石榴味道甘甜，拥有许多有益健康的营养成分。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。下面，大家一起来看看吧。
目录
1怎样快速剥石榴
第一种：洗净的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀，深度只划破。果皮最理想，有几道凸起就划几刀，两手同时用力把石榴沿刀印儿掰开，果实就呈现在眼前了。这种方法比较适合一边剥一边吃，有吃，有玩儿，乐在其中。
第二种：切去上下果蒂，在石榴中间横向用小刀切一圈，切透果皮即可，双手大姆指按在凹下去的部分同时用力，将石榴分成上下两部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半个石榴，右手用铲子，勺子等拍打石榴皮，一分钟都用不了，石榴果肉和皮就分开了。
2石榴的形态
石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5-7m，一般3-4m，但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。
树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。
叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长2-8cm，宽1-2cm，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起;有短叶柄。
花两性，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果，后者常凋落不实;一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间;萼片硬，肉质，管状，5-7裂，与子房连生，宿存;花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多达数十枚;花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数，花丝无毛。雌蕊具花柱1个，长度超过雄蕊，心皮4-8，子房下位。
成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒;外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分;内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。
果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9-10月。花石榴花期5-10月。
3石榴的临床应用
1、治疔肿恶毒(《肘后方》)：以针刺畔，榴皮着疮上，以面围四畔炙之，以痛为度仍用榴束敷上，急裹，经宿，连根自出也。
2、治汤火烫伤 (《贵州草药》)：石榴果皮适量，研末，麻油调搽患处。
3、治牛皮癣 (《山东中草药手册》)：石榴皮蘸极细的明矾粉搓患处，初搓时微痛。
4、治绦虫、蛔虫症(《山东中草药手册》)：石榴皮、槟榔各等份，研细末，每次服6(小儿酌减)每日二次，连服二天。
5、治脱肛(《医钞类编》)：石榴皮、陈壁土、加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。
4吃石榴的好处与坏处
多吃石榴的好处：
石榴有帮助消化的作用，适宜老人和儿童食用;适宜发热患者口干舌燥食用;适宜慢性腹泻患者，大便溏薄、肠滑久痢、妇女白带清稀频多者食用;适宜夏天烦热口干、酒醉烦渴、口臭者和患扁桃体炎者食用。
多吃石榴的坏处：
石榴中糖分较多，多食会损伤牙齿，其汁液的色素能染黑牙齿，还会助火生痰损肺气。因此，不能多食。龋齿疼痛者亦忌之。石榴中含有大量的鞣质，有收敛作用，大便秘结、糖尿病患者要忌食。患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者也忌食石榴;肺气虚弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支气管哮喘、肺脓疡等，切忌多食。
5软籽石榴跟普通石榴有什么区别
播种的话，南方地区等到三月应该就可以了，北方恐怕还要等等。现在来说一般也可以种。
软籽石榴这个项目不错，我是河南一个小村官，也准备搞一个科技兴农，带领人民致富的项目。这个项目我前不久也调查过。现在市场上一般最流行的是突尼斯软籽石榴，它是1986年突尼斯与中国建交赠送石榴树苗6棵，定居于河阴石榴基地，经过十几年的精心培养，改良优选，适应于我国红、白土地生长,目前是我国石榴品种里面比较优秀品种。但是好像前两年河南农科院的一个教授又培育出一种更优秀的软籽石榴品种，好像是以突尼斯软籽石榴做的父本吧，这个品种比突尼斯更具有市场竞争力和发展潜力。
但是技术好像被榴开百子园产业联盟买断了，只有他独家经营，现在在招商加盟，条件比较有吸引力，我准备有空去看看。
希望你有空也可以去看看，祝你早日成功。