橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。那么橄榄油护肤效果好，我们一起来学习一下。
目录
1橄榄油的功效和作用
橄榄油的功效
橄榄油可以从多方面保护心血管系统：
一、通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤;
二、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压;
橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化，食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。
3橄榄油有改善并提高内分泌系统功能，对预防糖尿病，美容都有一定的功效。
橄榄油的作用
1、促进血液循环
橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次，ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。
改善消化系统功能
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。
保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
2橄榄油护肤效果好
橄榄油是一种营养功效很多的植物油，所以它也被称为植物油皇后，液体黄金，橄榄油可以用来促进血液循环，对一些心力衰竭，高血压的患者有很好的治疗效果，橄榄油还有减少胃酸，润肠的功能。
橄榄油在我们生活中也是很常见的一种植物油，特别是对于女性来说，因为橄榄油也有很多的美容作用，长期使用橄榄油是有很大的那种效果的，它可以保护皮肤，提供皮肤所需要的脂肪酸，能够使肌肤具有更大的弹性。
而且橄榄油还可以去除面部的一些皱纹，使肌肤更加的年轻有光泽，延缓皮肤的衰老，是很多女性喜爱的一种护肤品，它还可以用来护理手和脚，特别在冬天的时候，或者天气比较干燥的时候，就可以涂一点橄榄油。
查看详情>>3橄榄油的鉴别方法
橄榄油价格相对来说是比较昂贵的，那么在挑选时更应该掌握其鉴别方法哦。
1.看瓶签上标明的酸度，国标规定特级初榨橄榄油是小于等于0.8%
2.看标签上注明的脂肪酸含量，不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好
3.不是橄榄油越贵就越好，也有可能是橄榄油进货价并没有那么高，但是商家为了赚取利润而故意哄抬价格，世界最好的橄榄油产区是意大利、希腊和西班牙。
4.橄榄油好不好打开瓶子闻下味道就知道了，上等的橄榄油会有一股很强烈的青草的味道，这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的，如果什么味道都没有，那肯定有化学的介入才会脱味。而且并不是清澈见底的橄榄油就是好橄榄油，有很多带果肉沉淀的，那感觉很像粘稠的果汁，但那是最好的橄榄油。
4橄榄油的吃法
这些年橄榄油特别受到推崇，因为人们都讲究健康生活，而橄榄油食用起来对健康极为有益。
直接作为冷餐油，橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。
用橄榄油煎炸，橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。
用橄榄油腌制，橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去，健康又美味。
用橄榄油烘焙，将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，那种香味，可远非奶油能比。
5橄榄油的妙用
橄榄油祛痘
韩剧《屋塔房王世子》热播以后，女主角饰演者韩智敏细嫩光滑的皮肤也被广大的剧迷们羡慕。她就是橄榄油护肤的热衷者，日前，韩智敏介绍了一些橄榄油护肤的用法。痘痘长出来后除了注重饮食健康之外，前一晚可以在痘痘上抹些许橄榄油，第二天痘痘会蔫下去一下，坚持使用会使痘痘彻底消失。用橄榄油的方法祛痘，不仅不会留痘痕，而且还对皮肤有滋润的效果呢。
橄榄油洗头
橄榄油天然的植物精华和油性特质对干燥的头发有特殊的呵护效果。对于发质干燥毛糙的MM来说，一头柔顺的头发真是可遇而不可求，但是橄榄油可以让你轻松拥有柔顺发质。在洗头的时候滴几滴橄榄油在洗发水中，充分的按摩，揉进发质里，再用清水冲洗干净。对于油性发质的MM橄榄油的用量要注意，稍微感觉油腻了就要减少用量。而对于干燥发质的MM，不仅可以在洗发时，用护发素时也可以滴橄榄油，会起到加倍的效果。有的MM可能不喜欢油油的感觉，这个视个人而定。切忌将橄榄油直接抹在头发上，也尽量不要将橄榄油抹在发根，这样会让头发越来越油。
橄榄油护肤
橄榄油是护肤品中的全能之星，当然对面部护肤也有很好的作用。在充分的洁面之后，可以将橄榄油均匀的搽在脸上，互搓双手有一定温度之后，轻轻地按摩面部10-15分钟，让橄榄油充分的被吸收。随后用热毛巾敷在脸上。几分钟之后用干毛巾轻轻地擦拭面部，这样会去除很多看不见的肌肤污垢，使面部皮肤光滑细腻有弹性。橄榄油护肤还能有效地消除皱纹、色斑，延缓皮肤衰老。
橄榄油美体
橄榄油向来是按摩推拿的最佳选择，在沐浴之后，身体的毛孔全都打开，这时候用橄榄油按摩全身，可以促进身体的血液循环，减缓肌肉紧张，可以使皮肤变得光滑有弹性。对于长期久坐的办公室MM，可以把橄榄油涂抹于腹部，用手掌顺时针划圈按摩，不仅有助于血液循环和肌肤的新陈代谢，还可以促进皮下脂肪的燃烧，帮助减肥瘦身。对于刚刚生产完的准妈妈们，在腹部使用橄榄油有助于消除妊娠纹，使肌肤自然有弹性。