苏铁。俗称：铁树，别名：辟火蕉、凤尾蕉、凤尾松、凤尾草， 苏铁科、苏铁属， 一说是因其木质密度大，入水即沉，沉重如铁而得名;另一说因其生长需要大量铁元素，故而名之。那么，苏铁到底是什么呢?下面我们就来为大家详细介绍一下。
目录
1苏铁的生长习性
苏铁又名凤尾蕉、避火蕉、凤尾松、铁树等，在民间，“铁树”这一名称用得较多，一说是因其木质密度大，入水即沉，沉重如铁而得名;另一说因其生长需要大量铁元素，即使是衰败垂死的苏铁，只要用铁钉钉入其主干内，就可起死回生，重复生机，故而名之。
喜光，稍耐半阴。喜温暖，不甚耐寒，上海地区露地栽植时，需在冬季采取稻草包扎等保暖措施。喜肥沃湿润和微酸性的土壤，但也能耐干旱。生长缓慢，10余年以上的植株可开花。
苏铁的株形美丽、叶片柔韧、较为耐荫，其既可室外摆放，又可室内观赏，由于其生长速度很慢，因此售价较高。苏铁喜微潮的土壤环境，由于它生长的速度很慢，因此一定要注意浇水量不宜过大，否则不利其根系进行正常的生理活动。从每年3月起至9月止，每周为植株追施一次稀薄液体肥料，能够有效地促进叶片生长。苏铁喜光照充足的环境。尽量保持环境通风，否则植株易生介壳虫。苏铁喜温暖，忌严寒，其生长适温为20～30℃，越冬温度不宜低于5℃。
2苏铁的介绍
苏铁为常绿、棕榈状乔木，树干圆柱形，粗壮少分枝，高约2米，稀可达8米或更高，密被茎顶绒毛，叶痕宿存，呈螺旋状排列;鳞叶三角状披针形，长9～13厘米，宽0.9～2.5厘米，先端刺尖，背面密被棕色绒毛;大型羽状复叶，簇生于茎顶，羽叶长75～200厘米，叶柄长5～14厘米，具刺3～10对，刺长0.1～0.3厘米，刺距0.8～1.2厘米。
羽片119～140对，条形，厚革质，坚硬，长8～22厘米，宽0.4～0.6米，向上斜展成“v”字形，边缘显著向下反卷，上部微渐尖，先端有刺状尖头，基部两侧不对称，上面深绿色，有光泽，中脉平或微隆起，下面浅绿色，中脉显著隆起，两侧有柔毛或无毛。花单性，雌雄异株。雄球花圆柱形，长30～70厘米，直径8～18厘米，有短梗。
小孢子窄楔形，多数螺旋状着生于中轴周围，长3.5～6厘米，顶端宽平，两角近圆形，宽1.2～2.5厘米，有0.3～0.5厘米长的短尖头，下面中肋及顶端密生黄褐色或灰黄色长绒毛;雌花序半球形，大孢子叶密生淡黄色宿存绒毛，顶片卵形、宽卵形或掌状卵形，边缘篦齿状深裂，长8～12厘米，宽5～9.5厘米，每侧具12～17条侧裂片，裂片条状钻形，长2.5～6厘米，先端有刺状尖头。
顶裂片条状披针形，长3～5厘米，具1～2对短裂片，大孢子叶柄长8～16厘米，直径0.7～1厘米，上端两侧着生胚珠(2)4～6枚，胚珠扁球形，被绒毛，直径约0.5厘米;种子成熟时红褐色或橘红色，倒卵圆形至卵圆形，长2～4厘米，直径1.5～3厘米，密生灰黄色短绒毛，后渐脱落，表面有不规则的皱纹，中种皮具两条棱脊，顶端有尖头。花期5～8月，种子10～12月成熟。
近缘物种中有台东苏铁与之形态相近，但苏铁羽叶较短，羽片成“v”字形开展，边缘反卷，大孢子顶片卵形，宽卵形或掌状卵形，种子倒卵圆形至卵圆形，长2～4厘米;而台东苏铁羽叶较长，羽片大致平展，边缘平而不反卷，种子较大，椭圆形，长4～4.5厘米，大孢子叶顶片阔卵形至圆形。
3苏铁的文化背景
植物化石
苏铁科植物是世界上最古老的种子植物，曾与恐龙同时称霸地球，被地质学家誉为“植物活化石”。它起源于古生代的二叠纪，于中生代的三叠纪(距今2.25亿年)开始繁盛，侏罗纪(距今1.9亿年)进入最盛期，几乎遍布整个地球，至白垩纪(距今1.36亿年)时期，由于被子植物开始繁盛，才逐渐走向衰落。
