越来越多国内外权威机构的研究表明，有些食物在防癌抗癌方面作用突出，堪称防癌特种兵，善于利用它们，定能帮你打好防癌这一仗。那么，究竟在日常生活中有哪些食物可以防癌呢?下面小编为你详细介绍下。
目录
1从打喷嚏到癌症的9个步骤
1.打喷嚏：
当病原菌、毒素、灰尘、花粉等进入鼻腔后，身体的自我防御系统被启动，身体会自动通过打喷嚏的形式把它们排出来。
2.咳嗽：
如果从呼吸系统进来的病原菌、灰尘、或其它毒素没有被有效的排出去，就会进入上呼吸道、支气管。这时，身体会启动第二道防线——通过咳嗽将病原菌等毒素、垃圾排出。而我们很多人不知道咳嗽是身体清理垃圾的自我保护措施，以为咳嗽是病，马上吃止咳、阻咳的药，无知者甚至使用大量的抗生素(消炎药)，将本来要排出体外的病原菌等毒素又压回身体里面去。于是身体的防御系统可能需要进入第3步。
3.乏力、没有食欲：
身体告诉我们要禁食、喝水、好好休息，以便集中体力对抗进入身体里的病原菌等毒素。身体不想吃饭我们就不吃就对了，我们应该增加喝水的量，同时多喝新鲜果菜汁。但是，由于错误的观念作怪，往往在这个时候我们会强迫自己吃饭，吃饭需要消耗身体稀缺的能量来消化多余的食物。如果这一步没做好，身体将可能进入第4步。
4.发烧：
一方面表明病原菌等毒素进入了血液，身体的就会启动更高级的免疫系统予以应对，表现为发烧，目的是将病原菌等毒素烧死。当温度升高到38.5度时免疫力会增加一倍，温度升到40度时大部份病毒将被烧死。我们只要喝足够的水，人体永远不会烧出问题。而如果我们选择打退烧针，吃退烧药，就是选择帮了病毒的忙。于是，身体将可能进入第5个阶段。
5.皮肤过敏：
身体的防御系统决定通过皮肤的通道将血液里的毒素快速排出体外，因此皮肤会出现过敏现象。而现在大多数人用抗过敏药，涂药膏，打抗生素吊瓶，将本来要通过皮肤排出来的毒素，再度压进身体里，同时往身体里面注入更多的新的药物毒素。这显然是对身体天然疗愈机能的恶意对抗和激烈摧残。这种与可怜的身体自然机能唱对台戏的做法，再次为今后患更大的疾病做好了进一步的物质条件准备。
6.发炎、化脓：
身体为了保全大局，将血液中的病毒和细菌集中在一个小区域的地方，欲调集身体内部的战斗力统一歼灭，因此会出现局部红肿、热痛的反应。这个世界上很少有人知道，身体的一切炎症都是内部问题的外在反应，本质原因并不是来自外部的细菌等外因。这时，身体最需要的是维生素等能够帮助免疫系统对付外敌的各种枪支弹药。不缺少枪支弹药的身体能够在发炎之前把导致炎症的因素消灭干净。而无知的我们又是用药物消炎，吃或注射大量的抗生素把它压回去，又帮了毒素的忙，身体没有办法了只能进入第7个阶段。
7.溃疡、溃烂：
人体是非常智慧的生命体，因此为了保护身体，宁可在发炎的地方烂掉也不会让病原菌等毒素在体内到处乱跑。国外大量临床实践已经证明，对付炎症的最佳途径不是使用消炎药、各种抗生素，而是一些几乎没有成本的、无法被商业化医疗机构看重的、完全安全且特别有效的自然方法。然而，可悲的是多数不爱学习人只能依赖商业化的医疗手段。这时如果体内用于对抗毒素的原材料不足的话，身体会将溃烂部位纤维化进入第8步。
8.纤维化、硬化、疤痕化：
身体为了保护自己，将溃烂处包裹起来以防止其扩散，疤痕硬化后病原菌也就不能活动了。这时，身体最需要的还是那些对方病变的各种营养素。但是我们仍然不懂得身体的需求。50%的人死亡跟各种硬化有关。遗憾的是，人们为了舒服又是大量的使用抗生素，或采取其它医疗措施破坏身体的硬化努力，并把被包裹的毒素再次释放出来。这样，身体就只能进入第9步。
9.癌变、肿瘤化：
癌细胞是在严重缺水，缺氧，缺营养的情况下形成，从一个癌细胞发展到绿豆大小需要10-15年时间，而从绿豆大小发展成鸡蛋大小只需要一年，癌症的潜伏期最少都有10-15年时间。肿瘤生长是身体为了包裹癌变的细胞不使其扩散而采取的最后措施。不幸的是，人类发展到今天，那些主流医疗机构早已忘记了古人支持身体自然疗愈机能的智慧。因此，只好把身体的这一步自我保护措施理解为走入了绝症，便采取一大堆的治疗措施，使患者的生命加速走向终点。
2这几样食物竟可以防癌
韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。
春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。
葱
香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。
大蒜
大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。
