脂肪肝的病因是哪些?

脂肪肝是非常常见的一种肝脏疾病，一般该疾病的多发人群都是比较肥胖或者体内营养过剩的人，脂肪肝在发病之初是很难被发现的，当脂肪肝患者发生肝硬变后，在大拇指和小指的根部的大小鱼际处皮肤出现了片状充血，或是红色斑点、斑块，加压后变成苍白色，这种与正常人不同的手掌称为肝掌。在多数脂肪肝导致肝硬变的患者中，大部分出现肝掌。那脂肪肝的病因是哪些?下面我们将做具体的介绍。

目录 脂肪肝的病因是哪些? 脂肪肝的综合调理 脂肪肝的饮食原则 脂肪肝的保健措施 脂肪肝的常见病因是哪些

1脂肪肝的病因是哪些?

　　脂肪肝在现在的发达国家来说，发病率是处在第一位置的，但在我国来说，虽说不是肝脏疾病发病率的首位，但随着近年来，生活质量的提高，脂肪肝的发病率每年都有所提高，所以要重视预防。下面就脂肪肝的发病因素进行介绍：

　　1.饮食结构发生变化。随着人们生活水平的提高，高脂、多糖、多酒饮食相对增多，而饮食调控未得到重视。长期过量摄入这些物质，使得脂肪在肝脏内堆积增多，引发脂肪肝。要预防脂肪肝的发生，人们应该改善膳食结构，避免摄入过多的脂肪和大量的甜食，少饮酒。

　　2. 生活、工作节奏快，体力活动及锻炼少是导致脂肪肝发病率升高的另一原因。快节奏的工作生活，使人们锻炼减少，同时由工作方式的改变，大多数工作不需消耗很多体力，为使脂肪在肝脏内的堆积速度加快在而引发脂肪。适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每天至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。

　　3.对肥胖、血压增高、血脂增高认识不够，不重视自我预防。肥胖、血压增高、血脂增高等是脂肪肝发病的危险因素，会促进发病，应防治肥胖、高脂血症、脂肪肝和糖尿病的发生。超重和肥胖者更应主动减少热量摄入，并增加运动量。

　　脂肪肝这种疾病很容易就会引起并发症，最常见的情况就是会引起肝硬化等疾病，所以，对于脂肪肝这种疾病的治疗一定要重视，最基本来说，脂肪肝疾病不容易彻底根治，治疗比较困难，想要控制病情，首先要排除病因。

2脂肪肝的综合调理

　　脂肪肝 是指由于各种原因引起的 肝细胞内脂肪堆积过多 的病变。正常肝内脂肪占肝重的3%-4%，如果脂肪含量超过肝重的5%即为脂肪肝，严重者脂肪含量可达40%一50%。脂肪肝的脂类主要是 甘油 三脂。

　　病因

　　引起脂肪肝的原因主要有：1.长期饮酒，导致 酒精中毒 ，致使肝内脂肪 氧 化减少。2.摄入高脂饮食或长期大量吃糖、 淀粉 等碳水化合物，使肝脏脂肪合成过多。3.肥胖，缺乏运动，使肝内脂肪输入过多。4.本身患有 糖尿病 。5. 肝炎 。6.某些药物引起的急性或慢性肝损害。

　　脂肪肝的临床表现与肝脏脂肪的浸润程度呈显著的关系，轻度脂肪肝可无任何临床症状，中度或重度脂防肝特别是病程长者症状可较明显。

　　饮食调理

　　脂肪肝是指脂肪在肝内的过度蓄积。一旦患了脂肪肝，应立即调整自己的饮食习惯。首先，找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的 糖尿 病人应积极有效地控制血糖。 营养不良 性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。

　　除此，脂肪肝患者应提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食包括含糖饮料。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

　　运动处方

　　预防脂肪肝还要提倡运动，运动可以消耗掉体内多余的脂肪，甚至已经患了脂肪肝的人，随着饮食控制、坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车、上下楼梯、游泳等运动后，能消耗体 内热 量，控制体重增长。而肥胖减轻之后，肝脏中的脂肪也会随之消退，肝功能恢复正常，而无需药物治疗。若每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。严重患者可在 医生 指导下用药治疗。

　　特别提醒应当警惕儿童患上脂肪肝。调查发现，小儿脂肪肝常见的病因有：高脂肪低蛋白饮食，偏食、 厌食 或饮食内缺乏B族维生素，尤其是 维生素B1缺乏 。

　　目前，小儿脂肪肝最常见的病因就是饮食不合理，即营养过剩造成过度肥胖的儿童而出现脂肪肝，过度肥胖的儿童有20%—30%患有不同程度的脂肪肝。调查还发现，凡过度肥胖儿65%—80%喜肉食，更易导致脂肪肝。因此，家长在此方面要多加关注。

3脂肪肝的饮食原则

　　脂肪肝患者大多都有个特性，那就是肥胖。过高的热能摄入更加剧了体重的增加。从而加速肝细胞脂肪变性，所以合理控制饮食是脂肪肝患者最需要注意的事情。

　　有人误认为，脂肪多了，那就少吃点荤的，干脆素食就能够解决了。其实不然，在短时间内急剧降低脂肪摄入，非但没有作用，还会不可避免地引起低血糖等症状。实际上，在总热能一定的情况下，高蛋白、适量碳水化合物和脂肪一个都不能少，但要以合理分配为原则。其中蛋白质占总热能的15-20%;脂肪占 20-25%;糖类占50-60%。

