多腔隙性脑梗塞是一种脑部血管引起的疾病，由于动脉硬化以及血栓形成等因素，造成脑中部分区域动脉血管腔狭窄，进而导致局部脑组织坏死。脑梗塞作为老年人中常见的脑血管疾病，可引发偏瘫等严重后果。我们可以通过了解更多直接有效的多腔隙性脑梗塞食疗方法，让中老年人在日常生活中规避患病风险，安享晚年健康生活。
目 录
1多腔隙性脑梗塞的有效食疗方法
1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
2. 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
3. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
4. 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。
5. 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
6. 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。
7. 冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
8. 黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。
9. 芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。
2多腔隙性脑梗塞恢复治疗方法
1、日常生活训练：
脑梗患病后许多以前的生活习惯被打破，除了要尽早而正规地训练患肢，还应注意开发健肢的潜能。右侧偏瘫而平时又习惯使用右手(右利)的患者，此时要训练左手做事。衣服要做得宽松柔软，可根据特殊需要缝制特殊样式，如可以在患肢袖子上装拉锁以便去看病时测量血压。穿衣时先穿瘫痪侧，后穿健侧;脱衣时先脱健侧，后脱患侧。
2、科学准确用药，预防脑梗复发：
脑梗属于高复发不可逆性的慢性脑血管意外，病人出院后仍需按医生嘱咐规律服药，控制好高血压、高血脂、糖尿病等动脉硬化的基础病变，并定期到医院复查。常用治疗脑梗的有效药物包括抗血小板聚集类药物，如拜阿司匹林;脑保护营养药物，益气活血开窍止痛药物。
3、尽早、积极地开始康复治疗：
如前所述，脑梗死形成后会留下许多后遗症，如单瘫、偏瘫、失语等，药物对这些后遗症的作用是非常有限的，而通过积极、正规的康复治疗，大部分病人可以达到生活自理，有些还可以回到工作岗位。有条件者最好能到正规的康复医院进行系统康复。如因各种原因不能到康复医院治疗者，可购买一些有关方面的书籍和录像带，在家自己进行。康复宜及早进行。病后3～6个月内是康复的最佳时机，半年以后由于已发生肌肉萎缩及关节挛缩，康复的困难较大，但同样也会有一定的帮助。
3多腔隙性脑梗塞吃什么水果
①山楂：具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
②猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
③木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
④草莓：富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
⑤柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
⑥核桃：生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
4多腔隙性脑梗塞日常护理事项
1、脑梗塞的饮食护理1：适量增加蛋白质。因为膳食中的脂肪量下降，所以要适当增加蛋白质。脑梗塞患者可从瘦肉，去皮禽类中获取，比如多食鱼类，尤其是海鱼，或是每天食用一定量的豆制品，帮助降低血液胆固醇与血液粘滞。
2、脑梗塞的饮食护理2：限制精制糖和含糖类的甜食，脑梗塞患者应少食点心、糖果以及饮料。同时注意烹调的用料。在炒菜时可加如一些醋、番茄酱、芝麻酱等以增加食欲。而且食醋除了可以调味外，还能加速脂肪的溶解，促进消化吸收，有助于防止脑出血。
3、脑梗塞的饮食护理3：控制总热量。当膳食中控制了总脂肪的摄入，那么，会导致血脂降低。要限制患者的脂肪摄入量。每天膳食要减少总的脂肪量，烹调时尽量使用植物油，如花生油、玉米油等，同时限制饮食中的胆固醇。
5多腔隙性脑梗塞的康复训练
首先是使用轮椅训练，初由人扶持及协助，协助人员站在轮椅后面，用两手握住轮椅扶手或背，再用足踏住下面的横轴以固定轮椅，轮椅放在病人健侧，上下时要挂上手闸;上去后训练椅上活动，前后动和左右旋转。
然后是行走训练，初由他人扶持，渐渐过渡到独自行走，同时注意纠正行走时的问题，如偏瘫病人画圈步态。训练时主动作屈膝动作和踝关节背伸动作，选择较轻而坚韧的拐杖，长短适宜，一般是腋下3～5厘米至脚底的长度，或病人身高减去40厘米，也可选用双拐，因人而异，合适为度。
最后是站位平衡训练，要有人扶持，或在特制的双杆中训练，可能的话用手杖协助。站立时两足分开约3厘米，先以健肢持重，缓慢试着用患肢，逐渐有两足交替，直至站稳，也可扶着凳子或其它工具，渐渐移步行走。