凡是各种原因如老化，遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常，外伤、中毒、辐射等，都能引起晶状体代谢紊乱，导致晶状体蛋白质变性而发生混浊，称为白内障，此时光线被混浊晶状体阻扰无法投射在视网膜上，导致视物模糊。多见于40岁以上，且随年龄增长而发病率增多。那么白内障的饮食习惯是什么呢，我们一起来看一下。
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1白内障的早期症状
另外，有的人老早就戴上了老花镜 ，偶然不戴老花镜时看近物反而清楚，这也是白内障的早期信号。白内障的其他早期信号还有晶体混浊，看物体时光觉 低下，看颜色时色觉低下，暗适应能力变差以及看清物体所需时间延长等。
据临床调查发现，白 内 障的高发人群是对阳光照射比较的人。换句话说，从受到阳光照射后皮肤上所发生的变化迹象就可以较早发现白内障的可疑体质者。在夏季，有些人受到阳光照射后，皮肤上就会起红斑或起小水，这些人的皮肤一般较为白晰，对紫外线，因此易被晒伤。眼科医生发现，在这些易被晒伤的人群中，有的人身体受到阳光照射后会产生氧自由基，这种物质可致皮肤损伤。
据临床调查发现，白内障的高发人群是对阳光照射。换句话说，从受到阳光照射后皮肤上所发生的变化迹象就可以较早发现白内障的可疑体质者。在夏季，有些人受到阳光照射后，皮肤上就会起红斑或起小水疱，这些人的皮肤一般较为白晰， ，因此易被晒伤。眼科医生发现，在这些易被晒伤的人群中，有的人身体受到阳光照射后会产生氧自由基，这种物质可致皮肤损伤。
如果这些人接触过多的阳光，局部也会产生氧自由基，导致眼晶体代谢障碍，晶体透明度也会随之逐渐下降，出现晶体混浊，形成白内障。在这类对阳光照射易的人中，白内障的发病率比普通人群可以高出30%～40%，发病年龄也可提前5～10年。
易康达mei国瞳仁 专家说“发现白内障早期症状一方面要注意饮食和防强光另一方面应及时治liao。
白内障的早期症状就那么几种，平时患者好好注意的话是能发现的。那为什么还有那么多huan者都是在严重的时候才去进行治疗。这个现象很普遍。所以希望患者能好好的听进去。尽早的发现白内障。明亮光线下，瞳孔缩小，眼睛的光通道变窄，许多白内障huan者在明亮光线下视力更差。而且光线周围出现晕圈，眩光和散射光。
2白内障的饮食习惯
白内障患者的饮食是非常重要的一样事，这主要关系到白内障的治疗，如果在日常生活中做好了饮食的搭配，那会使白内障的治疗起到事半功倍的效果，所以大家一定要注意。
白内障患者吃什么好呢
1、黑芝麻炒熟研成粉，每次以1匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质。
2、枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。
3、猪肝150克，鲜枸杞叶100克，先将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汁吃肝，每日口服2次。
3导致白内障的原因
1、药物及其他有害物质因素：肾上腺皮质激素、某些精神科类药、某些抗癌药物及其他有害物质可能引起晶体混浊。
2、眼部并发和全身性疾病：眼部并发和全身性疾病可能引起纤维化和晶体发生混浊。
3、硒、维生素及微量元素缺乏所致：研究表明，硒、维生素及微量元素可能导致白内障的发生。
4、环境因素：主要是野外工作者，如渔民、勘探测绘人员、生活在高海拔地区因长期强紫外线照射者。
5、生活方式因素：长期饮酒、抽烟、熬夜、通宵工作、近距离伏案，长期眼睛疲劳、长期高糖食物。
6、机体抗氧化能力下降：体内循环中活性氧、氧自由基大大增加，抗氧化防御系统削弱，晶体内谷胱甘肽(GSH)减少，导致白内障发生。
4白内障患者的调理方法都有哪些
喝茶修生养性，多喝茶对于我们自身有着很大的帮助，希望大家能够注意一下。其实，每日能够喝上5杯茶的老人，患白内障的可能性就会要低得多，并且多少喝上一些茶的人比不喝茶的老人的发病率也会低很多，这就是与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关，因此，茶水对白内障可以起到有效的预防作用。
维生素对于我们人体有着极大的作用，因此对于维生素我们要有足量的供应。维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足，易于引起晶状体变性。因此，老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外，科学家指出，血液中维生素E含量低也会诱发白内障。
注意精神调摄：遇事泰然处之，心胸应宽广，保持情绪舒畅，要制怒。培养对养花、养鸟、养金鱼的兴趣来陶冶情操，多与年轻人交谈，能分散对不愉快事情的注意力，激起旺盛的生活热情，能起到阻止和延缓病情进展的作用。
加强用眼卫生，平时不用手揉眼，不用不洁手帕、毛巾擦眼、洗眼。用眼过度后应适当放松，久坐工作者应间隔1～2小时起身活动10～15分钟，举目远眺，或做眼保健操。要有充足的睡眠，及时恢复疲劳。
5患有白内障会引起的危害有哪些
1、不及时切除的危害
(1)少量前房积血一般数天内自然吸收，积血充满前房伴高眼压则应立即进行前房冲洗。白内障话患者的玻璃体积血少量时多能吸收，大量时应进行后段玻璃体切除术。
(2)上皮植入前房的治疗效果不好，白内障患者的预后较差，一经诊断，应立即切除病变区切口附近的深层巩膜，并冷冻受累区角膜后面的增生上皮组织，切除受累的虹膜，冷冻或切除受累的睫状体，为确保玻璃体不与角膜粘连还应进行前段玻璃体切除。这是属于患有了白内障的危害表现之一。
2、手术结束后的危害
(1)白内障的术后一旦怀疑眼内炎，应立即抽吸房水及玻璃体进行细菌或真菌培养和苭物敏感试验。用玻璃体切割器切除受累的玻璃体、并向玻璃体腔、静脉和球结膜下注射抗生素。
(2)白内障的术后青光眼的治疗应局部和全身进行降压处理的同时进行病因治疗，以免白内障的危害表现出现。
白内障是非常危险的，如果不及时处理会导致严重的后果，比如致盲。但是患者也不要过于心慌，随着医学水平的上升，国内白内障手术的成功率也是很好。所以找到正确的治疗白内障的方法就至关重要了。