骨质增生患者在饮食上要注意的问题

一些人年纪大了以后钙流失会非常严重，流失到一定的程度以后就会患上骨质增生，这也是中老年人比较容易得的一种疾病。骨质增生是可以通过平时的饮食来调理的，如果您想知道骨质增生患者在饮食上面需要注意的事项的话，请您接着往下看。

目 录 骨质增生会缩短寿命吗 骨质增生患者在饮食上要注意的问题 如何预防才能真正的远离骨质增生 如何正确判断是否骨质增生 骨质增生的几个食疗方法

1骨质增生会缩短寿命吗

　　危害1、胀痛：骨质增生的危害在于骨刺会间接地引起局部组织的慢性劳损，也会出现胀痛感。一般是从轻微到很严重，活动后减轻，负重和活动多时加重。

　　危害2、肢体僵硬：休息可使中度关节僵硬加重，称为“胶化”，是一种弹性僵硬与磨擦和粘连不同，手指或大关节僵硬。骨质增生的僵硬危害严重影响功能。

　　危害3、肌肉萎缩：骨质增生患者有的甚至会肌肉萎缩，因受累大关节的肌肉变萎缩和张力下降。

　　危害4、身体畸形：关节对线和不良，如：膝外翻，可因关节面不平而致畸形。

　　危害5、活动受限：骨质增生患者由于关节囊纤维化，骨赘，关节面不平或游离体嵌入，可使关节活动范围减小，活动时可发生细的或粗的磨擦音。

　　危害6、骨质增生压迫血管导致瘫痪：骨质增生压迫血管会影响血液循环，特别是压迫供应脑部血液的血管——椎动脉，会造成眩晕、走路不稳、语言不清等症状;如果骨质增生伸向椎管内压迫了脊髓，还会导致瘫痪、麻木、大小便失禁等严重后果。这也是常见的骨质增生的危害。

　　危害7、衍生一系列骨科疾病：骨质增生会导致椎间盘变性、间隙变窄、椎弓根下移、小关节突增生或半脱位、黄韧带肥厚、先天性椎管骨性狭窄等，都是常见的骨质增生的危害。

2骨质增生患者在饮食上要注意的问题

　　1.骨质增生患者应少吃或不吃杏仁、芦笋、腰果、菠菜等，这些食物含有草酸，会抑制机体对钙的吸收，不利于疾病的康复。因机体内钙物质缺乏时，会使骨骼结构不稳定，继而诱发或加重骨质增生。

　　2.患者不要吃柳橙类水果，同时不要饮用刺激性饮料，如橙子、橘子、糖果、咖啡、酒等，因为这些物质可扰乱体内矿物质平衡，进而不利于疾病康复。

　　3.患者应禁食含磷类饮料及发酵食品，如可乐、奶茶、酸奶、面包、馒头等，以延缓疾病的痊愈。

　　4.患者可多吃些含钙、硫及维生素D高的食物，如鸡蛋、海带、燕麦、海菜、沙丁鱼、芝麻、黄豆、豆腐、小虾、多数绿叶蔬菜、栗子等，以补充机体对营养物质的需求，利于患者康复。

　　5.患者应多食富含抗氧化剂的食物，如木瓜、芒果、甜瓜、葡萄、凤梨、香蕉、草莓、番茄、马铃薯、包心菜等，这些食物所含有的物质成分，可防止自由基遭到破坏，以减缓炎症反应，进而加速疾病康复进程。

　　6.患者宜食具有补肾益髓的食物，如胡桃、黑芝麻等。合理服用，可起到强筋壮骨功效，进而可抑制骨质增生的发展。

3如何预防才能真正的远离骨质增生

　　1、适当进行体育锻炼

　　避免长期剧烈的运动，并不是不活动，恰恰相反，适当的体育锻炼是预防骨质增生的好方法之一。因为关节软骨的营养来自于关节液，而关节液只有靠“挤压’才能够进入软骨，促使软骨的新陈代谢。适当的运动，特别是关节的运动，可增加关节腔内的压力，有利于关节液向软骨的渗透，减轻关节软骨的退行性改变，从而减轻或预防骨质增生，尤其是关节软骨的增生和退行性改变。

　　2、减轻体重

　　体重过重是诱发脊柱和关节骨质增生的重要原因之一。过重的体重会加速关节软骨的磨损，使关节软骨面上的压力不均匀，造成骨质增生。因此对于体重超标的人，适当的减轻体重可以预防脊柱和关节的骨质增生。

　　3、避免长期剧烈运动

　　长期、过度、剧烈的运动或活动是诱发骨质增生的基本原因之一。尤其对于持重关节(如膝关节、髋关节)，过度的运动使关节面受力加大，磨损加剧。长期剧烈运动还可使骨骼及周围软组织过度地受力及牵拉，造成局部软组织的损伤和骨髂上受力不均，从而导致骨质增生。

4如何正确判断是否骨质增生

　　1.骨质增生好发于颈椎和腰椎关节，其他如手指和膝关节处发生者比较少见。发生在颈椎的增生其症状在头部和上肢，又以上肢见多。颈椎本部位没有明显症状，而上肢症状明显。一般增生在某一侧(不是左就是右)，可出现一侧从肩关节到上臂、下臂连手指的肌肉内一条线的痛、胀、麻感。

　　2.骨质增生又称为骨刺，一般不会引起压迫症状，但骨刺会间接地引起局部组织的慢性劳损，导致局部出现胀痛感。骨质增生形成后，会向周围挤压，可引起麻木、疼痛，特别是神经根受压后，不仅局部酸胀、疼痛，在其所辖范围内都可出现类似反应。

　　3.骨质增生引起的疼痛与其他疾病引起的疼痛感觉不同。其他的痛可能同时出现红肿和发热症状，而骨质增生的痛不产生任何别的症状，只是酸痛、麻胀等，时重时轻，病程长，多年不愈，越来越重。

　　4出现在局部某个点的增生症状不应视为增生(膝关节增生除外)，先应做风湿病的化验为好。而且应排除椎盘脱出的情况，如果有外伤和扭伤时，还是先拍片为好。因为脱出与骨质增生的症状是相似的，以免治疗不对症。

5骨质增生的几个食疗方法

　　一、鲮鱼粉葛猪骨汤

　　【材料】鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克，蜜枣20克,陈皮5克，花生油100克,盐5克。

　　【做法】

　　1、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。

　　2、煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。

　　二、莲栗糯米糕

　　【材料】糯米粉500克，莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克，白砂糖50克。

　　【做法】

　　1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。

　　2、糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。

　　3、撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。

　　三、羊肉胡萝卜汤

　　【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克，葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克, 盐4克,醋15克。

　　【做法】

　　1、将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。

　　2、豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。

　　3、将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。

　　4. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。

　　5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。

　　6、再加盐、香菜、醋，调味即可食用。

温馨提示：
老年人要适当增加户外活动，尽量避免长期卧床休息。加强锻炼，增强体质，可预防此病。