天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的中国四川省乐山市出产的繁山天然苏打水和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。
目录
1苏打水主要用途
市场中的饮料种类越来越多,但是各种饮料所含的成分和营养个不相同,下面针对市场中常见的集中饮料进行一下成分分析,以便您在购买时对饮料有一定的了解。
碳酸饮料
在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分:果汁型,即指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料(如桔汁汽水、菠萝汽水等);果味型,以食用香精为赋香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料(如桔子汽水、柠檬汽水等);可乐型,含有可乐、柠檬、月桂、香精,并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料(如可口可乐汽水);其他型,除上述三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水、盐汽水等)。上述饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳,可助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快感觉,并有一定杀菌功能,也可补充水分。
果汁饮料
用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料,经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品,或加入糖液、酸味剂等配料所得的制品。其成品可直接饮用或稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁、鲜果汁、浓缩果汁和果汁糖浆等。果汁饮料是营养丰富、容易消化的理想饮料,且由于含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌,助消化,还可使小肠上部呈酸性有助钙、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分,不稳定,易发酵、生霉,因此要特别注意此类饮料的保质期和保存条件等,符合卫生质量者方可饮用。
蔬菜汁饮料
一种或多种新鲜蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料,经脱气、均质及杀菌后所得的各种蔬菜汁制品,具有一定的营养。
含乳饮料
包括①以鲜乳或乳制品为原料,加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及着色剂等配料得到的乳饮料;②鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发酵,加入糖、食用香精等配料而制得的糊状或液状制品,并以此为原料加水稀释的饮料。
植物蛋白饮料
大豆经纯化、研磨、去残渣,加入(或不加入)风味剂(糖类、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、着色剂和食用香精等),经杀菌、脱臭、均质等后制得的饮料。因含有植物蛋白等营养,具有豆乳制品的特有风味。
天然矿泉水:符合有关要求和卫生质量标准者,饮用时风味佳美,有独特的适口感。含有对人体有益的微量元素如铁、铜、锌、碘、锰、氟等。矿泉水中含有的某些有害元素则需经处理后除去,符合国家标准要求才准予上市销售。日前市场上的纯净水和蒸馏水则是与天然矿泉水:卫生标准有区别的水饮料。
运动饮料
这是针对体育运动而研制的一种饮料,可补充人体因激烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水化合物,缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗。这种饮料也适用于劳动强度大的工种,以及炎热夏天操劳流汗较多的人员。
固体饮料
以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料为原料,加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。如速溶咖啡、麦乳精、菊花品、夏桑菊冲服液及凉茶类固体饮料。此类饮品携带方便,适用于保存,冲服简便,别具风味。
含醇饮料
较多见的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度)等。啤酒分为鲜啤和熟啤酒。啤酒是以麦芽为主要原料,大米、小米等为辅料,加入啤酒花,经酵母发酵而成的饮料。因麦芽含有丰富的蛋白质,经过醣化变成氨基酸,可直接被吸收;糖发酵生成酒精和二氧化碳,有助于消化和帮助机体散发热量;啤酒花有抑菌、利尿及镇静作用。
其他饮料
如保健饮料(主要强化营养素等物质)、茶饮料(包括各类冷茶类饮品)、凉茶饮料(如夏桑菊、王老吉类饮料)以及各类冷饮品饮料等等。饮料发展日新月异,品种繁多。还有一种叫弱碱性水或者弱碱水泡腾片也可以溶解在水中成为弱碱水或者弱碱性水。
2女人常喝苏打水会中毒
碱性体质不适合喝苏打水
苏打水本身就是碱性的,如果说碱性体质的女性去喝苏打水,那无异于雪上加霜。
据营养学专家,人身体的体液是有差别的,有的人呈偏酸性,这种人常有疲劳感,补充偏碱性的饮料和食品有益于身体保健。比如一些患有痛风病的人,因肾脏排酸功能低,导致血液中酸性物质过多,应该坚持喝弱碱水。反之,对于身体体液呈偏碱性的人则不宜喝碱性水。尤其要注意的是,有癌症遗传家史的后代人体征大多属偏碱性体液和低体温体质,这类人要日常多食用偏酸性的食物,比如多喝山西老醋等。
苏打水的特点
苏打水也叫弱碱性水,是带有弱碱性的饮料,常添加甜味剂和香料的饮料,市面上亦存在无添加甜味剂苏打水。它是碳酸氢钠的水溶液,具有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。
1.苏打水属于弱碱性水,可以天然形成,也可以通过机器或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片快速溶解而成。
2.苏打水有利于养胃,因为苏打弱碱水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。
3.苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4.美容,苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化。柠檬+苏打水:有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
什么是碱中毒
碱中毒是指体内酸丢失过多或者从体外摄入碱过多的临床情况,主要生化表现为血HCO3-过高(》27mmol/L),PaCO2增高。pH值多》7.45,但按代偿情况而异,可以明显过高;也可以仅轻度升高甚至正常。
3饮用苏打水可缓解痛风病
饮用苏打水在西方国家普遍存在,在现代化全球化的今天也开始被我国广大居民所认识。而对于痛风患友来讲,除了要通过控制饮食和服用药物来控制尿酸值外,碱性尿液并促进尿酸排泄也显得的十分重要。比如多吃蔬菜水果等碱性食物,再就是饮用苏打水。在一些临床统计中发生,苏打水已经起到了促进尿酸排泄防治高尿酸血症的作用。
在痛风患者治疗过程中,若有服用阶段。一定不会少了苏打片。而喝苏打水同样可以起到一个类似的效果。而且就算没有痛风病正常人饮用一定量的苏打水对自身健康也是非常有帮助的。
饮用苏打水可缓解痛风病?通过以上一些介绍,希望您对此能有个较为全面的认识。在生活中能够通过饮用苏打水来令痛风病得到一个及时有效的缓解,进而远离痛风困扰健康生活。
温馨提醒:
苏打水对痛风虽具有一定缓解作用,但若同时罹患高血压请谨慎饮用。因为苏打水中含有较大的钠物质,过多的摄入会导致钠物质增加影响高血压病情及治疗。
4苏打水的副作用
苏打水属于碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳而制成的,而且市面上大部分的苏打水都添加了甜味剂和香料。适量饮用苏打水很重要,大量长期饮用可能会有副作用。
1、用苏打水来生男孩,会影响精子的质量,导致孩子生下来身体素质差,容易感冒。
2、虽然苏打水能够中和胃酸,但是长期饮用劣质的苏打水很容易造成碱中毒,很容易造成恶心、头痛、抽搐等问题,严重的更是可能导致昏迷。
3、长时间的服用苏打水还容易造成低钾血症,以及容易导致尿频、尿急的症状。
4、不要太迷信苏打水中和酸性体质的作用,真正要使身体酸碱平衡,还是需要从饮食结构着手,平时饮食不要挑食、偏食,做到蔬菜和肉食合理的搭配。
5苏打水对精子的影响
苏打水不会提高精子质量和增加生男孩的几率。有很多打算生孩子的夫妇都会喝苏打水,女性则用苏打水清洗阴道或者注射苏打水进阴道。这些办法不仅不会增加生男孩的几率,而且对胎儿的影响不好。
因为这些办法会让精子的质量大打折扣,导致胎儿生下来之后身体素质差,严重的还容易造成大脑迟钝,对孩子健康非常不利。长期饮用劣质的苏打水也会很容易造成碱中毒,出现恶心、头痛、抽搐等症状,严重的话可能导致昏迷。所以,用苏打水生孩子的办法需慎选。