　　保证高蛋白摄入量

　　高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子，增加载脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。且蛋白质较高的食物有特殊的食物动力作用，可刺激体内新陈代谢，故适当提高蛋白质的摄入量有助于减轻体重。

　　减少糖类和甜食

　　碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。

　　脂肪要适量

　　脂肪中必需脂肪酸，对预防和治疗脂肪肝有利，但摄入过多对控制热能不利，应供给适量。植物油不含胆固醇，所含谷固醇、豆固醇、必需脂肪酸有较好的去脂作用，对治疗大有益处，所以应以植物性脂肪为主，尽量多摄取单不饱和脂肪酸(如橄榄油、茶油等)，限制饱和脂肪酸的摄取量(如猪油、牛油、黄油、奶油等)。胆固醇摄入量也应限制在300mg以内。富含胆固醇的食物有动物内脏、鱼子、虾子、蛋黄等。

　　食谱不可单一

　　脂肪肝患者饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。富含膳食纤维的食品有粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇，海带、木耳及鸭梨等。建议每日取蔬菜500g一750g。

　　多种维生素能保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。其中B族维生素和维生素E参与肝脏脂肪代谢，并对肝细胞有保护作用;维生素A和D-胡萝卜素可防治肝纤维化。因此脂肪肝患者应多进食富含各种维生素的食物，如新鲜黄绿蔬菜和水果。并尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食，以减少主食进食量。另外，微量元素硒与维生素E一起服用具有协同保护作用。

　　补水要适度

　　对于肥胖性脂肪肝病人来说，每日入适量的水有助于肾脏功能的正常发挥及减轻体重、促进肝内脂肪代谢。我们建议每日饮水量在2000ml左右。但也不要一次饮得过多，以免给消化道和肾脏造成负担。饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水以及清淡的绿茶、菊花茶等，切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替。

　　合理的饮食习惯

　　脂肪肝患者应建立良好的饮食习惯，一日三餐有规律，尽量避免过量摄食、进零食、夜食、进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积。

4脂肪肝的保健措施

　　脂肪肝是一种现代化社会中常见的疾病，对于脂肪肝的患者来说我们除了药物治疗之外就是在日常生活中注意起来，只有这样我们脂肪肝的患者才会得到有效的积极地治疗，才会有效的避免疾病并发症的出现，为此专家总结了脂肪肝患者的疾病保健措施。

　　1、正常人肝内总脂量为肝重的3%～5%，其中主要是甘油三脂。当肝内甘油三脂量由于某种原因造成显著堆积时称为脂肪肝，轻者可占肝重的10%，重者可占50%以上。

　　2、导致脂肪肝的原因很多，最常见的是由于长期饮食营养不合理所致，长期高脂肪高糖饮食可致肥胖，随之有50%可伴有脂肪肝。其次是代谢疾病，其中以长期饮酒所致的酒精中毒为多见。患肝炎后由于营养过于丰富亦有造成一过性脂肪肝。

　　3、脂肪肝是一种可逆性的病理过程，除酒精性脂肪肝外，不会发展为肝硬化，去除脂肪肝的病因后可使脂肪肝消失。

　　4、调整饮食是脂肪肝治疗的重要环节，饮食亦高蛋白，适量脂肪和适量糖类，全忌脂肪和高糖饮食是目前饮食习惯常见的二种误导。

　　5、戒烈性酒是酒精性脂肪肝唯一治疗方法。

　　6、运动锻炼以减肥，降甘油三脂药物可以应用。

　　当然脂肪肝的患者如果不能接受有效的积极地治疗的话，随着疾病严重程度的不断地加深，想要在治疗脂肪肝患者的同时，我们还需要知道患者到底处在一个什么样的疾病发展阶段，只有这样我们才能有效的护理好脂肪肝的患者，患者根据疾病的发展趋势给出一定的护理宣教知识。

5脂肪肝的常见病因是哪些

　　脂肪肝是现在生活中，非常常见的一种疾病，多数情况下，都是因为生活方式不良而引起，另外，脂肪肝这种疾病与慢性肝炎疾病非常类似，若是了解脂肪肝这种疾病的病因，可以降低脂肪肝的发病几率，下面就脂肪肝的常见病因进行介绍：

　　重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人可有脾肿大和肝掌。可以有腹水和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等。

　　一、肝毒物质中毒，某些工业毒物，如黄磷、砷、铅、铜、汞、苯、四氧化碳等也可导致脂肪肝。

　　二、长期酗酒，酒精是损害肝脏的第一杀手。

　　三、营养过剩，长期摄入过多的动物性脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物。

　　四、娠，结核、细菌性肺炎及败血症等感染

　　五、糖尿病、肝炎、甲亢，重度贫血等慢性疾病糖尿病患者由于胰岛素，他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多2倍。

　　六、药物性肝损害，药物性肝损害占成人肝炎的1/10，脂肪肝是常见类型。重度脂肪肝的发病原因与数十种药物有关，如四环素、乙酰水杨素、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药物及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚。

　　七、高脂血症高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中以高TG甘油三酯血症关系最为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。

　　脂肪肝这种疾病之所以非常常见，主要就是因为发病因素与现代生活方式有很大的联系，比如长期的酗酒，或者是脂肪结构为主的人群等，所以，对于脂肪肝这种疾病一定要有所重视，了解脂肪肝这种常见的疾病非常重要。

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温馨提示：
合理膳食每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。适当的进行体育锻炼，心情要开朗易暴躁。