蛇皮果它是东南亚著名的水果之一，在我国并不是很常见。蛇皮果含有的营养成分比较的丰富，果肉脆，果肉黄色和榴莲类似，有点酸臭的味道，但是很好吃。蛇皮果虽然长得不怎么好看，但它的口感和营养都是水果中的佼佼者，喜欢它的人数不胜数。那么蛇皮果的功效与作用有哪些?蛇皮果怎么吃呢?下面带来相关介绍。
目 录
1蛇皮果的功效与作用
1、蛇皮果具有补充人体矿物质的功效
蛇皮果中含有多种矿物成分，其中钙与钾的含量最大，而钙是加强人体骨骼密度的重要成份，人们食用之后可以预防缺钙症状的发生，增加自体的骨骼强度。
另外钾也是人体最需要的一种矿物质，人体在钾缺乏时会引发多种疾症，而食用蛇皮果就可以减少因钾缺乏而导致疾病发生的机率。
2、蛇皮果具有美容的功效
蛇皮果的果肉不但营养成分很高，可以满足人体多器官的营养需求，这种水果的果肉对于人体的皮肤也有很好的滋养作用。
用它直接涂抹皮肤，能起到美白和去除皱纹的多种功效，另外把蛇皮果制成面膜使用，还有很好的补水和保湿功效。
蛇皮果的营养价值
蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。
蛇皮果的果肉对人体的皮肤相当有好处的，印尼本地的姑娘经常将它当做美容水果去食用。
2蛇皮果怎么吃
1.蛇皮果是一种有着像蛇皮一样的外表，所以说被称之为蛇皮果，蛇皮果的果皮也和蛇皮一样，有鳞片所以说蛇皮果的皮是不能吃的，是要去皮才能吃的。
2.蛇皮果在印尼会有很多蛇皮果，在外表上有毛刺，而在市场上销售的蛇皮果都是披这些毛刺经去掉了，这样看起来就是一个鸡蛋一样的大小了。
3.因为蛇皮果的每一个小鳞片都是可以和果皮分离的，只是下面边顺了一些，我们在吃蛇皮果的时候要先把皮去掉，我们在去皮的时候还有一种蛇脱皮的声音，去掉皮后就露出了果肉了。
4.但其下部连在一起，成为一个整体。果皮很薄，较硬，能将手指皮肤划破，如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样，然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了。
5.蛇皮果果的皮去掉以后就像一个大蒜头，也是有瓣状的，一人蛇皮果一般是三四个，这时候就可以把这些果肉拿来吃了。
6.我们在吃蛇皮果的时候，一定要注意在剥皮的时候一定要小心了，因为蛇皮果会划到手指的，一定要小心。
3挑选蛇皮果的方法技巧
蛇皮果是一种印尼的一种水果，在我国是没有生产的，现在我们一起来看看我们怎么挑选这些蛇皮果才更好看一些吧。
1.蛇皮果我们虽然没吃过，但是蛇皮果的挑选原理也是和一般的水果是差不多的，我们在挑选蛇皮果的时候要挑选一些果形大小差不多的水果。
2.如果蛇皮果大小不一样的，可能一些太小的果就会是一些病果，同时挑选蛇皮果的时候不能选一些果皮比较光滑好看的，色泽好看的蛇皮果，很可能这些水果是用了过多的农药，用了过多的激素，吃这种蛇皮果对人体是没好处的。
3.我们挑选蛇皮果的时候应要闻一下蛇皮果看看有没有一种自然的清香气，如果有说明这些蛇皮果是很好的，特别的好吃。
4.蛇皮果是一种拥有一种很硬的外皮的一种水果，新鲜的蛇皮果一摸会感觉到硬硬的，如果一摸果皮显得软软的，说明这个蛇皮果是不新鲜了。最好不要购买这种水果了。
4孕妇能吃蛇皮果吗
1、孕妇可以吃蛇皮果
蛇皮果是一种营养丰富的水果，它含有多种维生素和矿物质，孕妇食用以后对身体大有好处，不会对胎儿发育产生不利的影响，孕经常食用蛇皮果还能加快肠胃运动，减少孕期便秘的发生。
2、孕妇吃蛇皮果能美容
孕妇在处于怀孕期，皮肤上经常会出现一些色斑， 或者变得暗黄，这时食用一些蛇皮果，对保养皮肤大有好处，它里面有大量的胶原蛋白，孕妇身体吸收以后，不但能增加皮肤弹性，还能淡化色斑，也能抑制色斑的生成。
3、孕妇吃蛇皮果能促进消化
有些孕妇在怀孕期间会出现消化不良和胃肠无力的症状，这时多吃一些蛇皮果，就能让这些症状消失，因为蛇皮果中有一些酸性成分，还有大量的天然果胶，这些物质加快胃肠运动，也能吸附身体内难以消化的物质，从而也就起到了促进消化的作用。
5蛇皮果的清洗方法
清洗农药残留方法：
蛇皮果之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。
其实，蛇皮果属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植蛇皮果的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
要把蛇皮果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的蛇皮果也不要马上吃，最好再用残必消浸泡5分钟。可以杀灭蛇皮果表面残留的有害微生物;残必消水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗蛇皮果时，千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉，去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。