到第四纪(距今250万年)冰川来临，北方寒流南侵，苏铁科植物大量灭绝，但由于青藏高原、秦岭等的阻隔，在四川、云南等地有部分苏铁科植物幸免于难。
附录
苏铁又名凤尾蕉、避火蕉、金代、铁树等，在民间，“铁树”这一名称用得较多，一说是因其木质密度大，入水即沉，沉重如铁而得名;另一说因其生长需要大量铁元素，即使是衰败垂死的苏铁，只要用铁钉钉入其主干内，就可起死回生，重复生机，故而名之。
其实，苏铁不只是一个种，而是一个大类群，人们常称之为苏铁科植物或苏铁类植物，在植物学上，它属于种子植物门、裸子植物亚门、苏铁纲、苏铁目植物。
苏铁科植物是世界上最古老的裸子植物，曾与恐龙同时称霸地球，被地质学家誉为“植物活化石”。它起源于古生代的二叠纪，于中生代的三叠纪(距今2.25亿年)开始繁盛，侏罗纪(距今1.9亿年)进入最盛期，几乎遍布整个地球，至白垩纪(距今1.36亿年)时期，由于被子植物开始繁盛，才逐渐走向衰落。
到第四纪(距今250万年)冰川来临，北方寒流南侵，苏铁科植物大量灭绝，但由于青藏高原、秦岭等的阻隔，在四川、云南等地有部分苏铁科植物幸免于难。今天，苏铁科植物共保存约10属110种，主要分布在南北半球的热带及亚热带地区，我国野生的有1属(苏铁属)约10种，分布于云南、广东、福建、台湾、贵州、湖南、海南等地。
苏铁树干髓心含淀粉，可食用，又可作酿酒的原料，能提高出酒率;叶为羽毛状，向四周伸展，如孔雀开屏，极富观赏性，西双版纳有的少数民族采其嫩叶作蔬菜;种子大小如鸽卵，略呈扁圆形，金黄色，有光泽，少则几十粒，多则上百粒，圆环形簇生于树顶，十分美观，有人称之为“孔雀抱蛋”，在贵州，有的农民将其剥皮后与猪脚一同炖吃。
俗话说“铁树开花，哑巴说话”，“千年铁树开了花”或“铁树开花马长角”，比喻事物的漫长和艰难，甚至根本不可能出现。但实际上并非如此，尤其是在热带地区，20年以上的苏铁几乎年年都可以开"花"。苏铁雌雄异株，花形各异，花期6～8月，雄球花长椭圆形，挺立于青绿的羽叶之中，黄褐色的"花球"，内含昂然生机，外溢虎虎生气，傲岸而庄严;雌球花扁圆形，浅黄色，紧贴于茎顶，如淡泊宁静的处女，安详而柔顺地接受热带、亚热带阳光的照射。
其实铁树是裸子植物，只有根，茎，叶和种子，没有花这一生殖器官，所以，铁树的花，是它的种子.
云南植物园内有三株巨大的铁树，一雄两雌，于上个世纪80年代末从野外引种而来，是云南省迄今为止发现的最古老的铁树，树龄近千年，被广大中外游人誉为“铁树王”，堪称稀世之宝。它们的学名叫篦齿苏铁Cycas.pectinata Griff，目前，这种植物已濒临灭绝，被国家定为二级保护植物。
4苏铁的食疗或药用价值
食用价值
苏铁树干髓心含淀粉，可食用，又可作酿酒的原料，能提高出酒率
苏铁叶为羽毛状，向四周伸展，如孔雀开屏，极富观赏性，西双版纳有的少数民族采其嫩叶作蔬菜
苏铁种子大小如鸽卵，略呈扁圆形，金黄色，有光泽，少则几十粒，多则上百粒，圆环形簇生于树顶，十分美观，有人称之为“孔雀抱蛋”，在贵州，有的农民将其剥皮后与猪脚一同炖吃。
药用价值
苏铁为优美的观赏树种，栽培极为普遍，茎内含淀粉，可供食用;种子含油和丰富的淀粉，微有毒，供食用和药用，有治痢疾、止咳和止血之效。
来源
苏铁科苏铁属植物苏铁CycansrevolutaThunb.，以叶、根、花及种子入药。四季可采根、叶，夏季采花，秋冬采种子，晒干。
性味归经
甘，淡，平。有小毒。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为种子和茎顶部髓心有小毒。人中毒后有头晕、呕吐。硫球群岛居民食用由该植物制作的淀粉曾发生中毒，其症状有无汗、呕吐、失去知觉，甚至死亡。
