有一头的白头发不仅不好看，而且还预示着身体的不健康。那么白头发吃什么好呢?有哪些食物可以达到乌发的功效呢?今天小编就来告诉你经常食用这8大食物可以帮助赶走白头发，让你拥有一头乌黑亮丽的头发，赶快来看看吧。
目录
1头发白吃什么
1、猴头菇
又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品。
猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。
2、荠菜
荠菜含有的各种营养十分丰富，而且经常食用可以和脾利胃、止血明目。在荠菜的营养成分中维生素的含量特别高。而且蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素等含量都要比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，这些都是人体所必需的营养素。
荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
3、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，胡萝卜的做法有多种，油烧的胡萝卜更利于吸收。
发有很好的作用。常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻。请记住在你的早餐里添加促进头发健康的亚麻仁(油)或者核桃，便于身体及时补充欧米茄3脂肪酸和锌。
4、黑豆
又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。
黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。
5、芹菜
芹菜具有清热止血、平肝祛风和利湿的功效。而且芹菜含有的维生素B1、B2以及胡萝卜素含量很高，并且含有的大量的铁、钙以及蛋白质、脂肪和粗纤维等。
蛋白质含量比一般瓜果高一倍，铁和维生素C的含量更是十分丰富。芹菜与豆腐、红枣同吃，有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用，长期食用可以健身强体，使男人皮肤滋润，头发乌黑。
2年轻人头白头发多是肾虚吗
年轻人白头发多未必一定是肾虚，当然也有一定的可能是因为肾虚引起的。白头发多的主要原因，是头皮部位黑色素降低，导致发质变色，变成白色的。这种情况的发生，与以下几种情况有关：
一，肾虚，精力衰弱导致的白头发越来越多。
二，心理压力过大，导致心力交瘁，从而造成白头发越来越多。
三，食用其他变质性食物引起的黑色素变异引起的白头发多。
以上就是对年轻人头白头发多是肾虚的回答，希望能帮助到您。
3头发白了还能变黑吗
因为有很多原因会导致头发变白，所以说我们想要更好的去缓解这种问题，也需要先了解一下自己出现白头发的一个因素，如果是老年白的话，那么对于这个问题我们就不需要过多的去担忧。
首推黑芝麻。核桃可以使头发变黑. 补充一点,除了吃这些食品外,每天睡觉前多梳梳头,按摩头皮,使头部血液循环充分,也可以促进头发的新陈代谢,可以生发乌发的。 另外用首乌水洗头效果很好的 在山里人那里有首乌，那些老年人，年龄很大头发却很黑就是首乌的作用 另外要想拥有健康的头发，仅仅靠选择好的护发素是远远不够的，头发同样需要各种营养，因此保持平衡饮食，合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。
只有保证全面合理的营养，才能有利于头发的生长。 想更好的保养头发可以多吃一些海带,核桃等的东西.但是保证良好的睡眠也是很重要的一条 调查发现，脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。这些食品含头发生长所需的营养成分较少，影响毛囊的营养。此外，酗酒过度常会导致胃肠疾病，影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。 头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。
以上就是关于头发变白了之后是否可以让它变回黑色的介绍，通过这些介绍我们会发现想要让头发变黑是需要注重自己的饮食选择的，因为很多的食物可以帮助你保养自己的头发，，避免白头发的出现。
4老人这样保护头发白发少
1、运动要规律
要让全身气血运行顺畅，尤其能到达顶端的头皮，规律运动是最好的方法，且特别要注重下肢以及肩颈部的活动。现代人生活多半久坐不动，因此下肢循环差。
2、可用手指按摩头皮
梳子建议选择天然木头或是牛角材质，比较不容易产生静电，或拉扯损伤发丝。不用梳具时，可以双手手指代劳，一样由前往后梳，并用指腹在头皮上画圈按揉，或是轻敲整头头皮，都可促进头部的气血流动。要是头皮某一区域头发变白、掉落特别明显，可在这个地方加强按摩。
3、11点之前就寝
中医指出，与其拼命吃补品养肝补肾，来防止头发提早变白、掉落，不如让自己好好睡一觉。以中医观点来看，晚上11点到凌晨3点，血液流经胆、肝，所以此时应让身体得到完全休息，否则肝的修复功能受到影响，无法养足肝血，连带影响头发无法正常生长。
4、多吃黑色食物
黑色食物多入肾，可补益肾精。建议日常饮食加入黑色食物，如黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑糯米等等。例如早上可冲泡黑芝麻粉、黑豆粉。此外，龙眼、红枣(或是黑枣)、深色葡萄可防止掉发。海里的黑色食物海藻类，如海带、紫菜等等，含碘丰富，可使头发有光泽。
5、要常换发型
女性要避免天天长时间绑发，以免外力过度拉扯而增加落发量。再者，不宜经常戴太紧的发箍，可能使头皮局部血液循环不良。要是要绑发的话，可变换发型，不要一直绑同一区域的头发，并且常换边分线，就无须担心头发愈绑愈少。
5补铜可以预 头发白要多吃含铁和铜的食物
人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，中医专家介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。