肝病患者大有裨益的12种蔬菜

为你介绍12种蔬菜，都是人们生活中常用、富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用之。蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。 对肝病病人有益的蔬菜很多，下面列举部分，以备选用。

目录 最主要的几种肝病是什么 肝病患者大有裨益的12种蔬菜 肝病产生的原因是什么 肝病对人体的危害大吗 肝病检查注意5个事项

1最主要的几种肝病是什么

　　一、乙肝：危害性最大最为广泛的是乙型肝炎(简称乙肝)，关于肝病专家说，我国是一个肝病大国，我国有近9300万乙肝病毒感染者。对于肝病患者来说，对亲情、婚情、入学、就业、出国、社交都受到不同程度的限制，甚至歧视，对生命无可避免地蒙上了悲哀的色彩。

　　二、脂肪肝：脂肪肝的发病率随着我们生活水平的提高它也在不断升高，是名副其实的“富贵病”。更是容易被人忽视的肝病之一。脂肪肝早期一般没有症状，此时也很容易通过食疗等使病情逆转、痊愈。

　　三、药物性肝损害：科技日新月异，疾病花样繁多，新药也是层出不穷。各种药品广告是漫天飞舞，让群众迷糊了：这做药是为了治人呢?还是做人是为了制药呢?让医生也茫然了：明明是一种成分，这个名字十五，换个名字他咋就五十了呢?让病人也傻眼了：这么多的广告，我该相信谁?!于是一些病人病急乱投医，一家不行换一家，一药不行换一药，最后也不知道到底谁的好。

　　四、肝硬化：肝硬化是各种肝病的晚期转归。也就是大多肝病最后都会导致肝硬化的发生，所以肝硬化是个比较常见的疾病，但他的严重性不可忽视。肝硬化的治疗效果以早期最佳，根据身体状况，大多能够保持不再进一步恶化，有些甚至可以一定程度的逆转肝硬化，为肝硬化患者带来希望。

2肝病患者大有裨益的12种蔬菜

　　大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素a、维生素b1、维生素c等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。　　中国金融内参

　　空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

　　荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

　　包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素e，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

　　蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

　　海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

　　百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素a原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素a水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

　　西红柿：茄科植物，性平，

3肝病产生的原因是什么

　　1、酒精中毒：酒精中毒可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬变时，枯否氏细胞减少，可增加肝细胞癌变的发生。

　　2、饮水污染：肝癌高发区表明，饮用污染严重的沟、塘水者肝癌死亡率高于饮用井水者，饮用深井水者肝癌死亡率最低。最近由于水质分析技术进步，我国及台湾地区均发现水中微囊藻有明显促肝癌作用。

　　3、肝硬化：肝硬变与肝癌之间有密切关系。据统计，一般需经7年左右肝硬变可发展为肝癌。其中以坏死后性肝硬变为最多，肝炎后肝硬变次之，门脉性肝硬变最少。

　　4、微量元素：目前在微量元素与肝癌关系的研究发现，肝癌死亡率与环境中硒含量呈负相关，与居民血硒水平呈负相关，动物试验表明硒能阻断毒素诱发大鼠和鸭子发生肝癌。

4肝病对人体的危害大吗

　　肝病早期多为肝炎，主要病因是病毒，细菌，寄生虫，化学毒物等对人体的肝脏造成机体上的损伤，肝炎主要以慢性肝炎为主，按病因学分为慢性病毒性肝炎、自身免疫性肝炎、药物毒性肝炎、遗传性疾病以及其它原因不明的慢性肝炎。中期一般会发展成肝硬化，如果不及时治疗，最终将恶化为肝癌。

　　肝病的危害绝不仅仅限于肝脏本身，它还可以引起其它多种疾病。常见的有：糖尿病、胰腺炎、胆道感染、功能性肾衰竭、胆汗性肾病、肾小球肾炎、肾小管酸中毒;、溶血性贫血、再生障碍性贫血、心肌炎和心包炎、结节性动脉炎、消化性溃疡、自发性腹膜炎、性激素代谢紊乱、甲状腺功能改变、肝性骨病，等等。

　　肝病最明显的症状就是人常常会感觉到身体疲倦乏力和不思饮食，没有胃口。偶尔还会出现胀痛或不适，恶心，厌油腻，食后胀满或有黄疸(面部或身体上其他部位的皮肤表面较正常人颜色偏黄)口干，大便或干或溏，小便泛黄，或有低烧，头昏耳鸣，面色萎黄无华等。

5肝病检查注意5个事项

　　1、饮食

　　体检前三天，不吃过多油腻、不易消化的食物，不饮酒，不食猪肝等含血性食物。抽血和作胆囊B超、胃镜检查须空腹：在体检的前一天晚上8点后避免进食;当日早晨应禁食、禁水，包括牛奶、果汁等饮料。

　　2、药物

　　不要吃对肝、肾功能有损害的药物，如感冒药、抗生素、减肥药、性激素类药等，但是，并不是说体检前可以贸然停药，对慢性病病人服药应区别对待。

　　3、采血的要求

　　体检化验要求早上7:30-8:30空腹抽血，最迟不宜超过9:00。太晚会因体内生理性内分泌激素的影响，使血糖值失真。

　　4、脑电力检查

　　检查前一天仔细清洗头部，以降低头皮上的电阻。应停服镇静剂、安眠剂及抗癫痫药物1-3天。检查前应进食，不宜空腹。

　　5、肠镜检查

　　检查前一天，宜进食粥、面、勿食水果、青菜等富含纤维的食物，勿饮咖啡、浓茶;前一天晚上，要服用蓖麻油告示清洁肠道的药物，相关药物的使用方法预约时会告知;检查当天空腹。

温馨提示：
应早期接种疫苗，预防肝炎。