中国的酒文化让人喜忧参半，喜的是酒的确能拉近人与人之间的距离，忧的是酒喝多伤身甚至酒精中毒。那么如何喝酒才不容易醉?不小心醉酒了怎么办?
目录
1喝啤酒不能吃什么
一、不宜和白酒混喝：各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成分不能互相溶解。
二、不宜同吃熏烤食品喝啤酒：使血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。
三、肝病患者不宜饮用啤酒：其基本道理同不能饮用其他酒一样，主要因啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥解毒作用，易发生酒精中毒。酒精也可直接损伤肝细胞，使肝病症状加重
四、不宜同食海鲜：资料显示，食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症，易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。
五.详细情况因人而定，有的人过敏也不宜喝啤酒，
2怎么喝啤酒不容易醉
喝酒前半个小时喝点牛奶或者酸奶
一般饭局都会提前通知，既然知道饭局时间，那么在喝酒前半个小时喝点牛奶或者酸奶，再去喝酒不容易醉。因为牛奶和酸奶在胃里面形成保护膜，减少对酒精的吸收，从而减少酒精进入血液。
巧用餐巾纸
在饭桌上用餐巾纸抹嘴很正常，也没人去注意你抹嘴的动作，那么我们就巧妙地利用餐巾纸吧，喝酒后不要着急咽下去，用餐巾纸擦嘴，随便吐一些在餐巾纸上。
巧用饮水
和利用餐巾纸差不多，就是在喝水/饮料的时候吐点出来，在把水/饮料换掉。
机智洒酒
假装醉意，站不稳，把酒洒点出来，或者在碰杯的时候假装不小心手歪了一下洒点酒出去，这样你可以少喝一些。
饮酒不要过猛
饮酒时要慢慢喝，不要喝得太快，也不要着急去敬别人，等别人都敬差不多了，你再出击，趁别人喝酒的时候你赶紧吃点东西垫底，千万别空腹喝酒，易醉也伤胃。
喝醋
感觉自己有点醉了的时候赶紧把醋碟里面的醋喝下去，醋能解酒。
多喝水
酒前喝点水，先让泌尿系统运转，喝酒后一部分酒就随着尿液排除体外，在喝酒过程中也要多喝水，这样就多排尿，酒也跟着排除一部分。注意这里的水就是白水，不能用茶水代替，喝茶水反倒对身体有害。
3夏季喝啤酒的十大禁忌
1、患有胃炎的人不宜饮啤酒
大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重，还可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列腺素E的物质，这种物质有调节胃酸的作用，保护胃黏膜不因胃酸而受损害。啤酒进入胃后，可使胃壁减少分泌前列腺素E。啤酒对胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的损害，胃黏膜充血和水肿，出现食欲减退、上腹胀满。
2、肝病患者不宜饮用啤酒
其基本道理同不能饮用其他酒一样，主要因啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥解毒作用，易发生酒精中毒。酒精也可直接损伤肝细胞，使肝病症状加重。
3、不宜同吃熏烤食品
喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。
4、不宜同食海鲜
资料显示，食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症，易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。
5、不宜和白酒混喝
各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。
6、服药者不宜饮用啤酒
因啤酒可与药物发生化学反应而产生副作用，既增加酸度也影响药物的分解和吸收，影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等，影响更明显。
7、痛风患者不宜饮用啤酒
尿酸是人体内嘌呤类化合物分解代谢的最终产物，尿酸增多可引起高尿酸血症，发生痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能减退等。啤酒内含大量的嘌呤、核酸，痛风患者饮用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛风。
8、糖尿病患者不宜饮用啤酒
啤酒中的酒精会产生一定的热量，影响患者正常饮食控制。一次饮啤酒过量可使人体内血糖含量增高。
9、不宜饮用过期的啤酒
啤酒的主要成分是麦芽糖，长期贮存会变质，啤酒中的二氧化碳也会消失，饮用过期啤酒可引起腹泻或中毒。一般来说，普通啤酒可保存两个月，优质的可保存4个月，散装的只能保存10多天。
10、不宜经常喝啤酒
有关研究发现，经常喝啤酒者易发胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，帮助消化，增进食欲，使胃口大开，进食多，增加了热量。啤酒中的糖被吸收后，在人体各组织器官中氧化，提供机体生命活动所需的能量。剩余的糖类可转变成脂肪和某些氨基酸。
啤酒本身也含丰富的氨基酸。氨基酸是组成各种蛋白质分子的基本单位，蛋白质和氨基酸是生命的重要物质基础。氨基酸在体内可生成糖，再转变成脂肪。脂肪大部分贮存于皮下及肠系膜、大网膜、肾脏周围，还有肋间等部位。如果脂肪过多，腹部会隆起，形成“将军肚”。心脏中的脂肪过多，会造成心脏功能减弱，心脏扩大，形成“啤酒心”，造成心肌损害，若不能及时修复，可加速心脏衰老和功能衰竭，并出现供血不好和心动过速等。
4啤酒洗头的好处
啤酒怎么洗头
1、准备啤酒。预备好普通的啤酒，最好是小麦或谷类发酵的，生啤也是不错的选择，这类 啤酒滋养头发及去屑的作用会更好一些。接着将啤酒到入盆中，倒入适量热水 调淡，比例为 1：2。 然后把啤酒稀释液放到一边，等待酒精在热水中挥发一些， 这样做是因为酒精也会损害头发!
