癌变的可能。手术还是必要的，但术后应经常随访检查，以便及时发现、及时诊断和治疗。另外一侧患乳腺癌的病人，对侧患乳腺癌的机会增加，因此乳腺癌术后一定要注意对侧乳房是否出现肿块。
(3)乳腺的x线摄片 较小剂量的x线不会导致乳腺癌，但不数病人求治心切，短时间内在几个医院进行多次乳腺摄片，尤其年轻妇女，就增加了发生乳腺癌的危险因素。但患者完全不必担心x线摄片会引发乳腺癌。因为目前乳腺x线摄片放射剂量很小，不会致癌。
(4)家族的聚集性和遗传因素 直系亲属中有人患乳腺癌的女性成员生乳腺癌的危险性增高。有人认为这与遗传因素有关。因此，家族中有人生乳腺癌，其它成员应提高警惕。
(5)高脂肪饮食及肥胖妇女患乳腺癌的机会也较一般人多。
5何谓乳腺癌
乳腺癌多发生于50岁左右和年龄更大的妇女，小于25岁者则极少发生。月经初潮年龄早(小于12岁)、绝经年龄晚(大于50岁)、未产妇、初次妊娠年龄大(大于30~35岁)及直系女性亲属(如母亲或姐妹)中有患乳腺癌的家族史等均可增加患乳腺癌的危险性，绝经后妇女长期(5~10年)使用大剂量雌激素者，也有一定的危险性。
乳腺癌是一种生长速度较缓慢的肿瘤，其早期症状并无特殊性，很多患者都是无意中发现有乳腺肿块(或结节)。一般肿块坚韧，与周围组织的界限不清，无疼痛。与乳腺良性疾病多有乳头溢液相比较，乳腺癌则很少出现这一症状，若为血性溢液应注意，其中约10%便是由乳腺癌所引起。
乳腺癌的晚期症状可表现为乳头不对称性增大，乳头内陷，局部皮肤呈橘皮样皱缩等，并可扪及转移至腋窝或锁骨上窝的淋巴结;少数可发生肺、肝、骨骼的转移。
乳腺癌的诊断其实并不困难。如果女性朋友们发现自己的乳房有肿块或结节应及时就医，以便作进一步检查。如乳腺x线摄影可发现直径1cm左右的肿块，细针穿刺(或组织)或乳腺溢液可进行瘤细胞检验，作肿块活性可直接进行病理学诊断。