肝脏对人体的物质代谢具有重大的作用，但这个器官很脆弱，若不好护理就很容易患上各类肝脏疾病，其中比较常见的一种就是酒精肝。这个疾病严重伤害人体的肝脏，危害人体的健康。我们在日常生活中一定要注意预防，那么我们该怎样做呢?
目录
1酒精肝的基本原则是什么
我们知道酒精肝的形成最直接的原因就是经常性的饮酒酗酒，我院专家介绍，酒精肝是西方国家最常见的肝病，在我国，酒精肝发病率也有增多的趋势。在组织病理学上，主要表现为脂肪肝，酒精肝、肝纤维化及肝硬化。
首先我们必须远尽可能的远离过量饮酒酗酒这种不良的生活习惯。饮酒是酒精肝形成的根本原因，故而在预防酒肝精上面尽量戒酒，尤其是在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁目饮酒。如若能很好的禁酒则能起到事半功倍的效果，相反则很有可能前功尽弃。
治疗酒精肝的基本原则有那些主要是：
①减轻酒精性肝病的严重度;
②阻止或逆转肝纤维化;
③改善已存在的继发性营养不良;
④对酒精性肝硬化进行治疗。
2怎么样预防酒精肝
一、保持良好的心态：肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄调畅为佳。若情绪不畅，精神抑郁，则使气机逆乱，阴阳失调，则会诱发或加重肝病症状。所以，酒精肝患者应克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪，树立与疾病治疗的信心，促进疾病的康复。
二、养成健康的饮食习惯：合理饮食也是酒精肝病人日常护理中非常重要的一部分。酒精肝患者要少吃油腻性食物，多吃新鲜的蔬菜水果，并补充充足的蛋白质。另外还应该少食多餐，不要吃的过饱，一次吃太多会对肝脏造成负担，不利于病情的恢复。
三、严格戒酒：酒精对肝细胞有较强的毒性，百分之九十五的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝，且无论属于哪一期，在疾病的治疗过程中及疾病康复后，都必须绝对禁止饮酒。
四、适量运动：对于酒精肝患者来说，适当的运动可以增强身体素质，增强机体的免疫力。但是酒精肝患者在疾病过程中，应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
3适合酒精肝患者的运动
1、散步：酒精肝患者肝脏消化食物的能力较弱，可以在饭后半小时到公园或者安静的地方散步，有助于食物的消化。行走时步伐尽量加大，用力甩腿、甩臂，每次行走半小时或1小时为宜。
2、打太极拳：我们知道太极拳是我国的传统武术中的一种，讲究的是以柔克刚，因此动作比较轻柔、舒缓。而酒精肝患者由于肝脏受损伤，体质较差，练习太极拳能够达到锻炼身体的目的。
3、慢跑：科学研究发现，有规律的慢跑可让加快体内新陈代谢加快，延缓身体老化，并且会把体内的毒素通过汗水和尿液排出，还具有减轻心理压力，排除紧张情绪，减轻心理负担的作用。慢跑控制在40分钟以内，一周3-4次为宜。
4、一般的有氧锻炼，每次需要持续20分钟以上才能有效。因为至少运动20分钟后人体才开始由脂肪供能，且随运动时间延长，脂肪氧化供能的比例超大，效果也越明显。
酒精肝经过治疗是可以逆转的，酒精肝治疗的同时，还要注意科学的护理，注意饮食，注意锻炼，保持良好心态。
4哪些药物可治疗酒精肝
治疗酒精肝的药物一、保肝护肝药物。保肝护肝药物主要有水飞蓟素，它具有调节代谢及细胞修复的作用，可以改善酒精肝患者的凝血酶原时间和转氨酶水平，对酒精肝患者的病情康复具有一定的益处。
治疗酒精肝的药物二、抗氧化药物。由于酒精肝患者的病情以及肝脏损伤与氧自由基有关，因此，抗氧化剂是酒精肝患者的一个重要的治疗方法，对患者的病情具有一定的帮助作用。抗氧化剂可以联合硒、维生素类、锌、多烯磷脂酰胆碱等综合使用，以取得较好的治疗效果。
治疗酒精肝的药物三、抗纤维化药物。这些药物具有抑制纤维化的形成，降低酒精肝患者纤维化的形成几率，明显降低酒精肝硬化的死亡率。
治疗酒精肝的药物四、降低饮酒欲望的药物。酒精肝患者治疗和康复的前提是严格禁酒，酒精肝患者一定要尽早禁酒。酒精肝患者除了通过靠意志力戒酒外，还可以通过服用一些药物降低患者饮酒的欲望。戒酒硫在这方面具有一定的作用，但是酒精肝患者一定不可过分依赖。
5酒精肝可多吃四类蔬果
1、苹果：苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。
2、葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
3、乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。
4、蔬菜：秋冬时除了可常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。据介绍，莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效，还能促进体内废物快速排出，藉此净化血。