酒精肝是现代人容易患上的疾病之一，随着夜生活的增加，饮酒的人也随之增加，持续的喝酒，导致患上酒精肝的患者也随之增加，酒精肝提倡以预防为主，接下来就为大家介绍一下关于酒精肝的预防与治疗的相关知识，希望对大家有所帮助。
目 录
1治疗酒精肝注意5个误区
误区一：多喝酸奶解酒保肝
酒精在人的胃肠里吸收是比较少的，在胃黏膜上只有少量的乙醇脱氢酶，可以对酒精进行代谢，90%-98%的乙醇还是要在肝脏那进行代谢的。所以喝酸奶只能减少酒精对胃黏膜的损伤，减缓酒精的吸收速度，并不会保护你的肝脏，因此这是防治酒精肝的误区之一。要避免肝脏的损伤，最好的方式还是减少酒精的摄入。
误区二：红酒利健康可以喝一点
一直以来在人们的印象中，喝红酒有益健康的思维根深蒂固。红酒的好处近几年一直被人们津津乐道，包括预防心脏病、老年痴呆、帕金森症等等。
但是对于酒精肝患者来说，这是一个防治酒精肝的误区。因为红酒也是含有酒精的，红酒累积的酒精量带来的不是健康，而是对肝脏的伤害。所以无论酒精来自于白酒、啤酒还是红酒，其后果都是一样的。
误区三、隔三岔五上酒场，会不会得酒精肝
酒精肝(酒精性脂肪肝)的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是天天40g酒精，女性更少。假如超过这个量持续喝上3～5年，酒精肝(酒精性脂肪肝)、肝硬化就会相继而至。
误区四、依赖西药方来戒酒
对于早中期酒精肝，戒酒是非常关键的。有关戒酒方法，主要是心理和行为治疗。首先病人应当坚定戒酒信心，主动采取措施，逐渐递减酒量，改变原有的生活方式。包括每天少喝一两，由白酒改喝啤酒或葡萄酒，喝酒前吃些东西或喝点无酒饮料，尽量避免与酒友聚会，培养多种业余爱好，以及心理暗示等。
误区五、患脂肪肝后不能吃肉
对于酒精肝病人，医生们总是告诫其要注意营养均衡，多吃些富含维生素的蔬菜、水果和瘦肉、鱼肉、牛奶等。可早期酒精肝病人对此持怀疑态度：我有脂肪肝，还敢吃肉吗其实，这也是个误区。
2关于酒精肝的预防与治疗方法的知识
酒精肝的预防方法：
1、节制饮酒：
适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95％的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
2、合理饮食：
应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。
3、调畅情志：
对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里状态，以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
酒精肝的治疗方法：
1、降血脂治疗对血脂升高的病人应采用降血脂药物治疗。
2、保肝降酶利胆药物治疗可适当选用一些保肝降酶利胆药物，有助于肝功能恢复正常。
3、促肝细胞生长因子可用促肝细胞生长素治疗，有较好的降酶退黄效果。
4、肝移植治疗由于对酒精性肝病的晚期治疗缺乏有效的方法，所以死亡率很高。对治疗无效的酒精性肝病病人，可考虑做肝移植手术。
5、抗肝纤维治疗一般以睾丸酮、秋水仙碱等为主要治疗药物，同时给予高热量高蛋白(主要含支链氨基酸)饮食。临床证明，上述治疗对抗肝纤维化和防止肝硬化进展有一定疗效。
以上是关于酒精肝预防和治疗方法的介绍，希望对您有所帮助，为了预防酒精肝的发生，爱喝酒的朋友一定要做到减少饮酒。节制性的喝酒，以免酒精肝找上您，对您身体带来病痛的折磨。
3酒精肝会有什么症状呢
酒精肝的临床表现包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化三类。此三类病变可独立存在，也可合并出现。酒精肝早期可无明显症状，但肝脏已有病理改变，发病前往往有短期内大量饮酒史，有明显体重减轻，食欲不振，恶心，呕吐，全身倦怠乏力，发热，腹痛及腹泻，上消化道出血及精神症状。
酒精肝常见的症状为：由于脂肪浸润而引起肝脏肿大及压痛;由于肝细胞坏死而出现黄疸、恶心、呕吐等症状;门脉高压及合并症，表现脾脏肿大、食管静脉曲张及腹水等;其他症状，如蜘蛛痣、肝掌等。
酒精肝晚期症状：酒精肝晚期时基本症状为肝区疼痛、全身无力、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、发热、腹胀腹泻等症状;酒精肝晚期严重的表现为上消化道出血及精神症状，门脉高压及合并症，表现脾脏肿大、食管静脉曲张及腹水、蜘蛛痣、肝掌等症状。
4引发酒精肝的原因主要是什么呢
就目前来说，治疗酒精肝最为行之有效的方法还是戒酒，但是这对很多爱好饮酒的患者来讲，却是相当的有难度，即便知道自己患有酒精肝，也还是没办法真正的戒酒，但往往由于我们一时的疏忽，带给我们的有可能是致命的伤害。下面，还是来给大家介绍一些引发酒精肝的原因，希望大家能够重视。
引发酒精肝的主要原因，酒精肝是由长期大量饮酒所致的肝脏疾病。酒进入人体的肝细胞，氧化为乙醛。乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，使其代谢发生障碍，从而导致肝细胞的变性坏死及纤维化，严重时可致肝硬化。
另外，酒精肝、轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝可呈现上述酒精肝的早期症状外，少数病人有低热、腹泻、四肢麻木、手颤、性功能减退、男性有勃起功能障碍等，酒精性肝硬化则是一种较严重的酒精性肝病。
5酒精肝不能吃什么
我们大家都知道，饮食在疾病的治疗和预防方面发挥着至关重要的作用，对于酒精肝这种疾病来说，也不例外，酒精肝患者不仅要进行戒酒，还要在饮食上多注意自己饮食的合理性，保护好我们的肝脏。
注重饮食防治基本原则是结构合理，均衡饮食。坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅的方案，符合低热量(不超过标准体重的热量要求)、低脂肪(尽可能避 免煎炸食物)、高蛋白(尽可能选用大豆、鱼虾等优质蛋白)、高纤维素(粗粮或富含纤维素的蔬菜)、多维生素、少盐的原则。同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。
许多食物有预防脂肪肝的功效，不妨多食，如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含丰富的维生素、纤维素;黄豆、绿豆、黑豆及其制品是优质蛋白质的来源;海带、紫菜、鱼类等水产品可促进肝内沉积脂肪的消退。
酒精性脂肪肝不是营养过剩所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以平日还应当吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，以减缓其向肝硬化的发展。
为了更好的保护肝脏，酒精肝患者最好常吃新鲜的水果和蔬菜，除此之外，还可以多吃一些水产品，以此来减少肝内沉积脂肪的堆积，还要必须要注意的一点就是，患上酒精肝之后务必要把戒酒当成第一要务。