功能主治
叶：收敛止血，解毒止痛。用于各种出血，胃炎，胃溃疡，高血压，神经痛，闭经，癌症。
花：理气止痛，益肾固精。用于胃痛，遗精，白带，痛经。
种子：平肝，降血压。用于高血压。
根：祛风活络，补肾。用于肺结核咯血，肾虚牙痛，腰痛，白带，风湿关节麻木疼痛，跌打损伤。
用法用量
叶、花1～2两;种子、根3～5钱。
注意
苏铁种子和茎顶部树心有毒，用时宜慎。
备注
(1)篦齿苏铁(凤尾燕)CycaspectinataGriff.，亦同等入药。
摘录
《全国中草药汇编》
附方
《花镜》：叶长二、三尺，每叶出细尖瓣，如凤毛之状，故有凤尾蕉之名。又谓其：能辟火患。故又称避火蕉。本品生长甚慢，寿命长约200年，长江流域及北方各地栽培的苏铁常终生不开花。
《南越笔记》云：苏铁，通体铁色微朱，以其难长，故又名铁树。
药理作用
致癌作用
苏铁致癌原系所含的氧化偶氮类甙-苏铁甙(cycasin)和新苏铁甙(neocycasin)A、B。苏铁甙长期或一次喂饲或灌肠，可使大鼠发生乳癌、肝癌、肾癌和肠癌，使小鼠发生肺腺瘤，也能使豚鼠、田鼠发生肿瘤。一般认为苏铁甙本身并无毒性或致癌性，需经肠道内细菌的β-糖苷酶水解，生成甲基氧化偶氮基甲醇(即苏铁甙元)，再转化为亲电子的中间物，形成能与核酸等生物活性物质起反应的活性甲基。
因此，腹腔等非口服途径一般不能致癌。只是在新生小鼠、新生田鼠、新生大鼠的皮肤中存在β-D-糖苷酶，所以皮下用药亦能诱发肿瘤。苏铁甙具有水溶性，用水充分洗涤后可以除去。
神经毒性
牛食铁树果种子，可引起麻痹，且常发生肌萎缩性脊髓侧索硬化;薄束及脊小脑背束产生髓鞘脱失，并有嗜饿性物质沉积。大鼠或金田鼠有胎仔在母体内接触苏铁甙元，产后而形成小头症(Microencephaly)，骨性颅顶盖变狭，但生存时间仍相当长;有些大鼠在13-15个月后，有神经胶质瘤。
毒性
小鼠口服大剂量苏铁甙后无立即中毒现象，但经12-18小时后出现呼吸困难、呼吸肌麻痹死亡。小鼠灌胃的半数致死量为1.67g/kg、豚鼠为1.0g/kg，大鼠腹腔注射的最小致死量(MLD)为44mg/kg。苏铁甙对呼吸、血压、心脏、血管、肠和子宫作用轻微。
5苏铁的养殖方法
1. 繁殖 可采用播种、分蘖、埋条等方法繁殖。
播种：秋末采种沙藏，春季稀疏点播，因种皮厚而坚硬，一般4～6个月后发芽，要求温度在15℃以上，宜在有阳光的地方育苗。播种苗需培养2～4年方可移栽。
分蘖：即从大树上切取蘖芽，种于含有砂石的腐殖土中，置半阴处，即可成长。
埋条：埋条是将干茎切成10～15厘米厚的片，埋于砂质壤土中，使从四周发出多数新芽，再行分栽。用此法时勿浇大水，否则易腐烂。
2. 栽培 苏铁性喜暖热，在我国仅华南、西南等地可露地栽培，其他地区多盆栽。上海露地栽培时，冬季需用稻草将茎叶自下而上包扎起来，到春暖解开，待新叶萌芽时剪除枯黄叶。一般不需施肥，如欲使叶色浓绿有光泽，则可施用油粕饼及含铁质的肥料，如黑矾水(Fe2 SO4 )，效果良好。移植时期多在5月以后气候较温暖时为宜。
盆栽者每年4月出房，因其根系生长很慢，可依具体情况，3～4年进行换盆加土1次。盆栽宜用肥沃的砂质壤土，并施用马蹄片及碎铁屑为基肥。
夏季应浇充分腐熟的液体肥料，同时加入黑矾水，可使叶色滋润、浓绿。为了补充盆土中的养分不足，也可用人粪或豆饼粉追肥，每隔1～2个月追1次，每年4～6次，其方法是把盆周围的土挖1条沟，将肥料撒入后并覆土即可。春夏生长旺盛季节浇水可稍多，入秋后生长逐渐缓慢，水分应加以控制，保持一定程度的干燥，以便于越冬。