酒精肝患者吃什么好?酒精80%～90%在肝脏代谢，经过肝细胞浆内的乙醇脱氢酶的催化，氧化为乙醛，再经乙醛脱氢酶催化转成乙酸，最终形成二氧化碳。酒精肝患者的饮食宜忌是非常值得关注的，很多朋友认为酒精肝只需要戒酒就行，事实上，酒精肝患者还可以吃8种食物来调理。
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1酒精肝怎么检查
中国的酒文化源远流长，无论是为了工作还是个人感情，酒在餐桌上发挥着重要的作用，对于那些长期大量饮酒的人来说，是比较容易患有酒精肝的，当怀疑自己患有酒精肝时，需要做的检查都有哪些呢，下面就来为大家介绍一下这个问题。
酒精肝的检查：
(一)血清门冬氨酸转移酶与血清丙氨酸转移酶：许多脏器和组织都含有血清门冬氨酸转移酶(AST、GOT)和血清丙氨酸转移酶(ALT、GPT)这两种酶，两者分布的次序大致是ALT：肝>肾>心>肌肉;AST：心>肝>肌肉>肾。在肝内用ALT主要分布于胞浆内，AST主要分布于细胞浆和线粒体中。
在肝脏等脏器、组织损伤或坏死时，酶从细胞内逸出，进人血液。肝细胞内转氨酶浓度比血清高1000～5000倍，在肝细胞损伤、细胞膜通透性增加时，即使无肝坏死，细胞内转氨酶也可由于这种浓度梯差而渗漏人血中。又由于整个肝脏内转氨酶活性比循环内总活性高104倍，只要有1%的肝细胞坏死，便可使血中酶活性增高1倍，因此转氨酶是肝细胞损害的敏感的标志，也是乙醇所致肝损伤最敏感的指标。
酒精性肝炎时AST/ALT的比值改变产生的原理可能与酒精性肝炎吡哆辛缺乏有关。吡哆辛的缺乏使其代谢物吡哆醛-5-磷酸减少，后者是AST及ALT的辅酶，吡哆醛-5-磷酸受到抑制，尤以ALT活性受抑程度大，因此AST/ALT比值增大。临床研究发现诱导肝细胞坏死无吡哆辛缺乏时血清AST/ALT的比值为1，吡哆辛缺乏时为5。给吡哆辛缺乏组补充吡哆辛后ALT水平增高而AST不变。由此可部分说明酒精性肝损伤时不同的转氨酶升高机制。
(二)血清γ-谷氨酰转肽酶：血清γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT，GGT)：酒精性肝损伤时血清GGT增高。GGT主要分布于肾、胰、肝、肠、脑等组织。它是一种膜结合酶，其功能与细胞摄取氨基酸有关，在胆管上皮细胞内活性很高，根据脏器GGT同功酶分析：肝、胆汁及血液GGT具有同一性质，故检测的血清GGT水平增高，可能因酒精损伤肝细胞使肝细胞微粒体GGT酶释出，而致血清中此酶含量增高。
相信通过以上的介绍，可以让大家更好的了解到，确诊酒精肝所需要做的检查都有哪些，在日常生活中应该建立良好的生活习惯，避免长期大量的饮酒，如果发现身体出现异常状况时，那么要及时的去医院进行检查。
2酒精肝患者吃什么好
海带
含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
大蒜
含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
牛奶
因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。选用去脂牛奶或酸奶。
洋葱
不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
甘薯
能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
玉米
含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜
鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
3酒精肝的6个常见误区
误区一：肝功能正常为什么不能喝酒
酒精不仅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程。所以有两类人不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。肝病患者至少应当每隔半年查一次肝功能。肝脏具有很强的代偿能力，在病情的隐匿发展中，肝细胞不损伤到一定程度，肝功能检查可以是正常的。此时如继续喝酒，无异于“雪上加霜”。待到“不正常”出现，往往悔之晚矣。
误区二：隔三岔五上酒场，不会得酒精肝
酒精肝的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精约相当于白兰地100ml，威士忌 120ml，绍兴酒250ml，啤酒1000ml。如果超过这个量持续喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。
误区三：不是肝炎，为什么转氨酶会升高
酒精肝临床上分轻、中、重度三期。轻度主要表现为酒精性脂肪肝。患者大多比较年轻，常无自觉症状，仅感觉腹胀乏力;中期表现为食欲下降、厌油腻，化验检查可发现转氨酶升高，其中以天门冬氨酸转氨酶(AST)和谷氨酰转移酶(GGT)升高较为突出。轻、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病变可发展为肝硬化，导致腹水和大出血。
误区四：有什么药方可以戒酒
对于早中期酒精肝，戒酒是惟一的治疗方法。但喝酒容易戒酒难。有关戒酒方法，主要是心理和行为治疗。首先病人应当坚定戒酒信心，主动采取措施，逐渐递减酒量，改变原有的生活方式。包括每天少喝一两，由白酒改喝啤酒或葡萄酒，喝酒前吃些东西或喝点无酒饮料，尽量避免与酒友聚会，培养多种业余爱好，以及心理暗示等。
误区五：患脂肪肝后不能吃肉
导致脂肪肝的原因主要有三种：肥胖、饮酒、糖尿病。酒精性脂肪肝不是营养过剩的肥胖所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以应当吃些瘦肉、牛奶这类低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，减缓其向肝硬化的发展。
误区六：酒精肝会传染
很对人认为酒精肝会传染，其实这是不正确的，酒精肝不是由嗜肝病毒所引起的病症，它主要是由于患者长期大量饮酒所造成的病变，所以不具有传染性。
4得了酒精肝影响怀孕吗
酒精肝是由于过多的饮酒引起的肝病，酗酒能毒害肝脏，损害肝功能，可加重肝脏负担，使肝细胞受损变性，长期酗酒者还影响脂肪代谢，可引起脂肪肝，可使肝细胞变性、坏死、纤维组织增生而致肝硬化。
如果女性酒精肝患者没有感染肝炎病毒，则不具有传染性，是可以怀孕的，但是最好先进行治疗，待病情稳定后再怀孕。酒精肝患者的肝脏已经受到了损害，如果患者在没有治愈疾病的情况下勉强怀孕，则会进一步加重肝脏的负担，从而导致病情的恶化，也可能使胎儿的发育受到影响，可能有畸形等情况发生。
因此，为了酒精肝患者自身和宝宝的健康着想，针对酒精肝治疗推荐使用中西医结合疗法，该疗法将西医见效快与中医药治本的两种优势结合，在快速治病的同时，消除肝病复发的隐患，是目前酒精肝治疗的最佳选择!
5哪些运动能促进酒精肝患者康复
做哪些运动有利于酒精肝患者治疗康复呢?很多酒精肝患者都想知道这个问题的答案，下面就为大家讲解一下。
首先酒精肝患者不要进行剧烈的运动，不要进行太劳累的，太疲劳运动。要以不感到疲劳的有氧运动为主，如慢跑、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳、游泳等。患者可以根据自己的喜好，长期规律地进行以上运动，有利于病情的治疗康复。
其次，酒精肝患者应该长期坚持运动，要注意循序渐进，应逐渐增加运动量。将心率控制在每分钟125次的中等强度范围以内，运动后疲劳感于10-20分钟内消失为宜。锻炼后如有轻度疲劳感，但是精神好，体力充沛，食欲、睡眠俱佳，说明运动量正合适。