食盐不宜过量食用易致白内障

如今的健康饮食，是提倡低盐饮食的，一个人一天的盐摄入量，不应超过8克，否则，就会危机我们的身体健康。吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担，引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。虽然这些都一般人都知道的常识，但是又做到多少?食盐过量食用易致白内障?下面一起来详细了解小一下。白内障日常护理要注意什么?

目录 白内障吃什么食物好 食盐不宜过量食用易致白内障 老年人白内障5大早期症状 白内障手术后的护理方法 过度用电脑小心被白内障盯上

1白内障吃什么食物好

　　1、少吃含胆固醇高的食物：据有关学者研究发现，有白内障的患者，其晶状体含胆固醇量较高，故认为白内障的发生与胆固醇有一定关系，因此含胆固醇高的食物，如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等应适当控制食用。

　　2、多吃富含锌的食物：据研究，在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

　　3、多吃富含维生素C的食物：科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而 维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。为此，患有白内障的中老年应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大 枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。

　　4、多吃富含硒的食物：患有白内障的患者平时吃什么好?科学研究发现，当机体内的硒含量不足时，可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。所以，预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

　　5、常饮茶：茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。有人研究，每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。

2食盐不宜过量食用易致白内障

　　如今的健康饮食，是提倡低盐饮食的，一个人一天的盐摄入量，不应超过8克，否则，就会危机我们的身体健康。吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担，引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。虽然这些都一般人都知道的常识，但是又做到多少?

　　平时做菜煲汤，人们都知道少吃盐更健康，因此多吃盐会导致高血压等问题。为此，有的家庭还专门用限盐勺来控制用盐量。但人们却很少注意到“隐性食盐”的食物，这些盐虽然量不大，长期摄入也会带来许多健康隐患。

　　调料中往往都含有盐，比如酱油，每5毫升酱油相当于1克食盐，此外，像醋、味精、酱料、调味包中也含有钠，连许多蔬菜，如空心菜、豆芽、紫菜里，也都含有一定的盐。很多人使用小苏打当发酵粉来做馒头、包子和油条。

　　小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，而其中的“钠”与食盐中的“钠”一样，过量食用，也会引起高血压。因此我们当做主食的油饼、油条、面包、饼干中，也是含盐的，只是我们没意识到而已。

　　还有很多吃起来并不觉得咸的零食中，比如像常见的薯片、瓜子、话梅等零食也都不同程度含有不少盐分。

　　日常生活中，要少吃这些“隐性食盐”食物。如果吃了这些食物，要计入每天的摄盐量中。因此，每天吃的盐量，应比常规6克要低些。平时应少吃快餐、零食和包装食品，养成少吃或不吃咸菜、腊肉、腊鱼、卤水、烧鸡等食品的习惯，如果实在要到外面吃饭，尽量别到口味重的餐馆，告诉师傅做得清淡点。

　　过量食盐可致白内障

　　澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。

3老年人白内障5大早期症状

　　1、眼老花减轻

　　眼老花减轻，部分老年人平时需要戴老花眼镜来看书读报，但他们会忽然发现自己不需要戴老花眼镜看得也很清楚了，有的老年人很开心，事实上，这却不是个好兆头，这是因为老年白内障初发时，晶状体凸度增加，屈光近点发生改变的缘故，是白内障的早期症状之一。

　　2、视物模糊

　　视物模糊，视物逐渐模糊，有时会觉得光线周围出现光圈以及物体的颜色不够明亮。如果白内障患者是在夜间开车的话，会有一种对面过来的汽车车头灯太刺眼而感不适或烦躁的感觉。但一般而言，白内障早期症状发展的过程相当缓慢，并视晶状体最混浊的位置及其发展过程而定。

　　3、眼前暗影

　　白内障初期，晶状体的部分混浊位于瞳孔区，在眼前可以出现位置固定、形状不变的点状或片状阴影。它与玻璃体混浊引起的飞蚊症有所区别，后者的暗影是可动的，虽然活动范围不大，但时隐时现，形状多变。

　　4、色觉异常

　　色觉异常，白内障初期由于晶状体吸收水分多而肿胀，其上皮细胞隙增大而填有微粒水滴，光线透过它时会发生折射而呈现彩色晕光，俗称虹视。

　　5、昼盲或夜盲

　　昼盲或夜盲，若晶状体混浊先在中央部开始，白天光强、瞳孔缩小时，光线进入眼内受阻，因而出现昼盲;如晶状体混浊位于周边部，晚上暗光进入赤道部视网膜受阻，而赤道部视网膜的杆状视细胞是专司液视觉的，因而会出现液盲现象，这也是白内障早期症状之一。

