现在从健康的角度还是从信仰的角度，喜欢吃素的人是越来越多，虽然，吃素没什么不好，但是身体是一个平衡的机体，过度的吃素，也不一定就会很健康，有人说，寺庙里的和尚都是比较高寿的，他们一辈子都吃素呀，这个是不假，但是，在健康方面他们未必很好，尤其在男性健康上更是大打折扣，有研究表明素食主义者精子质量差。一起来看看吧。
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1素食主义者也会得脂肪肝
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。人们常常认为吃素食就不会导致脂肪肝，往往这是错误的，看看专家怎么说。
素食主义者和长期减肥的人都也易得脂肪肝，很多人听到后简直不敢相信，变为脂肪肝患者都是脂肪酒精摄入量大造成的。而长期素食或减肥的人由于大量营养素流失，影响蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足，而糖皮质类固醇分泌增多，大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白转运能力而沉积于肝内，引发营养不良性脂肪肝。
体态瘦弱，长期素食或减肥的人也是脂肪肝的重灾区，与我们大日常生活认为的脂肪肝都是臃肿肥胖的人形成鲜明的对比。与肥胖的人不同的是长期素食或减肥的人由于大量营养素流失，同样容易得脂肪肝。
专家指出，很多身材较瘦的人被检查出有脂肪肝后也都是这样的表情，他们不敢相信这样的结果，有的还认为是不是误诊了。其实，一般瘦人大多喜好素食，使营养摄入不能满足机体需要，体内缺少蛋白质和维生素，影响蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足，而糖皮质类固醇分泌增多，大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白转运能力而沉积于肝内，引发营养不良性脂肪肝。一些溃疡性结肠炎及慢性消耗性疾病，如长期腹泻、肺结核、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合症等患者，体内容易造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而使肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。
2素食主义者精子质量差
而今，一些科学家证明了素食主义者的精子质量较差，近期有报道称，美国学者的一项研究表明，素食者和严格素食者的精子质量较低。他们进行了4年的调查研究，科学家们比较了31名素食者和443名杂食者的精子。研究发现，素食者的精子数量(每毫升5000万个)明显少于食肉者(每毫升7000万个)。此外，素食者的精子只有1/3是活跃的，肉食者的精子活跃量则接近60%。
报道还指出，在这个过程中，研究人员首先发现，素食者缺乏存在于肉类食品中的维生素B12，这种维生素对精子必不可少。此外，专家还解释说，另一个因素是豆制品含有“植物雌激素”，该物质接近雌性激素。素食主义者会大量食用豆制品来代替肉类，所以他们的精子质量较差。虽然，难以告诉人们在试图受孕时不能只吃素，但至少受孕前74天要谨慎食用大豆，以避免精子受损。
现在吃肉的人们都会因为环境的污染和食物的污染，导致很多男性的性功能障碍，包括精子的成活率低，精子的数量少，精子的活性差，所以，很多的夫妻不孕不育，按照这个理论，如果一点肉也不吃，完全靠豆制品来代替，那可能导致不孕不育的人更多。
其实，无论吃肉也好吃素也罢，生命在于平衡，健康也在于平衡，如果过去的执着，一定会走向反面，如果打破这个平衡，人就会生病的。因此，最健康的饮食是荤素搭配，多吃蔬菜和水果。
当然，除了全部吃素会导致精子质量差之外，还有一个习惯也会影响精子的质量，那就是经常洗桑拿，自从桑拿诞生以来，受到很多人的青睐，而且，桑拿对于一些疾病和缓解疲劳以及加强排毒似乎都有一定的功效，但是，它对男性的精子的质量会产生很大的影响。
精子是喜欢在恒温下存活的，因此，正常的男性的阴囊温度是恒温的，这样才能有利于精子的存活，而桑拿的温度一般都是比较高的，这么高的温度足可以杀死更多的精子，因此，育龄的男性朋友还是不要经常洗桑拿为好。
3素食主义小心不育
不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不育。
