我们羡慕川妹子普遍纤细的身材，也对麻辣川菜垂涎不止，既然这样，何不来学习几道可以帮助我们促进新陈代谢，同时能够燃烧脂肪的减肥川菜呢!把营养健康的食材用麻辣的方式烹饪出来，并且控制好它们的热量，不知不觉你就会发现变瘦也能如此轻松简单。经典麻辣美食瞬间燃烧脂肪，我们一起看看吧。
目录
1减肥不可少的几种刮油食物
黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
苹果：国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。
虽然肥胖的成因，大多因人而异，但在中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。
冬瓜：冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显着。
果仁类零食也有助减肥哪些零食能减肥果仁类：咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。
咸肉和鱼干：如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。
豆制品：如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。
凉果：陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。
酸水果：杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
以上的零食均没有脂肪、胆固醇，含糖极少，许多还有降血糖和降胆固醇作用，并有医疗价值。
慎饮减肥茶很多人在正餐之外，更会选择某些食物或饮料来提高减肥效果，却往往“减磅不成”反而增磅，好像减肥茶，其实并非真的可以减肥。
2经典麻辣美食瞬间燃烧脂肪
一，爽口四川拌菜
川式麻辣爽口拌菜中添加各种营养的蔬菜，热量又低又营养，同时能够促进食物的消化，加强身体的血液循环，经常食用可以帮助我们减肥消脂。
1，准备材料：胡萝卜、白萝卜、大白菜、芹菜、辣椒油、陈醋、酱油和食盐。
2，首先把所有的食材洗净切块，然后把芹菜和白菜放入沸水中焯一下，然后捞出来和其它食材放在一起。
3，把所有的调料按照比例混合成酱汁，然后浇在蔬菜上面，搅拌均匀之后即可食用。
二，麻辣鱼豆腐
麻辣鱼豆腐的营养十分丰富，而且热量也很低，既能为人体提供不错的饱腹感又能够加速脂肪的代谢和分解，是非常营养的减肥菜肴。
1，准备材料：草鱼、豆腐、牛肉、豆豉、干辣椒、食盐、泡椒、生姜、酱油、味精、小葱、泡椒、白糖、花椒、料酒。
2，草鱼清理干净，然后在里面装入花椒、料酒、食盐和味精味一段时间。
3，豆腐切块，然后放入水中焯一下捞出来沥干水分备用;牛肉洗净剁成肉酱;干辣椒切段炸辣椒油。
4，把鱼放入锅中，两面煎成金黄色后捞出，然后放入牛肉酱翻炒，把配料依次加入，炒香。
5，倒入适量的高汤熬煮，几分钟之后把鱼放入，要出锅之前再下入豆腐块，最后尝一下味道做适当的调味就可以了。
三，川式地三鲜
川式地三鲜的味道香辣美味，但做法非常的简单，可以作为午餐的主菜，既能提供饱腹感和麻辣的口感，同时又能为身体补充营养。
1，准备材料：土豆、茄子、尖椒、酱油、豆豉、花椒粉、咖喱粉和味精。
2，蔬菜洗干净，土豆和茄子切块，尖椒切段。锅内倒入少许的植物油，然后下入茄子和土豆煎成金黄色。
3，接着放入尖椒，把所有的食材依次放入炒香即可。
四，四川辣白菜
大白菜的水分丰富，可以帮助我们利尿消肿，四川美女和韩国美女一样，都喜欢吃辣白菜，因为它的口感爽脆，同时能够加强血液循环，帮助脂肪燃烧和毒素排出，非常有利于减肥瘦身。
1，准备材料：大白菜、尖椒、葱姜蒜、食盐、酱油、味精和香油。
2，大白菜洗净切片，尖椒洗净切丝。锅内放入少许的植物油，烧热后放入葱姜丝爆香。
3，接着把大白菜放入翻炒至透明后下尖椒，依次放入调料即可。
3减肥必须警惕的九大高热食物
所有的西餐。别看一道道的上菜，每道只占据大盘中的一角，西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达 800卡，牛排就更别提了。
伪装食品。很多食品都以健康为招牌，但实际上并没有多少营养，如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。
大汉堡。加大汉堡，双份的牛肉饼，不变的价钱--你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达1520卡，是一名中年女性一天需要的全部热量，忍痛割爱吧。
带馅面包。面包本身营养不错，但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了，不仅糖分和热量倍增，营养也少得可怜。所以，选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。
小蛋糕大热量。蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量，但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。
咖啡。一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错，它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡，最好将咖啡“瘦身”，选择低脂型，而且不加糖和奶油。