4白内障手术后的护理方法

　　1.手术后即可下床如厕、走动。躺卧时，头部略微抬高，睡向非手术侧，避免压迫手术眼。

　　2.麻醉苭在一至二小时后消退。若觉伤口疼痛，可以向护士要止痛苭服用。

　　3.手术眼会有少量血性渗出液。以眼垫覆盖，可保持眼睛之清洁舒适。外加铝制眼罩，可防患眼碰撞及压力。

　　4.饮食以清淡、少量多餐为宜。避免坚硬食物，防过度咀嚼，影响手术伤口。

　　5.手术后按医师指示服用苭物，并于手术后六小时，开始点用眼苭水，以预防感染及减轻炎症反应。

　　6.手术眼发红、怕光、轻度疼痛、异物感，乃是正常现象。如果疼痛持续且合并头痛、恶心、呕吐，则应立即通知护士或医师。

　　7.眼垫于手术后次日除去。

　　8.手术后一至三天出院。出院后继续点眼苭水、眼苭膏，约四至六周。必需要了解苭物之用法，并学会正确的点眼苭技术。

　　9.若伤口缝线原则上不须拆除。手术后一个月检查，若有高度散光，则可拆除某几针缝线。

　　10.手术后二周内，避免弯腰、低头、举重、咳嗽、跌倒、用力排便、揉擦眼睛等，以防眼内压增加而导致伤口裂开。禁止俯身洗头(而要改为仰头洗头发)。淋浴、洗头时要防污水溅入眼内。

　　11.术后一个月内，避免重力工作及剧烈运动(如打球、跑步)。尽可能不要驾驶车辆;搭飞机长程旅游也要尽量避免，以免影响伤口愈合。

　　12.遵照医师指示继续于门诊追踪复查。手术后二至三个月伤口完全愈合后，需再做一次屈光检查，确定是否要加配眼镜来增加视力。

5过度用电脑小心被白内障盯上

　　“白内障以前叫‘老年性白内障’，现在称‘年龄相关性白内障’，也就是说，白内障已经不再是老年人的专利，越来越多的年轻人患上白内障。”上海长征医院眼科主任医师魏锐利教授说。

　　追因——都是生活方式惹的祸

　　我国近20年来，青少年近视发病率逐年上升，全国有近4亿的近视眼。魏锐利教授说，近视眼度数达到一定程度后，就可能引起“核性白内障”，这是白内障患者年轻化的一个很重要的原因。

　　还有很多年轻人白天伏案工作，晚上对着电脑聊天、游戏、网购。魏锐利教授表示，电脑屏幕的辐射对眼睛的伤害很大，也是白内障的诱因之一。一些年轻人还喜欢拿着手机看电子小说、发短信，不管在公共汽车上还是睡前躺着看，都对眼睛不利。

　　而且，一些年轻人喜欢泡舞厅、酒吧，一明一暗急速变换的灯光对眼睛也有影响。一些现代建筑的幕墙玻璃、家用落地窗等，会反射太阳光，一眼看去，就会觉得特别刺眼，这对眼睛也不好。

　　一些人用眼疲劳了喜欢滴两滴眼药水，缓解眼睛的不适。但魏锐利教授说，某些眼药水含有激素类物质，如果经常使用，就会诱发白内障。

　　另外，现在糖尿病、肾脏病的发病趋势也年轻化，导致其并发症白内障的发病趋势也年轻化了。

　　排查——重影飞蚊或是白内障

　　魏锐利教授提醒，得了白内障，首先会视力下降。近视眼度数急速升高;远视眼却会发现，度数降低了，不戴远视眼镜也能阅读，这种现象称为第二视力，都是屈光改变，白内障的早期症状。

　　许多白内障患者在明亮的光线下视力更差，这是由于明亮光照射，瞳孔缩小，眼睛的光通道变窄的原因。

　　看物体会出现重影、虚影，这是由于晶状体肿胀，视物变形，出现单眼复视或多视造成，也是白内障的早期症状。还有的白内障患者还可能出现眼痛的症状。

　　眼睛容易疲劳，眼前有大小、形状不一的黑点飞过的感觉，俗称飞蚊症，也是白内障的早期症状之一。当然，确诊还需要由眼科医生诊断。

　　规避——少用电脑治疗原发病

　　对于视力在0.4以下的白内障患者，可手术治疗。而视力在0.4以上的白内障患者，需要注意自我调节，避免病情加重。

　　对于中青年人，特别是患有高度近视或糖尿病、肾脏病等症的白内障高危人群，魏锐利教授强调，首先，电脑，能少用就少用;不要经常在床上拿手机发短信、看小说等;少去有强烈刺眼灯光的地方，如舞厅、酒吧等;不要乱用眼药水，最好在医生的指导下用药。如果有糖尿病、肾脏病，要首先治疗原发病。

　　对于市面上有很多广告治疗白内障的眼贴、眼药水、口服药物，魏锐利教授提醒，白内障目前还没有特效药，根治白内障，手术是惟一手段。

温馨提示：
平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱。