柳叶为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药柳叶吗?柳叶的功效与作用是什么?柳叶的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随小编来了解一下柳叶的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。
目 录
1柳叶的吃法
柳叶菜可以做凉拌柳叶菜，凉拌很好吃的呢。
材料：
主料：柳叶菜500克，调料：酱油10克，醋10克，盐3克，香油5克，辣椒油5克，味精2克，芝麻酱20克。
做法：1.小水萝卜叶洗净，用开水焯一下;2.再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘;3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在柳叶菜上拌匀，再淋点辣椒油即成。
2柳叶的功效与作用
柳叶是一种中药，除了日常我们知道的功效外，其实柳叶还有很多其它方面的功效和作用的，我们马上来看看。
【来源】为杨柳科植物 垂柳 的 叶 。春，夏采收。
【化学成份】含4.93%鞣质(干重)。每公斤鲜柳叶含碘10毫克，高于一般食物数千倍。
【性味】 ①《纲目》:"苦，寒，无毒。"
【归经】《本草再新》:"柳头入心、脾二经。"
【功能主治】清热，透疹，利尿，解毒。治痧疹透发不畅，白浊，疔疮疖肿，乳腺炎，甲状腺肿，丹毒，烫伤，牙痛。
【用法用量】内服:煎汤，鲜者1～2两。外用:煎水洗、研末调敷或熬膏涂。
【附方】 ①治小便白浊:清明柳叶煎汤代茶，以愈为度。(《濒湖集简方》)
【临床应用】 ①治疗炎症感染
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《神农本草经》
上文我们分析了柳叶，知道柳叶的作用和功效都是非常的广泛，只要我们多掌握一些中药的药性，那么遇到疾病时我们才不会慌张。
3如何鉴别柳叶鱼
挑选到美味的食物能够让食物的营养价值得到保障，其中柳叶是我们最常吃的一种，所以平时在购买的时候一定要挑选好，但是很多人对方法的选择方法不是特别的了解，下面一起看一下什么样的柳叶好!
柳叶鱼形态特征：下颌明显突出于上颌。侧线鳞170～220。背鳍软条10～14，臀鳍鳍条17～24。脂鳍延长而成长方形，长度可达背鳍长之1/2。雄鱼臀鳍稍呈弧形。体侧有二条稜状突带，一条由鳃孔至尾柄，另一条则是由胸鳍至腹鳍，并延长至臀鳍。体背侧暗褐色，腹面银白色。鳃盖上常散布一些黑色小斑点。
上面就是对什么样的柳叶好的介绍，通过了解以后希望对很多喜欢吃柳叶的朋友能够带来一定的帮助，这样就能够买到自己更加可口和美味的食物了，另外在挑选食物的时候一定不能只看外观。
4柳叶的用法用量
柳叶的简介
【来源】：为杨柳科植物垂柳的叶。
【采集】：春、夏季采收，鲜用或晒干。
【植物形态】：乔木，高可达18m，树冠开展疏散。树皮灰黑色，不规则开裂;枝细，下垂，无毛。芽线形，先端急尖。叶狭披针形，长9-16cm，宽0.5-1.5cm，先端长渐尖，基部楔形，边缘具锯齿;叶柄长(3-)5-10mm，有短柔毛;托叶仅生在萌发枝上。花序先叶或与叶同时开放;雄花序长1.5-3cm，有短梗，轴有毛;雄蕊2，花药红黄色;苞片披针形，外面有毛;腺体2;雌花序长达2-5cm，有梗，基部有3-4小叶，轴有毛;子房椭圆形，无柄或近无柄，花柱短，柱头2-4深裂;苞片披针形，外面有毛;腺体有1。蒴果长3-4月，花期3-4月，果期4-5月。
【性味】：苦;性寒
柳叶的功效与作用
清热;解毒;利尿;平肝;止痛;透疹。主慢性气管炎;尿道炎;膀胱炎;膀胱结石;白浊;高血压;痈疽肿毒;烫火伤;关节肿痛;牙痛;痧疹;皮肤瘙痒
柳叶的用法用量
内服：煎汤，15-30g;鲜品30-60g。外用：适量，煎水洗;或捣敷;或研末调敷;或熬膏涂。
扩展阅读：柳叶的性状
性状鉴别 叶狭披针形，长9-16cm，宽0.5-1.5cm，先端长渐尖，基部楔形，两面无毛，边缘有锯齿，全体灰绿色或淡绿棕色。有叶柄，长0.5-1cm。质地柔软，气微，味微苦、涩。
5柳叶的药用价值有哪些
柳叶：柳叶有清散、利尿、消炎、解毒作用。用柳叶制成的注射剂对治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、化脓性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎都有良好的功效。柳叶中还有丰富的碘，它是治疗地方性甲状腺肿大的良药，如与海带交替使用，疗效更佳。
在我国医药宝库中，述及柳叶药效的典籍颇多。唐朝《外治秘要》一书里，记载用柳叶治黄疸，明代李时珍用柳叶治疗白浊、解丹毒、消痛肿。至今，现代医学在实践中都验证了柳叶的药用价值。
下面向您介绍柳叶具体的治病验方：
乙型肝炎 鲜柳叶梗10～50克，微煎泡茶，并加适量的糖，饮后治疗效果极佳。
皮肤瘙痒 嫩柳叶梗100～300克，明矾10～30克，地肤子15～45克，煎汤洗浴，每晚一次，连用1～3日即可痊愈。
肛周湿疹、外痔 鲜柳叶梗50～400克，苦参15～40克，煎水外洗或坐浴，每晚一次，3天后可治好。
无名肿痛 鲜嫩柳叶梗50～300克，煎水洗或热敷患处，每日三次，每次15～45分钟，消肿止痛为止。
脚癣脚气 顽固性脚气久治不愈，可采来鲜嫩柳叶，捣烂敷抹患处，每日一次，3天即可痊愈。
开水烫伤 鲜嫩柳叶梗阴干研末，用猪油或蜂蜜调敷患处，对治疗开水烫伤有奇效。
口舌生疮 嫩柳枝一段，剥去绿表皮，取中细白皮口内嚼之，咽下苦水，吐掉碎碴，治疗口舌生疮极为有效。