日常生活中导致胃癌引起的因素有很多,虽然目前胃癌形成的具体原因还没有确认,但是从临床经验可以总结出一些大体的原因。了解这些原因,日常生活就要非常注意,这样才能远离胃癌,保持健康。下面为大家简单的介绍一下什么原因引起胃癌。
目 录
1胃癌的早期症状
近半数早期胃癌病人没有临床症状，仅部分有消化不良等症状，如上腹隐痛不适、轻微饱胀、疼痛、恶心、嗳气等，而这些症状并非胃癌特有，可见于慢性胃炎、溃疡病、功能性消化不良，甚至正常人偶尔也会出现。
1、80%以上的患者，出现上腹部疼痛。
2、约1/3患者出现胃部闷胀、上腹不适、食欲不振、消化不良、伴有泛酸。
3、1/3的患者虽没有明显消化系统症状，但可能出现不明原因的体重减轻、消瘦和疲倦无力。
4、部分患者表现为泛酸、烧心、恶心、呕吐、嗳气或黑大便等症状。
食欲减退、厌食纳差、恶心呕吐、食后胃胀、嗳气、反酸等消化不良症状，也是一组常见而又缺乏特异性的胃癌早期信号。食欲减退可能是胃癌的早期症状，且不伴胃部疼痛的症状，若与胃痛症状同时出现并可以排除肝炎时，尤应引起重视。有些病人因在进食后出现腹胀、嗳气而自动限制日常饮食，致使体重下降而消瘦、乏力。胃癌的早期症状也可出现食后饱胀感并伴有轻度恶心。
2什么原因引起胃癌
1.硝酸盐和亚硝酸盐:在日常生活中一些腌制品、烧烤类食物含有大量的亚硝酸类化合物,常吃这些食物致使这些致癌物质在体内长期堆积,成为诱发胃癌的可能。
2.饮食不规律:人们生活水平越来越高,现在的年轻人由于社会压力大、工作忙碌,使得三餐不规律,而且经常吃一些垃圾食品。
3.爱吃烫食:我们在平时生活中都习惯趁热吃,觉得凉了对胃不好。其实这是错误的,人体内的胃粘膜耐受的温度50度左右,如果长期进食的食物高于这个温度,就容易使胃粘膜烫伤,导致胃粘膜受损,从而进一步易发展成为胃癌。
4.缺乏维生素:现在吃一些高脂肪的油腻食物的人群越来越多,很少食用新鲜的水果和蔬菜,导致体内的维生素等微量元素缺乏,使得患者的身体免疫力下降,抵御癌细胞的能力也就随之下降了,极易发生癌变,从而引发胃癌。
3那些饮食习惯会导致胃癌
1.烧烤及油炸食品。高温下油炸食品可产生多环芳烃化合物，或使维生素受到破坏，富含蛋白质的鱼、肉等食物在高温下分解，会产生杂环胺类物质等强致癌物，从而增加胃癌的患病风险。相对于烧烤和油炸来说，蒸、熬、炒等烹饪方式能够更好地保留食物中的营养成分，而且不易在烹饪过程中产生有害物质。
2.高盐饮食及腌制食品。高盐饮食能在一定程度上增加胃癌的患病风险。高浓度盐刺激胃黏膜，可能导致壁细胞脱落，从而破坏胃黏膜的保护屏障。另外，动物实验及流行病学研究均证实，腌制食品摄入量与胃癌呈正相关，是胃癌的独立危险因素。腌制食品中含有大量亚硝酸盐，而且在腌制过程中破坏了维生素并富集了较多的盐分，增加了胃癌的患病风险。因此，应提倡低盐清淡饮食。
4这些坏习惯最伤胃
1 边走边吃、边看边吃
胃在消化时需要大量血液，如果此时人在运动或进行其他活动，都会“抢夺”一部分供给肠胃的血液，导致消化不良。长期如此就会损伤胃部。吃饭要专心，细嚼慢咽，这样进餐胃才喜欢。
2 长期一个人吃饭
独自吃饭易产生焦虑情绪，进而影响胃肠消化功能。单身的朋友，最好找个伴一块进餐;即便一个人时，也要提醒自己保持轻松快乐的心情，并营造良好的就餐环境，这是保护胃功能的重要步骤。
3 空腹吃太酸涩的水果
空腹时，吃柿子、菠萝等含强酸或鞣酸的水果，容易致胃液与酸合成结石。
4 常喝汽水、咖啡
汽水本身对胃的伤害不大，但过多或过凉会刺激胃部;咖啡会刺激胃酸分泌，导致消化不良和泛酸，有胃溃疡和烧心症状的人一定要谨慎。
5 常吃剩饭或过期食品
剩饭加热后会产生细菌，过期甚至霉变的食品更易产生亚硝酸盐等致癌物。
6 常吃加工肉制品
香肠等为延长保质期，多会加入过多防腐剂，增加致癌风险;腌肉、熏鱼等加工肉制品含大量亚硝酸盐，在人体内极易形成致癌物，这也是我国沿海地区，以及日本人胃癌高发的重要原因。
瑞典科学家发现，每天摄入加工肉制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。
5胃癌也有阴阳之分
我国是全球胃癌的“重灾区”，每年新发的胃癌患者人数就达到45万，占世界发病人数的42%。由于胃癌早期症状隐匿，常与慢性胃炎、消化性溃疡相似，因此超过七成胃癌患者确诊时已是中晚期，很难进行根治手术，或术后复发转移率较高，总的胃癌5年存活率仅为20%。因此，如何攻破这个疾病，为更多的患者带来生命的新希望一直是医学界关注的焦点。
TOGA研究表明，许多HER2阳性胃癌的患者在接受赫赛汀的治疗后可获得较好的疗效，但遗憾的是，由于不了解自己的HER2状态，许多患者错过了有效的治疗，失去了选择的机会。
HER2是人表皮生长因子受体-2的缩写。正常细胞内，HER2将生长信号从细胞外发送至细胞内，这些信号告诉细胞进行生长和分裂。如果癌症患者HER2过度表达，患者癌细胞内有太多的HER2蛋白出现在这些癌细胞表面，就会刺激癌细胞疯狂增长，侵袭性增加，复发和转移相对较快。
乳腺癌有HER2阴阳之分，而且HER2阳性乳腺癌较其他乳腺癌更容易出现复发和转移，平均生存期较短，对有些常规治疗药物不敏感。其实，HER2过度表达也存在于胃癌患者中。胃癌细胞中HER2表达数目超出了正常范围就是HER2阳性胃癌。
那么，究竟胃癌患者如何能及早确定自己的HER2状态，从而对症治疗呢?
其实，HER2检测在三甲医院都能做，让人遗憾的是，目前胃癌的HER2检测率非常低，不仅胃癌患者对HER2阳性胃癌闻所未闻，一些基层医生对此也了解不多。通过HER2检测，有助于医生对胃癌患者进行准确的病理分析。研究显示，赫赛汀联合化疗能够为HER2阳性胃癌患者带来显著的生存获益，死亡风险降低35%。
对胃癌患者来说，进行HER2检测是不可少的。通过精确的HER2检测，可以全面了解疾病的状态和类型，从而帮助医生选择最佳治疗方案，实现有效的个体化治疗。如果治疗得当，患者的生存期将会大大延长。