白果和什么不能一起吃呢?白果本身就带着一些微毒。如果食用方法不正确的话，很容易就会出现中毒现象的。那么，白果和什么不能一起吃呢?白果不可以和鱼肉、猪肉、木耳等食物一起食用的，而且一次也不可以吃太多的白果了，否则容易中毒现象的。
目录
1白果的营养价值
白果的营养价值
1、白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，营养丰富。
2、每100克干白果中含有蛋白质13.4克、脂肪3.0克、糖71.2克、热量1525.7千焦、钙19.0毫克、磷427毫克、铁2.9毫克、胡萝卜、素0.22毫克、尼克酸2.6毫克。
3、每100克白果中含蛋白质6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纤维1.2克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，蔗糖5.2克，还原糖1.1克，钾19毫克，钙10毫克，磷218毫克，铁l毫克。
2吃白果的禁忌
白果不能和什么一起吃
白果内含的绿色胚芽的毒性是最强得，所以我们平时在食用的时候一定要将其除掉。而且，新鲜的白果一定要先去除外壳的，剥出之后的白果仁外还会蒙着一层淡褐色的薄膜，我们只要将其放在开水中泡3～5分钟之后，就可以轻易将其撕干净了。
白果不可以和鱼肉一起食用。还有怀孕期间的女性、低于5岁的婴幼儿也不可以吃白果的。而且，消化不良、腹胀以及发热的朋友也不适合食用白果。白果叶片是不可以用来泡水喝的，也可能会出现中毒现象的。
除此之外，白果还不可以和石榴、葡萄、青果以及柿子等水果一起吃的。更不能和猪肉一起食用。还有，也要和木耳分开食用。白果的吃法有煮或炒，具有祛痰、止咳、润肺及定喘效果。不过，白果内的氢氰酸毒素，毒性是非常强的，遇热之后毒性会变小，因此生食更易中毒。
另外，我们也可以了解一下白果的副作用。白果具有小毒，不仅含有淀粉，蛋白质和脂肪，还富含了氢氰酸，绿色胚部的毒性是最强的。曾经有报道小孩子吃5–10颗白果而出现中毒死亡。如果以干果形式食用的话白果要熟食或制成蜜饯。
3白果能治妇科病吗
白果就是日常生活中我们所说的银杏，是一种好吃而且营养价值又非常高的保健品，可以生吃也可以做成菜吃，具有滋阴补肾，促消化的作用，而且其口味也是相当好的，其实白果不仅有很高的食用价值，其药用价值也是相当高的，在临床上白果被用来当作治疗很多疾病的良药。
白果能治妇科病吗
白果的功效如下：可治白带，白浊，淋病，小便频数。所以白果治疗妇科正只能是带下病，其他妇科证还是不能治疗的。
白果豆浆治白带过多法
将10粒去皮去心的白果捣碎，冲入250克豆浆，炖温后每日服1剂，连服3～5日，年老者连服8～10日，可治妇女白带过多症。
4白果中毒怎么办
白果中毒系食用过量或生食白果所致。中毒多发生于儿童，年龄越小越易中毒。一般为食用白果后经1～12小时的潜伏期而发病。如果摄入过多的白果而导致人体中毒，要及时到医院就诊。
中毒治疗的方法有：
1、立即催吐、洗胃、导泻。
2、补液以加速药物排泄。
3、激素治疗。
4、对症治疗。
中毒后急救的方法：
急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理，比如抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气、呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。具体措施有：
1、口服鸡蛋清或0.5%活性炭混悬液，可保护胃粘膜，减少或阻止人体对毒物的继续吸收。
2、即催吐、洗胃、导泻，洗胃用温开水，导泻可用硫酸镁或番泻叶。
3、保持室内安静，避免光线、音响的刺激，酌情使用镇静剂。
4、民间用甘草15～30克煎服或频饮绿豆汤，可解白果之毒。
5、多喝浓度高的糖开水、茶叶水，以促进利尿，加快毒物的排出。
5白果怎么去壳
白果又称银杏，是大众不便喜爱的干果之一，白果中含有丰富的蛋白质、维生素等微量元素，那么，白果怎么去壳?感兴趣的朋友快来跟小编一起了解一下吧。
白果怎么去壳
1、夹子，大家可以用夹子，在白果的中间用力。白果的壳子会从中间开开，剥开外壳就可以了。
2、微波炉，先把白果敲个小口，然后放进纸袋里面。放到微波炉里加热一会，听到砰砰的声音，就可以了。
3、炒白果，可以和椒盐一起放入锅内，炒炸至熟，即可去壳食用。
4、刀背砸，可以用刀的背面，在白果有棱的地方，轻轻敲一下就可以了。