肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生、结缔组织增生与纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。
目 录
1肝硬化病人饮食
当我们人饿了的时候，就要去吃东西满足自己的身体需求，但是现在的人很多都吃的不健康，从吃的方面就会引发很多的疾病，更不要说去预防疾病了，但是吃还是可以预防疾病的，现在就让我们去看看有哪些饮食去预防肝硬化。
肝硬化的饮食护理一、禁止喝酒和暴饮暴食。肝硬化患者严谨饮酒，也不能暴饮暴食，最好七八分饱。另外，清淡的饮食和良好的饮食习惯对肝脏的修复有很大的帮助作用。
肝硬化的饮食护理二、硬食的营养化。肝硬化患者多吃些富含维生素、微量元素以及矿物质的食物，通过新鲜的蔬菜瓜果等就可以满足这些营养物质的需求。不过，患者不能吃粗糙、坚硬、纤维素多的食物，以防划伤食道静脉，引发大出血。
肝硬化的饮食护理三、食入优质蛋白质。若想既保证机体的营养所需，又能起到保肝和修复肝细胞的作用，患者就要保证优质蛋白质的食入。但是，由于肝脏受到了损伤，蛋白质的合成就受到了阻碍，所以患者也要控制蛋白质的食入量。
肝硬化的饮食护理四：低脂饮食。由于受损的肝脏对脂肪的合成代谢等出现了障碍，所以摄入过多的脂肪就会加重肝脏的负担，形成脂肪肝。因此，肝硬化患者要注意脂肪的摄入量，提倡低脂饮食。
这些就是饮食预防肝硬化的方法，我们为了自己的肝就要按照以上的饮食去做了，那样就可以好好的保护我们的肝脏，最后还要说明的是，饮食不仅仅是可以预防疾病，同时也会对我们的人体造成疾病。所以为了自我的健康，就要要养成良好的饮食习惯。
2肝硬化的病因是什么呢
现在很多的人不知道怎么的就患上了肝硬化的疾病，该病发生以后给患者带来很大的危害，需要引起我们的关注，在生活中一定要重视起来，下面让我们一起来了解一下该病的发病原因有哪些，希望可以给您带来帮助：
【1】感染：新生儿梅毒可能引起肝硬化。血吸虫虫卵可致门管区纤维组织增生，伴有肝硬化者可能与其他病原有关。疟疾不会引起肝硬化，如果有营养不良及病毒性肝炎及毒性因素可能导致肝硬化。
【2】免疫紊乱：肝硬化病因有哪些?狼疮样肝炎引起的肝硬化。
【3】慢性酒精中毒：往年调查，在欧美国家酒精性肝硬化约占全部肝硬化50%-90%，而在我国则比较少见。现今由于人们应酬、交际等活动的增多，喝酒不可避免，从而导致酒精性肝硬化发生率逐年增加。
【4】长期胆汁肝硬化，有两种类型，即原发性胆汁型肝硬化由于肝内胆小管阻塞而引起;另一种类型为继发性胆汁肝硬化由于肝外胆管阻塞引起。成人的阻塞多由于胆石、狭窄、癌肿、慢性胰腺炎等引起。
【5】化学毒物或药物：许多化学毒物或药物可损伤肝脏，长期或反复地接触工业毒物，如四氯化碳、砷、氯仿等，或使用药物如异烟肼、甲基多巴、四环素、氨甲碟呤等，可产生中毒性或药物性肝炎以及慢性活动性肝炎，进而发展为大结节性或小结节性肝硬化。
【6】遗传和代谢性疾病：肝硬化病因有哪些?由遗传和代谢性疾病的肝脏病变逐渐发展而成的肝硬化，称为代谢性肝硬化。
【7】病毒性肝炎：乙型病毒性肝炎与丙型病毒性肝炎均可以发展成肝硬化，称为肝炎后肝硬化。急性或亚急性肝炎如有大量肝细胞坏死和纤维化，可以直接演变为肝硬化，尤其是慢性活动性肝炎;甲型肝炎一般不会引起肝硬化。
【8】营养不良：单纯的营养不良，特别是蛋白质、抗脂肝因素和B族维生素缺乏，都可引起脂肪肝、导致肝细胞坏死、变性直至肝硬化。同时有营养不良者，可降低肝细胞对致病因素的抵抗力，而成为肝硬化的间接病因。
