脑梗塞患者临床上表现为偏瘫、偏身麻木、讲话不清等突然发生的局源性神经功能缺损症状，旧称脑血栓形成。该病为最常见的脑血管病，占脑血管病的70%，55岁以上的老年人发病率高，男性比女性高。广医四院神经内科提醒脑梗塞患者，在饮食方面要多加注意。那么，脑梗塞患者应适当增加蛋白质？
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1脑梗塞的康复训练
首先是使用轮椅训练，初由人扶持及协助，协助人员站在轮椅后面，用两手握住轮椅扶手或背，再用足踏住下面的横轴以固定轮椅，轮椅放在病人健侧，上下时要挂上手闸;上去后训练椅上活动，前后动和左右旋转。
然后是行走训练，初由他人扶持，渐渐过渡到独自行走，同时注意纠正行走时的问题，如偏瘫病人画圈步态。训练时主动作屈膝动作和踝关节背伸动作，选择较轻而坚韧的拐杖，长短适宜，一般是腋下3～5厘米至脚底的长度，或病人身高减去40厘米，也可选用双拐，因人而异，合适为度。
最后是站位平衡训练，要有人扶持，或在特制的双杆中训练，可能的话用手杖协助。站立时两足分开约3厘米，先以健肢持重，缓慢试着用患肢，逐渐有两足交替，直至站稳，也可扶着凳子或其它工具，渐渐移步行走。
脑梗塞康复训练，以上就其中的三种为大家进行了具体说明，希望对这种疾病的治疗有一定的帮助，患者在平时生活中就应该养成健康的生活习惯，注意多锻炼身体，及时补充体内所需要的营养，同时关注自身的健康状况。
2脑梗塞患者应适当增加蛋白质
经常饮水稀释血液
脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分进入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。
限制糖分摄入低盐饮食
限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当过多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的饮用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。
脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，防止脑出血有一定好处。
限制脂肪摄入量
如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
3脑梗塞的护理有哪些
1、脑梗塞的饮食护理1：适量增加蛋白质。因为膳食中的脂肪量下降，所以要适当增加蛋白质。脑梗塞患者可从瘦肉，去皮禽类中获取，比如多食鱼类，尤其是海鱼，或是每天食用一定量的豆制品，帮助降低血液胆固醇与血液粘滞。
2、脑梗塞的饮食护理2：限制精制糖和含糖类的甜食，脑梗塞患者应少食点心、糖果以及饮料。同时注意烹调的用料。在炒菜时可加如一些醋、番茄酱、芝麻酱等以增加食欲。而且食醋除了可以调味外，还能加速脂肪的溶解，促进消化吸收，有助于防止脑出血。
3、脑梗塞的饮食护理3：控制总热量。当膳食中控制了总脂肪的摄入，那么，会导致血脂降低。要限制患者的脂肪摄入量。每天膳食要减少总的脂肪量，烹调时尽量使用植物油，如花生油、玉米油等，同时限制饮食中的胆固醇。
4什么方法能够更好的诊断出脑梗塞
一、作脑血管造影 查明脑动脉起始部的状况。造影应作双侧，以便掌握脑动脉病变的全貌及测定动脉狭窄的程度，数字减法血管造影是一种新的脑梗塞的诊断，损伤性少，安全，对颅外动脉的闭塞或狭窄显示较佳，可用以代替传统的脑血管造影。
二、高压氧试验 脑缺血时如提高血氧浓度应具有与增加脑血供相同的治疗作用。可逆性脑缺血性损害症状可在高压下吸氧而得以改善，不可逆性脑缺血性损害症状则不能改善。这也是脑梗塞的诊断之一。
三、详细询问病史，作神经系统及全身体格检查，特别着重于发病情况，病程经过，存在的神经功能障碍，心血管功能状态。这些也属于脑梗塞的诊断。
5中医是怎样治疗脑梗塞的
一、中医把脑梗塞的这种情况称之为中风，对于中风后遗症来说，中医还是可以取得比较不错的治疗效果的，早期治疗对于患者十分的重要，可以选择疏风通络和活血化瘀的药物来进行治疗。在生活中脑梗塞的人还是很多的，我们一定要积极就医，找最好的医院，找最好的大夫来为我们检查，我们一定要积极配合医生的工作，一定要多采纳医生的意见，这样才能早日康复。
二、脑梗塞的患者也可以选择通过针灸或者是按摩的方法来进行治疗，这样的治疗方法可以刺激患者的经络和穴位，对于恢复患者的肢体或者语言功能都有比较不错的效果，是中风后遗症患者的首选，但一定要到正规的医院先检查然后确定治疗方案才对。
三、中医在治疗脑梗塞的时候，比较的常见的就是通过针灸的治疗的，因为针灸能够起到一个整体的调节的作用的，但是有必要提醒患者注意的就是，要到正规的中医院治疗，千万不能偏信什么偏方的治疗。在治疗脑梗塞时西医治疗虽然能在短期内控制病情的发展，但是不能做到根治疾病的效果，但是中医治疗的疗程长、疗效慢又直接导致其不能成为患者治疗脑梗塞的理想选择。