在吃素影响女性生育能力的众多研究中，德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组，其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一组则进食正常食物。
在为期6周的减肥计划结束后，研究者发现，在吃素食的减肥女性中，有78%的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中，67%的女性排卵正常，月经周期也没有明显变化。
卡儿宝克教授分析认为，在两组试验者的体重都下降了同等幅度，并且她们的运动量都一样的条件下，素食一组女性之所以出现排卵停止的情况，与她们进食的食物中所含蛋白质过少，从而导致激素分泌失常，月经周期紊乱有关。这样她推论出，素食会导致生殖机能异常，甚至严重影响生殖能力。
卡儿宝克教授指出，假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。
4当心影响精子质量的因素
高温高热
“低温环境”是精子的最佳孕育空间，高温对精子来说是生存的残酷大考验。高温对睾丸会产生损害，但是究竟多高的温度和在这种温度下暴露的时间多 长，才会对睾丸产生影响，目前在学术界仍有争论。在现实生活中，男性应尽量避免在高温环境中停留过长时间，如洗桑拿浴和用热水泡澡等。
汽车尾气
汽车尾气中含有大量有害物质，如二氧化硫、二氧化碳等。人体长时间接触这些物质会影响生殖健康。最严重的是，汽车尾气中的二恶英是极强的环境内分泌干扰物质，可使男性的睾丸形态发生改变，精子数量减少，生精能力降低。
烟酒荼
吸烟一直以来都是影响身体健康的大敌，对精液的影响同样明显。烟草中产生的尼古丁和多环芳香烃类化合物会引起睾丸萎缩和精子形态改变。吸烟者与 非吸烟者相比，精液质量的各项主要指标都显著降低，精子的畸形率升高。精液中白细胞数量增加。酒精对人体肝脏和男性睾丸都有直接的影响。研究发现，慢性酒 精中毒的患者会出现睾丸萎缩，导致精液质量下降。因此，男性一定要避免经常性的过度饮酒。
噪声
随着现代化的发展，城市噪声对健康的影响更为突出。噪声会使人体内分泌紊乱，导致精液和精子异常。长时间的噪声污染可以引起男性不育;对女性而言，则会导致流产和胎儿畸形。
辐射
辐射对人体的健康已被确定有明确的影响。小剂量的辐射会影响机体发育，大剂量的辐射可引起睾丸组织结构的改变，增加精子的畸形率，降低精子数 量、密度。日常生活中，辐射源很多，微波炉、电脑、电视机、空调、手机等，都会产生辐射。因此，男性平时应尽量减少与辐射源的接触，但也不必过度紧张。
5提高精子质量的食物
韭菜：韭菜可温肾助阳，活血散瘀，理气降逆，别名又称"起阳草"，既可轻易让他亢奋，又能提高耐久力喔!掺酒效果更佳。
鲑鱼：含高蛋白质，增加体内荷尔蒙。
生蚝：海鲜中的一种，含锌，有助于合成男性荷尔蒙，维持摄护腺正常运作，生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。其他如龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵、贝壳类、海藻类等等也不错。
人参：这不只是老人家用来进补的补品，其中所富含的植物性荷尔蒙可提升固酮的含量，并增加精子的制造量和性活动频率
巧克力：巧克力中含有一种名为PEA的化学物质，有兴奋作用，有助减低压力，当然就能提高!
红酒：肉桂则能增进血液循环，能让他放松身心、更享受你们美好的夜晚。能助长心理层面，配与营养丰富的乳酪，是真真切切从内在助长的!
当归：当归含有天然的植物性荷尔蒙，可纾解因内分泌失调引起的症状，也有补血的作用，能让人气血顺畅、性趣盎然。
鱼子酱：鱼子酱含有丰富的蛋白质和荷尔蒙，而它昂贵得令人咋舌的价钱，绝对会让他不好意思说它不管用喔!
罗勒：古罗马人经常用罗勒作菜有很大的帮助。
鸡蛋：世界之大，不少地方都有新婚晚餐吃煎鸡蛋的习俗，其目的在于保证新婚之夜的美满。鸡蛋味甘，性平。含蛋白质、脂肪、多种维生素、锌、钙、磷及铁等。能养心安神、补血、滋阴润燥。蛋黄中的锌可补中益气，养肾益阴。
果仁：果仁中有一种能影响男性激素产生的神秘物质，如小麦、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等。核桃与大枣的功效更为突出，健肾、补血、益胃、润肺……。
维生素C：象蕃茄、马铃薯、红绿辣椒、南瓜、香芹、卷心菜……还有多种多样的水果。
洋葱、大蒜、大葱：能让强精效果更上一层楼。不信你可以拿半个洋葱切成碎碎的，和蛋黄拌在一起，淋上酱油浇在热饭上吃，就是很不错的“强精食品”。