超市中的食物香气。购物时最容易饿，再被超市中点心、肉制品的香气吸引，会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干，就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。
身边难以拒绝的美食。美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……当人们热衷于新式的餐饮习惯时，却忽视了健康最根本的来源：水果和蔬菜，这些天然的食物是健康的源泉。
油炸食品。所有的油炸食品都该少吃，别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康，它们一样含有大量脂肪，该从你的菜单中删除。
4会用瑜伽球马甲线不是梦
为什么要选择瑜伽球
瑜伽球是一个“不稳定”的运动器械，比如说，当你坐在瑜伽球上的时候，就要努力保持平衡，只有不让球滚动，才能让自己不从球上掉下来。这时候背部、腰部、臀部和腹部的肌肉都需要不断作出调整，从而保持身体的平衡。瑜伽球还是非常好的核心和臀腿训练辅助工具。也是因为球体的“不稳定”特性，需要召集更多的肌群来帮助维持平衡，让训练更具挑战、提高训练的效果。
怎么用瑜伽球减肥
1、基本式--瘦臀部
将瑜伽球放在地上，双手扶住瑜伽球坐在球上，两脚分开与肩同宽放于球前侧，大小腿呈90度，上身保持直立。
坐稳后，将手弯曲，握拳放于体侧，开始有规律的上下弹动瑜伽球，幅度可以稍大，使双脚离地，双手跟随弹动的节奏自然摆动。连续弹动5分钟，在整个过程中不要弯腰或弓背。
2、单腿轮式瑜伽
主要放在双手和双腿上。这个体位可以刺激大脑的平衡区域，增强身体的平衡力，对神经系统，消化系统，心脏，血管，呼吸系统以及腺体系统都有好处。
瑜伽球也叫健身球，借助彩色的柔软PVC球来达到放松身体与塑性的目的。瑜伽球减肥适合所有人群，不分男女老少，它可锻炼人体的平衡能力，纠正日常行为姿态，并能起到按摩作用。建议大家穿着弹性佳的紧身衣，这样更好地与球体充分接触。
3、桥式--瘦背部
双手扶住瑜伽球的两侧，慢慢将肩部靠在球上，调整距离让大小腿呈90度。
准备工作做好后，双手离开球面，双手合十抱拳，伸直朝向天花板。慢慢滚动背部，向右侧扭转身体，让左肩离开球面，然后向左侧扭转。重复动作15次。
4、风车式--瘦小腹
坐在瑜伽球上，双手扶住球面，弯曲右腿呈90度，左腿向后伸展，形成一个侧弓步。稳住身体后，双手离开球面，将右手放在地上支撑住身体，左手举高朝向天花板，抬头，眼睛看向左手指尖。
保持动作3秒后回到起始动作，换侧进行。重复动作15次。
5胖人你该咋运动
远离三大球：
篮球、足球、排球
这三类球的运动都是较为剧烈的运动，相当多的时候，运动需要高速度及爆发力，或时而加快速度或时而跑跑停停。所以，这三类球的运动大都是缺氧运动或非标准的有氧运动，主要燃烧糖原而很少燃烧脂肪。
这些球类的运动员为了竞赛，还要参加较多的有氧锻炼，以提高运动时的持久力，他们不但有发达的肌肉，其燃烧脂肪的能力也很好，因而身材很好。这些球类运动员可以在比赛时既做缺氧运动，又做有氧运动，这是普通人力不可及的。平时不运动的胖人，单靠参加这三类球的运动，是难以改变身材的。由于本身体重超重、体内肌肉少以及运动能力差等，胖人更容易受到损伤。如果再加上患有慢性疾病，则参加缺氧运动非但不能起到保健作用，反而使心血管系统更容易受到损害。属于“燃烧糖原型”体质的人参加这样的剧烈运动，燃烧大量糖原，使体内糖原消耗，血糖降低，而大大增加食欲，往往热量摄入也随之增加。过多热量摄入，反而有利于在体内形成脂肪堆积，根本无助于改变身材。
胖人打太极拳难减肥
太极拳是一种非常有益于健康的运动，对于身体很弱的老年人和有氧运动能力很差的人比较适宜。但由于太极拳速度慢，难以使心跳达到“心跳训练带”，对多数成年人来说算不上真正的有氧运动，充其量也只是亚有氧运动。一般成年人利用太极拳锻炼，难以燃烧脂肪，不易获得燃烧脂肪的肌肉。读者稍微留意自己的周围，就不难发现，成年胖人单纯靠打太极拳，难以达到瘦身目的并改变身材。要想通过打太极拳燃烧脂肪，那么要延长锻炼时间，如延长至数小时。
胖人不能只参加这些运动：
网球，羽毛球，乒乓球
这些球类的运动都是跑跑停停的变速运动，而且时而伴有爆发动作，所以属于缺氧运动或者是非标准的有氧运动。例如，打网球，练球时保持较恒定的速度，把锻炼控制为相对持久的有氧运动，但如果是比赛就无法控制速度了，就不是标准的有氧运动了。胖人单纯靠打这些球难以改变身材及提高有氧运动能力。胖人若想参加锻炼达到改变身材的目的，还须参加像跑步这样标准的有氧运动。
打高尔夫球
能改变身体素质吗?
由于高尔夫运动没有任何大肌肉的持久运动，时而走走停停，也就难以燃烧脂肪，单纯靠打高尔夫球不会对身材有大的改变。打高尔夫球算是爆发运动或缺氧运动。胖人参加这样的运动，同样还会燃烧糖原;当血糖降低时，食欲也增加，无助于改变身材，其体质也不会从“糖原燃烧型”转变为“燃烧脂肪型”。
胖人锻炼计划
胖人参加锻炼的最初阶段是建立有氧运动能力，主要是参加一些速度较慢的运动。当身体具备一定的燃烧脂肪能力时，就可以参加速度较快的运动。一旦身体开始燃烧脂肪时，锻炼就进入巩固持续的减肥阶段。
第一到第四个月：快走、慢跑
第五到第八个月：跑步、自行车锻炼、健美操
第九到第十二个月：跑步、爬山、健美操等