【9】肝脏瘀血：慢性充血性心力衰竭、慢性缩窄性心包炎和各种病因引起的肝静脉阻塞综合征，均可使肝内长期瘀血缺氧而导致肝小叶中心区肝细胞坏死、萎缩和消失，网状支架塌陷和星芒状纤维化，称淤血性肝硬化。
以上给大家介绍的，就是肝硬化疾病的几个产生病因，相信大家在看过之后对于该病也有了全新的认识和了解了，大家在平时的时候做好疾病的预防工作，还要注意好自己的饮食习惯，多吃一些清淡的食物和水果，多做运动。
3肝硬化的注意事项是什么的呢？
要早期肝硬化患者，及时发现，及早到正规的肝病医院科学对症的治疗，早期肝硬化康复的几率就比较大。否则的话，如果患者耽误了病情，患者就会出现以一系列严重的症状，如出血倾向及贫血，明显的消化道症状、全身症状，内分泌失调症状等，严重的影响患者的正常生活，有些甚至是威胁到患者生命健康。
1、注意休息：要注意休息，不要过度劳累，可参加一般轻体力活动，要学会劳逸结合。
2、合理的饮食：饮食以高热量、高蛋白质饮食为主，多吃含有丰富维生素的新鲜蔬菜与水果和易消化的食物，不要吃过硬而粗糙的食物，禁忌饮酒，勿用损害肝脏的药物。
3、药物治疗：应在专科医生指导下采用保护肝脏的中西药物治疗，以改善肝功能。但是，切忌用药太多，否则会加重肝脏负担，对肝病恢复不利。
查看详情>>4肝硬化日常应怎么护理
对症护理
1.饮食以高糖、高蛋白、低脂肪、低盐、多维生素软食，忌吃粗糙过硬食物医学教，育网|搜集整理。
2.伴有水肿和腹水的患者应限制水和盐摄入(每日3-9g)。
3.肝功能不全昏迷期或血氨升高时，限制蛋白在每日30 g左右。
4.正确记录24h出入液量。
5.禁烟，忌酒、咖啡等刺激性饮料及食物。
一般护理
1.肝功能代偿期患者，可参加力所能及的工作;肝功能失代偿期患者应卧床休息。
2.大量腹水的患者，可采取半卧位或取患者喜欢的体位，每日测腹围和体重，详细记 录。衬衣、裤要宽松合适，每日温水擦身，保持皮肤清洁、干燥;有牙龈出血者，用毛刷或含漱 液清洁口腔，切勿用牙签剔牙。
3.适当补充多种维生素，尤以b族维生素类。
4.注意观察用利尿药后的尿量变化及电解质情况，随时与医师取得联系。
健康指导
1.保持良好心情。
2.按时正确服药。
3.正确指导患者生活规律，注意逸结合。
5肝硬化造成的危害有哪些呢
一：肝细胞弥漫性变性坏死，继而出现纤维组织增生和肝细胞结节状再生，这三种改变反复交错进行，结果肝小叶结构和血液循环途径逐渐被改建，使肝变形、变硬而导致肝硬化。本病早期可无明显症状，后期则出现一系列不同程度的门静脉高压和肝功能障碍，直至出现上消化道出血、肝性脑病等并发症死亡。
二：肝硬化发展到一定程度之后，则进入肝功能失代偿期，患者会出现食欲下降、消瘦乏力、腹痛、腹泻、牙龈出血、鼻出血、发烧、黄疸、脾肿大、腹壁静脉曲张、腹水等种种体征。
三：由于肝硬化导致肝门静脉高压引发上消化道大出血，食管胃底静脉曲张，当受到粗糙食物、化学物质或腹内压升高等因素刺激时，曲张的血管极易破裂，发生大出血。
四：肝硬化危害引发腹水和自发性细菌性腹膜炎。
五：发生肝性脑病。肝昏迷和肝肾综合征、肾功能衰竭。这些并发症预后极差，是造成肝硬化患者死亡的重要原因。
六：肝硬化患者脾功能亢进，机体免疫功能减退，加之门一体静脉间侧支循环的建立，增加了感染微生物的机会，因而容易发生支气管炎、肺炎、腹膜炎、胆道感染等。由于患者抵抗力降低，这些感染无异于雪上加霜，使患者的生命受到威胁。
以上就肝硬化对人有哪些危害作了详细的介绍希望大家都能了解，特别提醒大家一定不要忽视肝硬化这个疾病，在日常的生活中也要做好相关的预防工作，让疾病远离我们，祝您健康。