当我们在日常生活中喉咙不适的时候可以选择炖一点川贝炖雪梨，这道甜品可以滋润我们的喉咙，对于器官不适的患者可以经常食用。在炎热的夏日可以适当放到冰箱冷藏之后口感会更加好，雪梨能够清甜滋润喉咙化痰解渴，川贝炖雪梨的制作方法通过下文介绍非常的简单。
目录
1川贝炖雪梨治什么咳嗽
川贝炖雪梨虽然具有治疗咳嗽的作用，但是并不是止咳的万能药。那么川贝炖雪梨治什么咳嗽的呢?
川贝炖雪梨主要治疗风热感冒引起的咳嗽，对风寒感冒引起的咳嗽是无效的且会加重病情。
风热感冒：外感风热感冒时，口咽干燥、喉咙干痒、咳嗽少痰或无痰，服用川贝炖雪梨有很好的止咳效果。
风寒感冒：痰多粘稠，舌苔很厚，用生津润肺的川贝炖雪梨反而会生痰，导致咳嗽加重。另外，不少家长还会在炖梨的时候加上冰糖，冰糖是生痰的，对于咳嗽有痰的孩子无疑是“雪上加霜”。
综上所述，川贝炖雪梨是治疗因风热感冒引起的咳嗽，而不是风寒感冒引起的咳嗽。
2川贝炖雪梨的做法大全
雪梨切成两半，去掉内核后切成薄片，越薄越好。
川贝打磨成末状备用。
锅里放入凉水，接着把雪梨放入，大火烧水。
水烧到七八成热时放入冰糖和川贝。
煮一会儿后搅拌冰糖和川贝，使其充分溶解。
然后调成小火慢慢熬制，等雪梨变软，梨水颜色加深后关火。
盖上盖子把雪梨闷一会儿后即可盛出食用。
3孕妇可以吃川贝炖雪梨吗
孕妇是可以吃川贝炖雪梨的。但是要少量食用。
川贝有清热润肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且药性平和，因此配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽。雪梨味甘性寒，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等多种维生素，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
因此，在孕期有咳嗽的孕妇是可以食用川贝的。川贝炖雪梨有滋阴润肺化痰的效果，但在此也要建议孕妇要根据自身体质来决定是否要服用，如果是痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不能食用川贝炖雪梨。孕期间要保证充足的营养，但是不要盲目进补，用中药的话要在医生指导下服用!
4川贝的功效与副作用
川贝母性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用川贝粉就如“雪上加霜”,是很不适宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。
川贝有清热润肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽，但由于组方和用量的不同，使用起来也是有所区别的。以“川贝”命名的药也很多，较为常见的如：“川贝止咳糖浆”、“川贝枇杷糖浆”、“牛黄蛇胆川贝液”、“蛇胆川贝液”、“治咳川贝枇杷露”、“蜜炼川贝枇杷膏”等。大多用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。
简单的辨证方法是看痰的颜色和稀稠，热症咳嗽共同特点是咳出的痰稠色黄，而痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜，否则的话咳嗽症状不但不会好转，甚至会雪上加霜，加重病情。
燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状，选用川贝粉确有良效。如果口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用，应及时请医师诊治。
川贝的用法
1、梨(水果)切片，川贝要砸成粉末，放在水里然后倒入川贝一起煮，煮30-40分钟就好了，把梨和汤一起喝了，最好加点冰糖或者蜂蜜，(因为冰糖是凉性的，蜂蜜本来就有润肺的作用)。
2、用红梨，把红梨的顶去掉把川贝放进去再盖上，配白茅根30克，陈皮15克一起煮，等梨炖好了一起把梨和川贝一起吃掉，把药汁一起喝了。
3、川贝取粉直接白开水送服。
4、对于慢性支气管炎，支气管哮喘。可以在发作之前把川贝+蛤蚧+西洋参打粉装胶囊预防。效果不错。
5、用苹果，去掉苹果顶部，在把苹果的心挖掉，然后放入川贝和冰糖，在放到水中煮熟，熟后一起饮用。
脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝。支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝。服用期间忌食辛辣、油腻食物。
5火龙果炖雪梨可减肥
火龙果炖双耳雪梨可减肥排毒防大肠癌
原料：
火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。
做法：
1、银耳及木耳用清水浸软后洗干净。
2、火龙果取果肉切粒，留果壳待用。
3、雪梨去皮去核后切成粒。
4、将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。
5、将炖好的甜品放入火龙果壳中。
食疗功效：火龙果中含有较高的花青素。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。火龙果芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。