长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。
3男人早上做1件事易致癌
尿液滞留最易引起炎症
在节奏日益加快的现代都市，许多年轻人为适应激烈竞争的工作环境，或迫于工作压力等原因，憋尿是常有的事。很多人都有赖床的坏习惯，特别是周末早晨醒来后，即便有尿意也不愿起床，想多留在被窝里一会。
憋尿对身体危害很大。尿路感染尿液中往往有少量细菌和有毒物质，尿液久贮膀胱，有利于细菌生长繁殖，容易引起膀胱炎、尿道炎等尿路感染。很多前列腺炎患者大多有经常憋尿的习惯，这样做还能向上蔓延到肾脏，甚至损害肾功能。
经常憋尿膀胱也很受伤
憋尿容易导致膀胱发生破裂。憋足尿的膀胱，其壁非常薄，患有膀胱结核、膀胱憩室的病人，可能发生膀胱自发性破裂。一般人在憋尿的时候，也容易在跌跤、撞碰等外力作用下发生膀胱破裂。
经常憋尿，膀胱内的括约肌和逼尿肌会时刻处于紧张状态。如果憋尿时间过长，停留在膀胱内的尿量不断增多，膀胱内的压力持续增高，久而久之就会发生排尿困难、排尿不畅、漏尿、失禁等膀胱颈梗阻症状，给病人造成痛苦。
国外有研究资料表明，排尿次数与膀胱癌的发病率有着非常密切的关系。排尿次数越少，患膀胱癌的危险性就越大，因为憋尿增加了尿液中致癌物质对膀胱的作用时间。美国科学家的研究报告显示，有憋尿习惯的人在今后患上膀胱癌的可能性，要比一般人高出3~5倍。
高血压、冠心病人最忌憋尿
专家提醒说，日常生活中养成良好的习惯，以下几点一定要注意：
1.有了尿意就排空。尤其提醒“憋尿族”朋友，不要让它长时间有过重负荷，有尿意时一定要及时排尿。
2.需要长途乘车的人或司机、售票员等工作人员，在上车之前一定要先去一趟厕所，把尿液排空。
3.在平时，要尽量调整好自己的工作、休息时间，别让膀胱总是超负荷“工作”，避免长时间憋尿，养成多喝水、勤排尿的好习惯。
另外，憋尿还有可能引起生理和心理上的紧张，可能会使高血压病人血压升高，在高血压和心脏病发病率较高的冬天，这是非常危险的。
冠心病人还有可能出现心绞痛、心律失常的症状，有诱发中风和猝死的危险。因此，有高血压及心脏功能不好的人，特别是中老年人，更不要憋尿，以免出现意外。
4这些性格竟是癌症催化剂
我们的性格会对身体健康产生一定的影响，其中也包括癌症，虽然精神因素不是癌症的致病因素，精神因素是癌症的出发因素，促使癌症发展，或者诱发它加速，是个催化剂。
在多年的临床中发现，胃癌患者一丝不苟，自我压力，很少会有人向人倾诉，不愿意和人倾诉，心理太敏感了。
食道癌性格老大粗，喝茶也喝得快，喝酒也喝得快，然后做事节奏也快，说话也快，什么都快，脾气暴躁，食道癌患者都是这样，食道癌被认为是贫癌。生活方式比较粗的，当然食道癌的发病率在城市里直线下降，在中国食道癌发病率直线下降。
卵巢癌往往是很细腻的，生活压力比较重的，性格比较黏的那些人，性格很爽快的不多。
乳腺癌有两种类型，一种类型就是林黛玉型，多情善感，情绪不稳定，长期失眠，什么都想明白，然后很细腻，一点事情就变成巨大的风浪，像林黛玉。林黛玉类型的人一般是50多岁左右，因为她长期情绪不稳定，到那个时候就出问题了。还有一种类型就是特别好胜，好强，特别好胜的女性乳腺容易受伤。
甚至于癌症的细胞类型和性格也有关系，比如说胃癌当中，乳腺癌当中有一种黏液性癌，黏液性癌中我们观察表明很少有，特别爽快，往往性格比较黏糊，他本身的病程也比较黏糊。还有透明细胞癌，透明细胞癌的患者一般来说性格相对比较开朗。所以不要小看性格，性格和很多疾病，包括细胞的类型都有某种关系，值得我们重视。
所以说，防癌首先要治心，也就是对于我们性格弱点的修正。但千万不要恐惧癌症，把它当做一种慢性病，通过正规的治疗手段，与它和平共处是完全有可能的。
5比吸烟更致癌的习惯你有几个
1、常吃肉
肉食系的人要注意了。美国某专门研究细胞内代谢的杂志称，常食动物蛋白的人相对而言寿命更短，死于癌症的几率也高4倍。这与烟民死于癌症的几率几乎相同。因此，不要只摄入动物蛋白，也应适当地摄入植物蛋白。
2、长时间看电视
或许会有很多人不相信“为什么看电视和吸烟一样对身体不好呢?”当然了，电视本身没有问题，有问题的是长时间看电视。
澳大利亚昆士兰大学的某个调查显示，吸一支烟会减少约11分钟的寿命。而即使是不吸烟的人，过了25岁，每看一小时电视寿命会缩短越21.8分钟。这是因为长时间保持坐姿也是患癌症和心脏疾病的原因。
3、常喝碳酸饮料
根据美国的某个健康调查可以知道，一天喝约一杯(237ml)碳酸饮料会使免疫细胞老化约2年。要是每天喝两杯半(592ml)，端粒(染色体末端的重复序列)会老化约5年，这与吸烟是相同的效果。
因此渴的时候最好还是选择无糖的茶或者水。