2、洁净头发。用普通的温水，和适量的洗发水清洗头发，把头发表层及头皮上的污垢清除 掉，然后用干毛巾擦干头发以便于头发和头皮更好的吸收啤酒中的养分!
3、啤酒洗发。用容器将啤酒稀释液舀出均匀的浇在头发上，要让每根头发都能淋到啤酒， 同时用手指腹部推拿头皮;待啤酒滴尽，再次浇淋头发，并用手指腹部推拿头 皮如此反复两到三次，每次十五分钟左右。 用啤酒洗头的方法也可以选择在将头发洗净擦干后，把啤酒均匀地抹在头发上，并做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部，手指腹部按摩 15 分钟。
4、再次清理。最后，倒掉啤酒稀释液，再次洗尽头发去除啤酒味道后，用你平常使用的护 发素保养头发，并用木梳或者牛角梳梳顺发丝!
5、啤酒有丰厚的泡沫和养分精神，在滋养头皮和去屑方面有着非凡的成效。洗头最好的是生啤。假如头发干头屑重，天天可洗2次，3天为一个疗程。两三个疗程后头皮屑会分明添加，头发会有质的改动。
啤酒洗头的好处
一、啤酒洗头的好处
好处1：具有护发和促进头发生长的作用
啤酒不仅可以洗头，还具有护发和促进头发生长的作用。这是因为啤酒里面含有大量的头发所需的营养物质，为我们的头发和发根以及头皮补充营养，起到头发干枯、开叉的效果，让头发变得更加健康自然。
好处2：啤酒洗头具有防脱发的作用
啤酒洗头除了可以护发之外，还具有防脱发的作用。用啤酒搓头发不仅可以保护头发，还能促进头发生长，因此，对于脱发现象又很大的改善作用。当然，如果你的脱发现象很严重，啤酒洗发也无法发挥如此大的功效，应该及时到医院就诊。
好处3：啤酒能防止头发干枯脱落
啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。 长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。
好处4：啤酒洗头，可治疗头皮瘙痒、头屑过多，还可润泽头发
先用啤酒将头发弄湿，保持15～30分钟，并不断揉搓头皮，然后用温水冲洗，最后用普通洗发液洗净，每日1至2次，连用四五次即可除去头屑，止痒。用啤酒洗头后会感到舒适，头发的光泽度、柔软性、梳理性也很不错。
二、注意事项
1、在使用啤酒洗头时，先要将啤酒瓶盖打开通风一段时间，以免酒精伤害了头皮。
2、在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。
3、15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。
5糖尿病可以喝啤酒吗
众所周知，啤酒是由天然原料制成，是可靠的纯天然食品。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，非常解渴。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12、维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。
目前，市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无醇啤酒等等。这些啤酒的成分不同，因为人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异。
其中干啤酒源于葡萄酒，适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。生啤酒比较适于瘦人饮用。这是因为生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒，其中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。与之不同的是，熟啤酒经过巴氏杀菌后的啤酒，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
此外，市场上无醇啤酒的酒精度控制在1%以下，属于低度啤酒，适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都很好。适合于从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等。
纵使啤酒有诸多好处，但也不要过量饮用，如无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，且过度饮用啤酒会引起酒精中毒，造成肝脏疾病。因此，医学营养学家建议：每人每天饮啤酒应不超过1.5升。