龙葵草作为一种植物，发挥着它自己的最大作用，在中医的医学上也发挥着它的小宇宙，通常都被用以药用，所以它的药用价值非常地高。龙葵草的浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。那么龙葵怎么做好吃，下面来了解一下。
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1龙葵有毒吗
龙葵草作为一种中草药，所以肯定有所宜忌的，所谓是药三分毒，所以在使用或者服用龙葵草的时候，需要充分地了解它哦。很多人在小时候就有吃过它的果实，觉得酸酸的，那么，龙葵有毒吗?很多人开始担忧了，因为小时候嘴馋吃过太多次了。
其实，龙葵草是一种有着小毒的植物，龙葵里面含有龙葵碱。龙葵碱的作用类似皂甙，能溶解血细胞;如果过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷的，所以在谨慎食用哦，最好就是在医师的嘱咐下合理食用，不要自己胡乱地抓一把就吃哦，食用不慎，很容易会中毒的呢!
2龙葵怎么做好吃
1、龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。
2、龙葵可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用。
3、龙葵可以洗净后清炒食用。
4、龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用。
5、龙葵还可以与鸡蛋等炒食。
3龙葵能治高血糖吗
高血糖不再怕，龙葵可以帮助你!龙葵草作为一种中草药，是具有清热解毒、活血消肿的功效，在中医眼中，其实龙葵草是可以降血糖的，但是需要搭配，而不是单单用龙葵草就可以了。
单一的龙葵草很难起到治疗高血糖的作用，建议采用传统中药山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉苁蓉、玄参、益智仁、沙菀子、补骨脂、鹿茸等配合治疗，对于高血糖的治疗见效快，疗效确切;而且这些药物安全无毒副作用，适合长期服用。
不用再吃其他的降糖药了，因为药物一般都是有副作用的，中药还是较为温和的。服用龙葵草搭配的这个方子，可以有效保卫胰岛，降低血糖，提高免疫，但是也需要注意休息，少吃含糖量过高的食物，具体的用法用量还是需要根据专业医师的指引。
4龙葵不适宜哪种体质的人
由于，龙葵草是属于寒性的一种植物，所以脾胃虚弱的人群就不要服用龙葵草啦;而且寒性的体质也是不适宜服用龙葵的，因为寒性食物遇上寒性体质的时候，很容易会产生一些副作用，到时人头晕、呕吐等症状。所以，快来看看适不适合你吧!
而且，龙葵草是一种有着小毒的植物，也就是龙葵碱。龙葵碱的作用类似皂甙，能溶解血细胞;如果过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷的，所以在谨慎食用哦，最好就是在医师的嘱咐下合理食用，不要自己胡乱地抓一把就吃哦。
5吃龙葵的注意事项
1、龙葵性寒，脾胃虚弱者少食。
2、生的龙葵不能吃，必须成熟的才可以。龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡(与发芽马铃薯中毒相同)。澳洲茄碱作用似龙葵碱，亦能溶血，毒性较大。
3、不良反应及治疗，对白血球的影响剂量过大，引起白血球下降。
4、龙葵能起到降低体内血糖的功效，低血糖者不宜多食。